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ウマさ爆発　キッパー（ニシン）丼

キッパー（ニシン）フィレのサンフラワーオイル缶（１ポンド５０ペンス前後）使って、あとは親子丼の要領で調理するだけ。超絶おいしいニシン丼ができます。

Recipe By: Oshaman-bay (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/444)
1人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

キッパーのサンフラワーオイル缶 1
たまご 2
たまねぎ 1/2
スプリングオニオン 2
だし 100ml
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ２
ご飯 一人前

作り方

1
キッパーのサンフラワーオイル缶。フィレが３枚も入って１ポンド５０くらいは結構お得。
2
オイルは使わないので捨ててキッチンペーパーなどに乗せてニシンから油をある程度取り除いておきます。
3
小さ目のフライパンにだし、しょう油、みりんを入れて煮立てたらスライスしたたまねぎとスプリングオニオンの白い部分を入れて煮ていきます。
4
２分ほど煮たらキッパーフィレをそっと置いてたれをキッパーにかけながら２分ほど煮ていきます。
5
たれの味を確認してOKなら溶きたまごを半量まわしかけて上に残りのスプリングオニオンを散らして１分煮ます。
6
残りのたまごも回し掛けたら蓋をして１分、中火で火を入れたらできあがり。ご飯の上にそっと乗せて完成です。

コツ・ポイント

上に千切った焼き海苔や揉みのりを載せるとさらに美味。七味とも相性バツグンです。

ウマさ爆発　キッパー（ニシン）丼

キッパー（ニシン）フィレのサンフラワーオイル缶（１ポンド５０ペンス前後）使って、あとは親子丼の要領で調理するだけ。超絶おいしいニシン丼ができます。

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1人分

準備: 5 min

調理: 10 min

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たまねぎ 1/2
スプリングオニオン 2
だし 100ml
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ２
ご飯 一人前
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ウマさ爆発　キッパー（ニシン）丼

レシピID :2519 投稿日 17 MAR 2017
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1人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 4,300
印刷数 3

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キッパー（ニシン）フィレのサンフラワーオイル缶（１ポンド５０ペンス前後）使って、あとは親子丼の要領で調理するだけ。超絶おいしいニシン丼ができます。

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大さじ２
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キッパーのサンフラワーオイル缶。フィレが３枚も入って１ポンド５０くらいは結構お得。
2
オイルは使わないので捨ててキッチンペーパーなどに乗せてニシンから油をある程度取り除いておきます。
3
小さ目のフライパンにだし、しょう油、みりんを入れて煮立てたらスライスしたたまねぎとスプリングオニオンの白い部分を入れて煮ていきます。
4
２分ほど煮たらキッパーフィレをそっと置いてたれをキッパーにかけながら２分ほど煮ていきます。
5
たれの味を確認してOKなら溶きたまごを半量まわしかけて上に残りのスプリングオニオンを散らして１分煮ます。
6
残りのたまごも回し掛けたら蓋をして１分、中火で火を入れたらできあがり。ご飯の上にそっと乗せて完成です。

コツ・ポイント

上に千切った焼き海苔や揉みのりを載せるとさらに美味。七味とも相性バツグンです。

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