紫キャベツの浅漬け

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紫キャベツの浅漬け

レシピID :1761 投稿日 08 APR 2016

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4人分

調理 10min

印刷数 42

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食卓に彩りを添える
所要時間 10分
寝かせ時間 2時間～一晩

材料

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紫キャベツ red cabbage		150g
スイートピクルドオニオン		小8コ
にんにく		1片
しょうが		1片
砂糖		小さじ1
塩		小さじ1/4

ホットトレンド

作り方

調理

10min

紫キャベツは細く千切りにする。にんにく、しょうがは叩き潰しておく。

ジップロック（封できる保存用ビニール袋など）に①と、その他全ての材料を入れて手でよく揉みこむ。

②を最低２時間冷蔵庫で寝かせたら出来あがり。

今回使用した
スイートピクルドオニオン

コツ・ポイント

●ひと晩置くと、さらに美味しくなります。
●冷蔵庫に入れて2~3日で食べ切ってください。

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