cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

オニオンスライス on サーモンソテー　Salmon

オニオンスライスをちょっと発展させてサーモンソテーの上に乗せてみました。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分

材料

オニオンスライス
たまねぎ	中1/2個
にんじん	中1/3本
●ガーキン（ピクルス）	２つ
●めんつゆ	大さじ２
●米酢	大さじ６
●ポン酢	大さじ２
●水	大さじ１
●砂糖	大さじ２
●鷹の爪	お好みで
サーモン	２本
塩コショウ	少々
小麦粉	適量
サラダ油	適量

作り方

1

サーモンは事前に塩をして１０分ほど置いておきます。

2

オニオンスライスを作ります。玉ねぎを超薄切りに。にんじんは細切りにします。

3

ボウルに●を全部入れます。ガーキン（写真）はみじん切りにします。よくかきまぜて②を全部投入。３０分ほど寝かせます。

4

サーモンを薄切りにして各５個くらいずつに切り分け、小麦粉をまぶします。

5

フライパンにサラダ油を敷き、中火でサーモンを焼いていきます。表裏各２分くらい焼いたらあとは余熱に任せます。

6

サーモンを冷まして、オニオンスライスのボウルに一緒に漬け込んでマリネします。

7

３０分くらいマリネしたらもう食べられます。器に綺麗に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

サーモンをバターでソテーするとバターの香りがオニオンスライスの味と喧嘩しちゃうので、ここはサラダ油に任せます。

オニオンスライス on サーモンソテー　Salmon

オニオンスライスをちょっと発展させてサーモンソテーの上に乗せてみました。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

材料

	オニオンスライス
	たまねぎ	中1/2個
	にんじん	中1/3本
	●ガーキン（ピクルス）	２つ
	●めんつゆ	大さじ２
	●米酢	大さじ６
	●ポン酢	大さじ２
	●水	大さじ１
	●砂糖	大さじ２
	●鷹の爪	お好みで
	サーモン	２本
	塩コショウ	少々
	小麦粉	適量
	サラダ油	適量

レシピ検索

国を選択

オニオンスライス on サーモンソテー　Salmon

レシピID :735 投稿日 08 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

閲覧数 2,017

印刷数 129

お気に入り登録 0

オニオンスライスをちょっと発展させてサーモンソテーの上に乗せてみました。

Share

KitchenCIB

181レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
オニオンスライス
たまねぎ		中1/2個
にんじん		中1/3本
●ガーキン（ピクルス）		２つ
●めんつゆ		大さじ２
●米酢		大さじ６
●ポン酢		大さじ２
●水		大さじ１
●砂糖		大さじ２
●鷹の爪		お好みで
サーモン		２本
塩コショウ		少々
小麦粉		適量
サラダ油		適量

ホットトレンド

作り方

1

サーモンは事前に塩をして１０分ほど置いておきます。

2

オニオンスライスを作ります。玉ねぎを超薄切りに。にんじんは細切りにします。

3

ボウルに●を全部入れます。ガーキン（写真）はみじん切りにします。よくかきまぜて②を全部投入。３０分ほど寝かせます。

4

サーモンを薄切りにして各５個くらいずつに切り分け、小麦粉をまぶします。

5

フライパンにサラダ油を敷き、中火でサーモンを焼いていきます。表裏各２分くらい焼いたらあとは余熱に任せます。

6

サーモンを冷まして、オニオンスライスのボウルに一緒に漬け込んでマリネします。

7

３０分くらいマリネしたらもう食べられます。器に綺麗に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

サーモンをバターでソテーするとバターの香りがオニオンスライスの味と喧嘩しちゃうので、ここはサラダ油に任せます。

カテゴリー

日本前菜焼き物シーフード根野菜

Related salmon サーモンさけ KitchenCIB オニオンスライス鮭サケシャケ

KitchenCIB

181レシピ公開中！

Step into my kitchen!

