Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分 調理: 20 min
| 【Ａ】 | |
| アボカド | 70g（約1/2個） |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| ライム絞り汁 | 小さじ１ |
| クリームチーズ（フィラデルフィアなど） | 50g |
| 【Ｂ】 | |
| 砂糖 | 20g |
| ダブルクリーム | 大さじ２ |
| ゼラチン | ２枚 |
| 【Ｃ】 | |
| ビスケット | 15g |
| とかしバター | 10g |
| 【Ｄ】 | |
| ライム汁 | 小さじ1.5 |
| 水 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ゼラチン | 1/2枚 |
| 飾り用のアボカドとライム | 薄いスライス数枚 |
●②のビスケットは英国の「tea biscuit」などシンプルなものを使います。
●ゼラチンは「Fine Leaf Gelatine」（25gで15枚入り）を使用しました。
●⑦で使う飾り用のアボカドには、変色しないようにあらかじめライムまたはレモンの絞り汁（分量外）をかけておくようにします。
Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分
調理: 20 min
| 【Ａ】 | ||
| アボカド | 70g（約1/2個） | |
| プレーンヨーグルト | 100g | |
| ライム絞り汁 | 小さじ１ | |
| クリームチーズ（フィラデルフィアなど） | 50g | |
| 【Ｂ】 | ||
| 砂糖 | 20g | |
| ダブルクリーム | 大さじ２ | |
| ゼラチン | ２枚 | |
| 【Ｃ】 | ||
| ビスケット | 15g | |
| とかしバター | 10g | |
| 【Ｄ】 | ||
| ライム汁 | 小さじ1.5 | |
| 水 | 大さじ２ | |
| 砂糖 | 小さじ１ | |
| ゼラチン | 1/2枚 | |
| 飾り用のアボカドとライム | 薄いスライス数枚 |
