バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物

大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 準備: 8 min 調理: 15 min

材料

バターナットスクウォッシュ 200g
ごま油 大さじ1
パプリカ(緑) 1個
ツナ缶(サラダオイル漬け) 小1個(60g)
A  砂糖 大さじ2
A  しょうゆ 大さじ2
A  酒 大さじ1
A  水 150ml

作り方

1
バターナットスクウォッシュは皮をむき食べやすいサイズに乱切り、パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取り除き乱切りにする。
2
鍋にごま油を熱し1を入れて炒め、油が回ったらよく混ぜ合わせたAを加えて、ツナ缶もオイルごと加えて強火で沸騰寸前まで煮る。
3
火を弱めあくが出たら掬い取り、落し蓋をして中火でで約15分ぐらい煮る。(丈串を刺してすっと通るか確認する。)
4
汁気が多いようであれば、火を強めて煮詰めて火を止めて完成。

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味が染みるので、少し時間を置いて粗熱を取って食卓に出すとよりGOOD!
煮詰めるときの注意は温かい時より冷めると水分が減るので少し煮汁は多めで火を止めましょう。

バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物

大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4人分

準備: 8 min

調理: 15 min

材料

バターナットスクウォッシュ 200g
ごま油 大さじ1
パプリカ(緑) 1個
ツナ缶(サラダオイル漬け) 小1個(60g)
A  砂糖 大さじ2
A  しょうゆ 大さじ2
A  酒 大さじ1
A  水 150ml

バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物

レシピID :1821 投稿日 04 MAY 2016

4人分

準備 8min
調理 15min
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大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆

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200g
大さじ1
1個
小1個(60g)
大さじ2
大さじ2
大さじ1
150ml

作り方

準備
8min
調理
15min
1
バターナットスクウォッシュは皮をむき食べやすいサイズに乱切り、パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取り除き乱切りにする。
2
鍋にごま油を熱し1を入れて炒め、油が回ったらよく混ぜ合わせたAを加えて、ツナ缶もオイルごと加えて強火で沸騰寸前まで煮る。
3
火を弱めあくが出たら掬い取り、落し蓋をして中火でで約15分ぐらい煮る。(丈串を刺してすっと通るか確認する。)
4
汁気が多いようであれば、火を強めて煮詰めて火を止めて完成。

コツ・ポイント

煮物は冷める時に味が染みるので、少し時間を置いて粗熱を取って食卓に出すとよりGOOD!
煮詰めるときの注意は温かい時より冷めると水分が減るので少し煮汁は多めで火を止めましょう。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
レモングラスの風味がさわやか
鶏もも肉, 白菜, にんじん, もやし, 水, レモングラス, シーソルト, コリアンダー, 赤唐辛子
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
鶏手羽元, コーンフラワー又は片栗粉, 揚げ油, A  豆板醤, A   醤油, A  オイスターソース, A  カイエンヌペッパー, A  酒又は白ワイン
PRO
ご飯を加えてボリュームアップ!
サラダ油, ストリーキーベーコン(スモークされていないもの), お好み焼きソース, マヨネーズ, カツオ節, 青海苔, 【A】, 温かいご飯, キャベツ, スプリングオニオン, セルフレイジング・フラワー, 卵, 水, コーンの缶詰, チェダーチーズ(すりおろしたもの)
PRO
イチジクの食感が楽しい一品です!
栗(真空パックまたは缶詰), A, ソーセージミート, 豚ひき肉, ドライイチジク, 乾燥パン粉, 玉ねぎ, フレッシュ・レモンタイム(小さな2-3枝からなる茎), パセリ, 卵, 塩, 黒こしょう
PRO
人気のフムスにツナを入れ、コクのある仕上がりに!
ひよこ豆水煮缶(大), ツナの缶詰(オイル漬け), オリーブオイル, レモン汁, 塩, にんにく, タヒーニ, パプリカパウダー, カイエンヌペッパー(お好みで), イタリアンパセリ(お好みで)
PRO
切って入れるだけの超簡単メニュー 所要時間 45分
米, オイルサーディン缶, バター, しょうゆ, みりん, しょうが, スプリングオニオン
PRO

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yhiranuma
PRO
イギリスで日本のピーマンは手に入らないけど、その分カラフルなパプリカがお安く手に入ります。美味しいだけじゃなく、彩も鮮やかでテーブルがにぎわいます。
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とろみが決め手です
ほうれん草, 里芋(なければタロイモtaro), 鶏がらスープ, 生クリーム, 酒, しょうがのすりおろし, シーソルト, 黒コショウ
Rose Wine
PRO
シャキシャキと歯ざわりもよい
バターナットスクウォッシュ (皮を剥いた状態で約420g), 牛ひき肉, サラダ油, しょうが, スプリングオニオン, [調味料], しょうゆ, 酒, 砂糖

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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
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