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丸ごと玉ねぎのロースト

オーブンに入れるだけのシンプル調理！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4個分 調理: 60 min

材料

紫玉ねぎ ４コ
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ６
ストリーキー・ベーコン ３～４枚（65g）
にんにく ２片
チーズ（すりおろし） 大さじ４
砕いた赤唐辛子（乾燥） 小さじ1/2

作り方

1
オーブンを190℃に予熱する。
2
紫玉ねぎの上と下の根の部分を切り落とす。
3
上から十字に半分ぐらいまで切り込みを入れ、上のかたい皮をはぐ。
4
耐熱トレイにアルミホイルを敷いて③を並べ、オリーブオイルを大さじ１ずつ（計大さじ４）を各紫玉ねぎにスプーンで回しかける。
5
軽く塩コショウを振ってからオーブンに入れて約50分焼く。
6
ストリーキー・ベーコン（脂肪が縞のように筋状に入ったベーコン）はみじん切り、にんにくは薄くスライスしておく。
7
小鍋にオリーブオイル大さじ２を入れて中火で熱し、にんにくを炒めてこんがり焼けたら取り出す。
8
同じ鍋にベーコン、砕いた赤唐辛子を入れて炒め、ベーコンがカリカリになったら取り出す。
9
焼き終わった⑤を耐熱トレイごと取り出す。各紫玉ねぎに、チーズを大さじ１ずつ乗せてさらに５分焼く。
10
⑨をオーブンから出し、上に⑧のベーコンとにんにくチップを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

●③では玉ねぎの切り込みが深すぎると形が崩れるので、半分程度を目安にします。

丸ごと玉ねぎのロースト

オーブンに入れるだけのシンプル調理！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4個分

調理: 60 min

材料

紫玉ねぎ ４コ
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ６
ストリーキー・ベーコン ３～４枚（65g）
にんにく ２片
チーズ（すりおろし） 大さじ４
砕いた赤唐辛子（乾燥） 小さじ1/2
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丸ごと玉ねぎのロースト

レシピID :1945 投稿日 23 JUN 2016
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4個分

調理 60min
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オーブンに入れるだけのシンプル調理！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
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材料

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４コ
少々
少々
大さじ６
３～４枚（65g）
２片
大さじ４
小さじ1/2

作り方

調理
1h
1
オーブンを190℃に予熱する。
2
紫玉ねぎの上と下の根の部分を切り落とす。
3
上から十字に半分ぐらいまで切り込みを入れ、上のかたい皮をはぐ。
4
耐熱トレイにアルミホイルを敷いて③を並べ、オリーブオイルを大さじ１ずつ（計大さじ４）を各紫玉ねぎにスプーンで回しかける。
5
軽く塩コショウを振ってからオーブンに入れて約50分焼く。
6
ストリーキー・ベーコン（脂肪が縞のように筋状に入ったベーコン）はみじん切り、にんにくは薄くスライスしておく。
7
小鍋にオリーブオイル大さじ２を入れて中火で熱し、にんにくを炒めてこんがり焼けたら取り出す。
8
同じ鍋にベーコン、砕いた赤唐辛子を入れて炒め、ベーコンがカリカリになったら取り出す。
9
焼き終わった⑤を耐熱トレイごと取り出す。各紫玉ねぎに、チーズを大さじ１ずつ乗せてさらに５分焼く。
10
⑨をオーブンから出し、上に⑧のベーコンとにんにくチップを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

●③では玉ねぎの切り込みが深すぎると形が崩れるので、半分程度を目安にします。

カテゴリー

英国 おつまみ オーブン料理 前菜 焼き物 たまねぎ チーズ ベーコン

Related たまねぎ 紫タマネギ ロースト onion red onion roast bacon
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Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

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キッパー（ニシン）フィレのサンフラワーオイル缶（１ポンド５０ペンス前後）使って、あとは親子丼の要領で調理するだけ。超絶おいしいニシン丼ができます。
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揚げないポークひれかつ

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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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