丸ごと玉ねぎのロースト

レシピ検索

国を選択

丸ごと玉ねぎのロースト

レシピID :1945 投稿日 23 JUN 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4個分

調理 60min

印刷数 2

お気に入り登録 0

オーブンに入れるだけのシンプル調理！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
紫玉ねぎ		４コ
塩		少々
コショウ		少々
オリーブオイル		大さじ６
ストリーキー・ベーコン		３～４枚（65g）
にんにく		２片
チーズ（すりおろし）		大さじ４
砕いた赤唐辛子（乾燥）		小さじ1/2

ホットトレンド

作り方

調理

オーブンを190℃に予熱する。

紫玉ねぎの上と下の根の部分を切り落とす。

上から十字に半分ぐらいまで切り込みを入れ、上のかたい皮をはぐ。

耐熱トレイにアルミホイルを敷いて③を並べ、オリーブオイルを大さじ１ずつ（計大さじ４）を各紫玉ねぎにスプーンで回しかける。

軽く塩コショウを振ってからオーブンに入れて約50分焼く。

ストリーキー・ベーコン（脂肪が縞のように筋状に入ったベーコン）はみじん切り、にんにくは薄くスライスしておく。

小鍋にオリーブオイル大さじ２を入れて中火で熱し、にんにくを炒めてこんがり焼けたら取り出す。

同じ鍋にベーコン、砕いた赤唐辛子を入れて炒め、ベーコンがカリカリになったら取り出す。

焼き終わった⑤を耐熱トレイごと取り出す。各紫玉ねぎに、チーズを大さじ１ずつ乗せてさらに５分焼く。

⑨をオーブンから出し、上に⑧のベーコンとにんにくチップを乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

●③では玉ねぎの切り込みが深すぎると形が崩れるので、半分程度を目安にします。

似たレシピ

スコッチエッグ風ミートボール

冷めても美味しい！

うずら卵, じゃがいも（中）, 牛乳（マッシュポテト用）, バター, 玉ねぎ（小）, にんにく, 冷凍グリーンピース, 牛乳（パン粉のふやかし用）, パン粉, 牛肉ミンチ, 卵, ドライローズマリー, みそ, ウスターソース, 塩コショウ, ベーコン

PRO

MiwaPucci

チョコとリコッタのタルト

チョコとチーズの好ハーモニー ※直径21センチのタルト型1個分（底が外せるタイプがお薦め）

フィロ, 無塩バター, リコッタチーズ , 砂糖 , 卵(中), バニラペースト , ミックスピール, チョコレート

PRO

Mizue

マフィン風オムレツ

冷蔵庫にちょっとずつ残った野菜やベーコン、ソーセージなどを軽く炒めてマフィントレイに入れ、溶きたまご注いでオーブンへ。簡単過ぎて笑える一品。

たまご, 塩コショウ（炒め用）, キャベツ, たまねぎ, マッシュルーム, にんじん（小）, ポテト（小）, グリーンピーズ, ベーコン, チョリソ, サラダ油, 塩コショウ（たまご用）, バター（トレイ用）

PRO

Torajiro Kuruma

多種応用可、ローストチキンの残りとポテトのグラタン

残り物の食材でグラタン。簡単で美味しく出来ます。材料を変えて色々応用できます。

新じゃが, ローストチキン残り, 玉ねぎ, マッシュルーム, バター, 小麦粉, 牛乳, 顆粒ブイヨン, マーマイト, 塩コショウ, チーズ

HOME

midnight kitchen

英国伝統料理　トード・イン・ザ・ホール

ソーセージを穴の中のヒキガエルに見立てた料理（Toad in the hole＝穴の中のヒキガエルの意）

ソーセージ（プレーンやハーブ、リーク入りなど。肉含有量70％以上のもの）, ストリーキーベーコン streaky bacon, ［バター（生地）batter］, 小麦粉, 卵, ミルク, ［グレイビーgravy］, 玉ねぎ, 赤ワイン, ビーフストック, 小麦粉、バター、砂糖, ウスターソース Worcester sauce, 塩コショウ