ソーセージの和風お米サンド

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炊いたご飯		茶碗3杯分
しょうゆ		適量
ごま油		適量
ソーセージ		4本
卵		4コ
レタス		3枚
かつお節		小1パック
[ネギ味噌ソース]
味噌		大さじ4
みりん		大さじ1
スプリングオニオン		5本

作り方

準備

15min

調理

15min

ソーセージは皮から取り出し、ボールに入れて粘りが出るまで混ぜたら、丸く平らに形を整えてフライパンで焼く。

卵は目玉焼きにしておく。

ご飯は手で丸く平らに形を整えるか、セルクル型で丸くかたどり、ごま油を引いたフライパンで両面を焼いて焼き色を付ける。

③にしょうゆを刷毛で塗って香ばしさをだす。

ネギ味噌ソースの材料を小さな小鍋に入れ、木べらで混ぜながら４～５分火を通す。

ご飯にネギ味噌を塗り、ソーセージ、レタス、目玉焼きをサンドしたら出来上がり。

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M KUSHIMA

Step into my kitchen!

ソーセージの和風お米サンド

自宅で楽しむライスバーガー

炊いたご飯, しょうゆ, ごま油, ソーセージ, 卵, レタス, かつお節, [ネギ味噌ソース], 味噌, みりん , スプリングオニオン

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鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素（濃縮タイプ）, みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス

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[えびダンゴの材料], えび, 塩, しょうがのしぼり汁, 酒, 片栗粉, 卵白, 春雨, [つけだれ], ごま油, 豆板醤, しょうがのみじん切り, スプリングオニオンのみじん切り, オイスターソース

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