Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分 準備: 25 min 調理: 50 min
ラム肩肉の角切り diced shoulder | 300g |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんじん | 1/2本 |
セロリ | 1/2本 |
にんにく | 1片 |
トマトの水煮缶 | 70g |
コジェット | 1/2本 |
小麦粉 | 小さじ1.5 |
サイダー(リンゴ酒) | 400ml |
ローズマリー | 1本 |
ローリエ | 1枚 |
レーズン | 15g |
コンソメ | 1個 |
パプリカパウダー | 小さじ1 |
カイエンペッパー | 適量 |
●⑦では、早めにオーブンに入れた鍋の中をチェックして、水分がなくなっていないか確認します。必要に応じて湯を加えてください。
●落し蓋は、クッキングシートで作ったものを具材にのせるようにして置くようにします。
Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分
準備: 25 min
調理: 50 min
ラム肩肉の角切り diced shoulder | 300g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
にんじん | 1/2本 | |
セロリ | 1/2本 | |
にんにく | 1片 | |
トマトの水煮缶 | 70g | |
コジェット | 1/2本 | |
小麦粉 | 小さじ1.5 | |
サイダー(リンゴ酒) | 400ml | |
ローズマリー | 1本 | |
ローリエ | 1枚 | |
レーズン | 15g | |
コンソメ | 1個 | |
パプリカパウダー | 小さじ1 | |
カイエンペッパー | 適量 |