ブロッコリーとブリーチーズのヨークシャープディング

朝食にもおやつにもオススメ!
材料(18センチ パウンドケーキ型1コ分)

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

材料

薄力粉 60g
小さじ1/8
1コ
牛乳 60ml
サラダオイル 大さじ1
無塩バター 大さじ1
玉ねぎ 1コ
ブロッコリー 60g
ブリーチーズ 60g
塩コショウ 少々

作り方

1
オーブンを220℃でよく温めておきます。
2
薄力粉と塩を合わせてふるいます。ボウルにふるった粉類を入れて卵を割り入れたら、泡立て器で練り混ぜるようにします。
3
Step2に牛乳を少しずつ加えてなめらかな生地を作り、30分ほど常温でねかせます。
4
生地をねかせている間に具を作ります。フライパンにバターを入れて弱めの中火で温め、半分にしてから薄切りにした玉ねぎを炒めます。
5
たまねぎを5分くらい炒めてしんなりしてきたら、塩コショウで味を調えます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
6
パウンドケーキ型にサラダオイルを入れ、オーブンで5~10分温めておきます。
7
Step6に生地を流し入れ、真ん中にブロッコリーと炒めた玉ねぎを置きます。温度を200℃に下げたオーブンで約25分焼きます。
8
焼けてよく膨らんだら、仕上げにチーズをちぎってのせ、もう5分程度焼き、チーズが溶けたら出来上がり。お好みでさらにコショウをかけて食卓へ。

コツ・ポイント

ブロッコリーとブリーチーズのヨークシャープディング

朝食にもおやつにもオススメ!
材料(18センチ パウンドケーキ型1コ分)

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

材料

薄力粉 60g
小さじ1/8
1コ
牛乳 60ml
サラダオイル 大さじ1
無塩バター 大さじ1
玉ねぎ 1コ
ブロッコリー 60g
ブリーチーズ 60g
塩コショウ 少々

ブロッコリーとブリーチーズのヨークシャープディング

レシピID :2392 投稿日 09 FEB 2017
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朝食にもおやつにもオススメ!
材料(18センチ パウンドケーキ型1コ分)

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材料

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60g
小さじ1/8
1コ
60ml
大さじ1
大さじ1
1コ
60g
60g
少々

作り方

1
オーブンを220℃でよく温めておきます。
2
薄力粉と塩を合わせてふるいます。ボウルにふるった粉類を入れて卵を割り入れたら、泡立て器で練り混ぜるようにします。
3
Step2に牛乳を少しずつ加えてなめらかな生地を作り、30分ほど常温でねかせます。
4
生地をねかせている間に具を作ります。フライパンにバターを入れて弱めの中火で温め、半分にしてから薄切りにした玉ねぎを炒めます。
5
たまねぎを5分くらい炒めてしんなりしてきたら、塩コショウで味を調えます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
6
パウンドケーキ型にサラダオイルを入れ、オーブンで5~10分温めておきます。
7
Step6に生地を流し入れ、真ん中にブロッコリーと炒めた玉ねぎを置きます。温度を200℃に下げたオーブンで約25分焼きます。
8
焼けてよく膨らんだら、仕上げにチーズをちぎってのせ、もう5分程度焼き、チーズが溶けたら出来上がり。お好みでさらにコショウをかけて食卓へ。
PRO
Mizue
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MIZUE
Step into my kitchen!
調味料としてスグレものな?コカコーラ。カラメルのコクと甘味、そして炭酸は肉をジューシーにしてくれます。 少ない材料で出来るメインの肉料理。コーラが入っているのに、なぜかご飯にも合うんだな。
チキンもも肉: chicken legs, コカコーラ: coca cola, しょうゆ: soy sauce, タマネギ: onions, ショウガ: ginger, ガーリック: garlic, クミンパウダー: cumin powder, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns
PRO
涼しげなグラスに盛っておしゃれな1品に! 所要時間10分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
クリームチーズsoft cheese, カスターシュガー, レモン汁, プレーンヨーグルト, 板ゼラチン, 牛乳, クレームドカシスcreme de cassis, サマーフルーツ, 【飾り用】, ダイジェスティブ・ビスケット(プレーンチョコがけ), クレームドカシス, ジャム, ミントの葉
PRO
相性の良い具材で、いつもの餃子にひと工夫 所要時間25分
アボカド, えび, コリアンダー, ライムのしぼり汁, 塩, レッドチリ, 餃子の皮, サラダオイル, 【たれ】, 砂糖, ナムプラー, にんにく
PRO
子供も喜びます。
冷やご飯, ゴーダチーズ Gouda cheese, 梅干し, サラダオイル
PRO
ネギ焼きよりも軽くてヘルシー
じゃがいも(できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes), むきえび(冷凍でも可), 卵, ネギ, 薄力粉, 塩, 水, しょうゆ, 青のり, ごま, サラダ油
PRO
みそダレが食欲をそそります 所要時間 20分
炊きたてのごはん, なす, 卵, 薄力粉, パン粉, 赤味噌, 砂糖, みりん, しょうが, サラダオイル
PRO

似たレシピ

今回は英国人シェフに直伝してもらったフィッシュパイ。以外に簡単にイギリス伝統料理が出来ます。
イカ、鮭、ハドックなど, 玉ねぎ, 新じゃが, にんにく, コリアンダー, スコッチボンネット(鷹の爪), 牛乳, バター, 卵, 削ったチーズ, サラダオイル, レモン果汁・塩コショウ
薄いパイ生地のサクサク感が楽しい パーティでも映えるおしゃれな一品です。
冷凍パイ生地, マッシュルーム(中), 玉ねぎ, 生クリーム, 味噌, 塩・コショウ, チャイブ
Yukiko
PRO
やわらかく仕上がった肉が美味!
ラム肩肉の角切り diced shoulder, 玉ねぎ, にんじん, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, コジェット, 小麦粉, サイダー(リンゴ酒), ローズマリー, ローリエ, レーズン, コンソメ, パプリカパウダー, カイエンペッパー
Yukiko
PRO
イギリスで手に入りやすい胸肉を美味しく!
とり胸肉フィレ, ★砂糖・醤油・みりん・酒, お好きなチーズ, 片栗粉
イギリスの伝統的な料理。余ったローストチキン再生レシピとして重宝です。 Chicken & Mushroom Pie
チキン(胸+もも), 塩コショウ, マッシュルーム, バター, オリーブオイル, にんにく, たまねぎ, タイム, 小麦粉, Knorr チキンストック, Thick ダブルクリーム, Puff Pastry, たまご
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甘~い濃厚なキャベツを堪能したい時はこのグラタンでどうぞ。
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Nanita
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新着レシピ

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
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お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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Tobuchan
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