しょうが焼きのタレで簡単スパゲッティ

昔通ったカフェの生姜焼き定食に付いてきたパスタがとって美味しかったので。所要時間１５分

スパゲッティ, たまねぎ, にんじん, チェスナッツマッシュルーム, ベビープラムトマト, とんかつ用ポーク, フレッシュパセリ, エバラしょうが焼きのタレ

HOME

「とり胸肉のＨＰ＆ケチャップソース」

トマトケチャップの補佐役としてイギリス伝統のブラウンソース、「ＨＰソース」を使ってみました。

とり胸肉, グリーンペッパー, にんじん, たまねぎ, セロリ, ●白ワイン, ●しょうゆ, ●みりん, ◇鶏がらスープ, ◇トマトケチャップ, ◇ＨＰソース, ◇めんつゆ, 白ごま

HOME

バナナみそ汁

みそ汁にバナナ？　普通の反応だと思います。でも、意外や意外。。。ですよ！

京都の白みそ, お湯, 砂糖, バナナ, 白ごま

HOME

キャベツの豆乳ソースグラタン

簡単なのに豪華おもてなしにも便利

pointed or green cabbage, マッシュルーム, 玉ねぎ, にんにく, 塩コショウ, [豆乳ソース], じゃがいも, 豆乳, 味噌, チェダーチーズ (grated cheddar), オリーブオイル, バター, パン粉

HOME

ケールのクリームカルボナーラパスタ

正しくは菜花を使うそうですが、手に入らないのでセインズベリーで唯一入手できた緑の葉っぱ、ケールでやってみました。

ケール, パンチェッタ（またはベーコン）, たまねぎ, 卵黄, シングルクリーム, パルミジャーノレッジーノ, 黒コショウ, パスタ（リングイネ）

HOME

白菜のドライトマト煮

白菜の甘みがぐっと引き立ちます

白菜, ドライトマト（オイル漬け）, ニンニク, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, 水

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

だいこんの梅ワサビ和え

ワサビ多めで引き締まる美味しさ

大根, 塩, 梅干し, めんつゆ（濃縮タイプ）, チューブワサビ, かつお節（オプション）, 白ごま（オプション）

PRO

クレソンとビートルート入りメンチカツ

野菜も一度に食べられる

牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉（plain flour）, 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース（お好みで）

PRO

アーティチョーク丸ごと田楽　artichoke

ぽりぽりした歯ざわりが面白美味しい

アーティチョーク, 鶏もも肉, さやいんげん, 酒, 赤味噌, 砂糖, だし汁

PRO

セロリアック（セルリアック）のフライ

お酒のおつまみにもおやつにも

セロリアック celeriac, しょうゆ, みりん, 片栗粉, 揚げ油, 七味

HOME

野菜たっぷり☆サーモンのマリネ

小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫

スモークサーモン, 玉ねぎ（薄切り）, 人参（千切り）, きゅうり（千切り）, 米酢, 水, 和風顆粒だし, 薄口しょう油, 砂糖, オリーブオイル, レモン汁

HOME

鯖のチリソース

ほんのりとした辛さがたまらない

鯖, 枝豆, スプリングオニオン, にんにくのみじん切り, しょうがのみじん切り, 豆板醤, トマトケチャップ, 砂糖, チキンスープ, 酒, 片栗粉, 水溶き片栗粉, 塩コショウ

PRO

新着レシピ

アスパラと卵のグラタン

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。ブランチにぴったり♪

アスパラガス, たまご, ソーセージ（ベーコン）, マヨネーズ, 牛乳, イングリッシュマスタード, 塩, ブラックペッパー, とけるタイプのチーズ

PRO

肉じゃが（イギリス流）

イギリスの食材を使った肉じゃが。簡単なのにイケる！

Baby Potate, 玉ねぎ, 人参, イギリスのソーセージ, 醤油, 砂糖, 酒, 水

PRO

新じゃがとブロッコリーのポークベリー炒め

旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました

Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー（厚さ5mmほど）, 塩こしょう

PRO

豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！

コーンフラワー, 揚げ油, 【Ａ】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）

PRO

豚肉ソテー醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム（大）, オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン

PRO

ジンジャーガーリックローストポーク

ジューシーな仕上がりの豚肉に味噌マヨソースをたっぷりかけて召し上がれ

豚肩ロース塊肉pork shoulder joint, にんにく, しょうが, 【Ａ】, オリーブオイル, 塩, 粗挽き黒コショウ, 【Ｂ味噌マヨソース】, 味噌, マヨネーズ, 粒マスタード, 水

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら