モッツアレラとアンチョビのパイピザ

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モッツアレラとアンチョビのパイピザ

レシピID :1919 投稿日 02 JUN 2016

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4-6人分

準備 15min

調理 20min

印刷数 40

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乗せて焼くだけでサクッと美味しいパイピザができます。
Prep:15mins bake:20mins

材料

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Puff Pastry（市販のパイ生地）		１本
モッツアレラチーズ　Mozzarella		２
アンチョビ anchovy		5～6フィレ
チェリートマト Cherry tomato		2個
卵黄 egg york		１

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作り方

準備

15min

調理

20min

モッツアレラチーズとアンチョビをみじん切りにします。

天板にクッキングシートを敷きます。パイシートを16分割したら天板に並べ、フォークで生地に穴を開けて卵黄を塗ります。

モッツアレラ、アンチョビ、チェリートマトを乗せたら200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼きます。

チーズが溶けだしてお互いにくっつくのでもう一度切り離して完成です。

コツ・ポイント

●モッツアレラチーズは1個では少なく、2個だとたっぷりなので、お好みで調整してください。
●アンチョビは乗せ過ぎると塩がきつくなるので、一つに３片くらいを散らして置くようにしてください。
●チェリートマトはなくてもいいですが、置けば鮮やかになるのでおすすめ。

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