ソーセージの和風お米サンド

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炊いたご飯		茶碗3杯分
しょうゆ		適量
ごま油		適量
ソーセージ		4本
卵		4コ
レタス		3枚
かつお節		小1パック
[ネギ味噌ソース]
味噌		大さじ4
みりん		大さじ1
スプリングオニオン		5本

作り方

準備

15min

調理

15min

ソーセージは皮から取り出し、ボールに入れて粘りが出るまで混ぜたら、丸く平らに形を整えてフライパンで焼く。

卵は目玉焼きにしておく。

ご飯は手で丸く平らに形を整えるか、セルクル型で丸くかたどり、ごま油を引いたフライパンで両面を焼いて焼き色を付ける。

③にしょうゆを刷毛で塗って香ばしさをだす。

ネギ味噌ソースの材料を小さな小鍋に入れ、木べらで混ぜながら４～５分火を通す。

ご飯にネギ味噌を塗り、ソーセージ、レタス、目玉焼きをサンドしたら出来上がり。

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17レシピ公開中！

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鶏肉とスウェードの和風炒め

冷めても美味しく、お弁当にも便利

スウェード, 鶏もも肉, スプリングオニオン, 塩コショウ, ごま油, [合わせダレ], 酒, みりん, しょうゆ

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スウェードのえびあんかけ　SWEDE

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スウェード, いんげん, 小えび, だし汁もしくは中華スープ, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉

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ダイエットはるさめん

食欲のないときにもオススメです。

春雨, 鶏もも肉, 酒, しょうがの皮, スプリングオニオンの青い部分, 卵, スプリングオニオン, トマト, きゅうり, [ゴマだれ], タヒニまたは練りゴマ, 鶏を蒸した際にでるスープ, 砂糖, しょうゆ, ごま油

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アボカドのセルクル

実はとっても簡単なのにそこそこ豪華に見えます。ちょっとしたおもてなしに！

アボカド, 豆腐, スプリングオニオン, スモークサーモン, レモン汁, マヨネーズ, 練りワサビ, [たれ], だし汁, みりん, しょうゆ, 水溶き片栗粉

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居酒屋風ささみつくね

甘辛ソースが決め手

鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素（濃縮タイプ）, みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス

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アボカドのソテー

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アボカド, バター, しょうゆ, 練りワサビ

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