キウイとミントのサマードリンク

アルコールで割れば大人向けに!

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
3-4人分 調理: 15 min

材料

キウイ 2コ
はちみつ 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1
しょうが汁 小さじ1/2
ミントの葉 適量
レモンの輪切り 適量
トニックウォーター 適量

作り方

1
キウイの皮をむいていちょう切りにし、はちみつ、レモン汁、しょうが汁とともに小鍋で柔らかくなるまで煮る。
2
①をタッパーなどの容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
3
グラスに②のキウイ、ミント、レモンの輪切りを入れ、トニックウォーターを注げば出来上がり。
4
お好みでプロセッコやジントニックなど、アルコールで割ると、大人向けのさわやかな飲み口のドリンクになる。

コツ・ポイント

キウイとミントのサマードリンク

アルコールで割れば大人向けに!

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

3-4人分

調理: 15 min

材料

キウイ 2コ
はちみつ 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1
しょうが汁 小さじ1/2
ミントの葉 適量
レモンの輪切り 適量
トニックウォーター 適量

キウイとミントのサマードリンク

レシピID :3098 投稿日 12 JUL 2019

3-4人分

調理 15min
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アルコールで割れば大人向けに!

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材料

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2コ
大さじ1.5
小さじ1
小さじ1/2
適量
適量
適量

作り方

調理
15min
1
キウイの皮をむいていちょう切りにし、はちみつ、レモン汁、しょうが汁とともに小鍋で柔らかくなるまで煮る。
2
①をタッパーなどの容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
3
グラスに②のキウイ、ミント、レモンの輪切りを入れ、トニックウォーターを注げば出来上がり。
4
お好みでプロセッコやジントニックなど、アルコールで割ると、大人向けのさわやかな飲み口のドリンクになる。

コツ・ポイント

PRO
Yukiko
63レシピ公開中!

YUKIKO
Step into my kitchen!
やわらかく仕上がった肉が美味!
ラム肩肉の角切り diced shoulder, 玉ねぎ, にんじん, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, コジェット, 小麦粉, サイダー(リンゴ酒), ローズマリー, ローリエ, レーズン, コンソメ, パプリカパウダー, カイエンペッパー
PRO
マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス! 所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
レモン味の炭酸ジュース(加糖)※, ゼラチン, 【ソース】, マンゴーピューレ(市販、缶入), ダブルクリーム, 砂糖, マンゴーピューレ(仕上げ用), パッションフルーツ(仕上げ用にあればお好みで), キウイ(またはミント)
PRO
ホーム・パーティーにもおススメ!
アスパラガス, 春巻きの皮, むきエビ, 酒, 塩, 油, 水溶き小麦粉, スウィート・チリソース, レモン汁
PRO
夏本番のつもり、でどうぞ!?
そら豆, だし汁, 豆乳, 木綿豆腐, 【A】, 白みそ, タヒニ, 【B】, すりごま, しょうが汁, 塩, しそ、のり
PRO
味のしみ込んだゆで卵も美味!
豚バラ肉, 玉ねぎ, しいたけ(他のキノコでも可), しょうが, にんにく, ごま油, たけのこ水煮(あれば), 水, ゆで卵, 茹でたチンゲン菜, 【調味料A】, 酒, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 酢, 八角(スターアニス)
PRO
ごま豆腐の簡単バリエーション
【豆腐】, 葛(くず), くるみペースト, 出汁, みりん, 【たれ】, しょうゆ
PRO

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夏にぴったりの、さわやかノンアルコール・カクテル
ミント, ライム, レモネード, 氷
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赤ワイン, ブラウンシュガー, レモン汁, オレンジスライス, スターアニス, クローブclove, シナモンスティック
yhiranuma
PRO
パプリカのほのかな苦味が好アクセントの、ビタミン・ドリンクです!! 所要時間 5分
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自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用!
赤ワイン, 砂糖, クローブ, シナモン・スティック, ナツメグ, オレンジ(スライス)
英国の夏に欠かせないドリンク!
ピムズNo 1, レモネード, ブランディ, オレンジ果汁, レモン果汁, オレンジ, レモン, ミントの葉
yhiranuma
PRO

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チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans (赤インゲン), チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル , ビーフストック(1.5キューブ), 塩こしょう, 砂糖
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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PRO
お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
Tobuchan
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
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Tobuchan
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