あらびきソーセージ丸ごとナポリタン

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あらびきソーセージ		８本
グリーンペッパー		1/2個
たまねぎ		1/2個
コンキッリエパスタ		160g
バター		大さじ１
塩コショウ		適量
鶏がらスープの素		小さじ１
トマトケチャップ		大さじ８
生クリーム		大さじ１
乾燥パセリ		適量

作り方

準備

5min

調理

12min

コンキッリエ（貝殻）をたっぷりのお湯と適量の塩で茹でます。

大き目のフライパンにバターを落とし、細切りにした玉ねぎとグリーンペッパーを入れて炒めます。途中塩コショウをします。

②がしんなりしてきたら格子状に切込みを入れたソーセージを入れて炒めます。鶏がらスープの素（粉末）をふり掛けます。

①が茹で上がったら湯切りしてそのまま③のフライパンに投入し、火を止めてケチャップ半量を入れて混ぜ合わせます。

④をしばらく混ぜたら生クリームと残りのケチャップを入れてさらに混ぜ合わせます。

よく混ざったらお皿に盛ってお好みでパセリなどをふって完成です。

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本格ローマ風讃岐うどん de カルボナ～ラ

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