アボカドのセルクル

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アボカド		２コ
豆腐		半丁
スプリングオニオン		１本
スモークサーモン		２切れ
レモン汁		小さじ１
マヨネーズ		大さじ２～３
練りワサビ		小さじ１
[たれ]
だし汁		１カップ
みりん		大さじ２
しょうゆ		大さじ２
水溶き片栗粉		適量

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17レシピ公開中！

M KUSHIMA

Step into my kitchen!

ソーセージきんちゃく

ちょっと肌寒く感じる季節にぴったり

油揚げ, お好みのソーセージ, いんげん, にんじん, 餅（切り餅パックを使用）, うずらの卵, [スープ], だし汁, 酒, しょうゆ, みりん

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ソーセージの和風お米サンド

自宅で楽しむライスバーガー

炊いたご飯, しょうゆ, ごま油, ソーセージ, 卵, レタス, かつお節, [ネギ味噌ソース], 味噌, みりん , スプリングオニオン

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居酒屋風ささみつくね

甘辛ソースが決め手

鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素（濃縮タイプ）, みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス

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アボカドのセルクル

実はとっても簡単なのにそこそこ豪華に見えます。ちょっとしたおもてなしに！

アボカド, 豆腐, スプリングオニオン, スモークサーモン, レモン汁, マヨネーズ, 練りワサビ, [たれ], だし汁, みりん, しょうゆ, 水溶き片栗粉

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スウェード衣のハンバーグ

いつものハンバーグに飽きたら…

スウェード, ソーセージ（お好みのフレーバーで）, 塩コショウ

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えびダンゴ春雨包み

おつまみ、または、おやつにもグッドです

[えびダンゴの材料], えび, 塩, しょうがのしぼり汁, 酒, 片栗粉, 卵白, 春雨, [つけだれ], ごま油, 豆板醤, しょうがのみじん切り, スプリングオニオンのみじん切り, オイスターソース

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似たレシピ

デビル豆腐

チリとハチミツの意外な組み合わせが美味所要時間20分

豆腐（固めのもの）, ベーコン, 塩コショウ, オリーブオイル, レッドチリ, ハチミツ

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Mizue

セロリのわさびマヨサラダ

ケッパーの入ったわさびマヨが決め手

セロリ, アボカド, スモークチーズ, [わさびマヨネーズ], マヨネーズ, ケッパー caper, わさび, 醤油

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Mizue

ズッキーニ（コジェット）とドライトマト、フェタのサラダ

温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。

ズッキーニ, ドライトマト（オイル漬け使用）, フェタチーズ, オリーブオイル, バルサミコビネガー, 塩、ブラックペッパー, バジルの葉

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プランテーンのフライ

バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン（クッキング・バナナ）を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。

プランテーン, 塩, 油

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SuzukiSashimi

アボカドのヨーグルトムース

淡いグリーンが見た目にもさわやか所要時間　15分（冷やし固める時間は除く）

【Ａ】, アボカド, プレーンヨーグルト, ライム絞り汁, クリームチーズ（フィラデルフィアなど）, 【Ｂ】, 砂糖, ダブルクリーム, ゼラチン, 【Ｃ】, ビスケット, とかしバター, 【Ｄ】, ライム汁, 水, 飾り用のアボカドとライム

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Yukiko

豆腐とスモークサーモンのディップ

パンにもご飯にも合う所要時間 5分

豆腐（絹ごしでももめんでも可）, スモークサーモン, わさび, レモン汁, コリアンダーなどの香菜のみじん切り, しょうゆ

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Yukari Elliott

新着レシピ

使える燻製鯖サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！

スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん

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cookbuzz

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。

パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

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Tobuchan

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。

マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ

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Tobuchan

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。

たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）

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Deepseafish

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。

チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル

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cookbuzz

８分でできるブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！

薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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KitchenCIB

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