チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 調理: 10 min

材料

チキンもも肉 1
塩こしょう 少々
しょう油 小さじ1/2
ポテト(中サイズ) 2
にんじん(小) 1
セロリ 2
チンゲン菜株 1
春雨 ふたつかみ
しょうが 1片
レッドチリ お好みで
だしの素 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
みそ 35-40g

作り方

1
チキンは小さ目の一口サイズにカットしたら塩こしょう、しょう油で揉み込みます。春雨はお湯に5分ほど浸けてもどしておきます。
2
お鍋にサラダ油大さじ1を入れたら強火でチキンを炒めます。
3
チキンがきつね色になったら各一口サイズにカットしたチンゲン菜以外の野菜を入れます。しょうがも細切りにしてこのタイミングで入れます。
4
野菜がしんなりしてきたらお湯とだしの素を入れてお湯が2/3程度になるまで茹で、チンゲン菜の白くて硬い方だけ入れてさらに2分茹でます。
5
チンゲン菜の葉の方も入れたら弱火にして味噌を溶かし入れます。
6
ボウルに春雨を先に入れ、そこに5の野菜をたっぷり載せ、最後に味噌スープをまわしかけ、スライスしたレッドチリを載せて完成です。

コツ・ポイント

チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

調理: 10 min

材料

チキンもも肉 1
塩こしょう 少々
しょう油 小さじ1/2
ポテト(中サイズ) 2
にんじん(小) 1
セロリ 2
チンゲン菜株 1
春雨 ふたつかみ
しょうが 1片
レッドチリ お好みで
だしの素 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
みそ 35-40g

チキンと春雨、たっぷり野菜の食べるおみそ汁

レシピID :2595 投稿日 16 APR 2017

2人分

調理 10min
閲覧数 1,292
印刷数 1

お気に入り登録 0

たっぷり作ればこれだけでじゅうぶん一つの食事になります。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
少々
小さじ1/2
2
1
2
1
ふたつかみ
1片
お好みで
小さじ1/2
大さじ1
35-40g

作り方

調理
10min
1
チキンは小さ目の一口サイズにカットしたら塩こしょう、しょう油で揉み込みます。春雨はお湯に5分ほど浸けてもどしておきます。
2
お鍋にサラダ油大さじ1を入れたら強火でチキンを炒めます。
3
チキンがきつね色になったら各一口サイズにカットしたチンゲン菜以外の野菜を入れます。しょうがも細切りにしてこのタイミングで入れます。
4
野菜がしんなりしてきたらお湯とだしの素を入れてお湯が2/3程度になるまで茹で、チンゲン菜の白くて硬い方だけ入れてさらに2分茹でます。
5
チンゲン菜の葉の方も入れたら弱火にして味噌を溶かし入れます。
6
ボウルに春雨を先に入れ、そこに5の野菜をたっぷり載せ、最後に味噌スープをまわしかけ、スライスしたレッドチリを載せて完成です。
HOME
KitchenCIB
181レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
キッシュで余ったタネをそのまま焼いちゃった廃物利用レシピです。 cook:5min
冷凍ホウレン草, ベーコン, マッシュルーム, バター, 塩コショウ, たまご, ピザ用チェダーチーズ, 生クリーム(ダブル), クノールチキンストック, 小麦粉
HOME
smoked mackerel でウルトラ簡単バッテラ BATTERA SUSHI cook: 15mins
炊きたてご飯, 寿司酢, smoked mackerel, がり, わさび
HOME
まずはアーリオオーリオペペロンチーノの要領でマッシュルームソースを作り、そこからバターとチーズでパスタに絡める一皿です。
マッシュルーム, オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, バター(無塩), パルミジャーノチーズ, パセリ, スパゲッティ
HOME
イギリス人の同僚から学んだ一品です。
食パン, クリームチーズ, グリーンペッパー, ブラックペッパー
HOME
お父さんも大喜び
豚バラ(pork belly slice), スプリングオニオン, にんにく, 味噌, 酒, 砂糖, 片栗粉またはコーンフラワー
HOME
サンドイッチの王様BLT(ベーコン、レタス、トマト)でお味噌汁。栄養満点!
お湯, サンドライドトマト, ベーコン, レタス, みそ(赤、または合わせ)
HOME

似たレシピ

Tescoなどの大型店舗の野菜売り場で売られているEddoeとかEddoe Loosenと書かれた里芋っぽいものはズバリ里芋です。使いましょう!
EDDOES(エドウス:里芋), にんじん(中サイズ), 玉ねぎ, スプリングオニオン, お湯, だしの素(顆粒), 味噌(赤、または合わせ)
溶きたまごが全体をマイルドにしてくれる優しいお味のお味噌汁
ポテト, さやえんどう, だしの素(顆粒), たまご, 味噌(赤、または合わせ), お湯
セロリもたっぷりで香り高いお味噌汁
セロリ, 乾燥わかめ, 高野豆腐, お湯, 味噌, だしの素
cookbuzz
PRO
ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。
ミニソーセージ(チポラタ), セロリ, 白菜の葉, お湯, だしの素(顆粒), 味噌(赤、またはあわせ), スプリングオニオン, 一味
海苔はうま味成分てんこ盛り! しけた海苔もしっかり復活します。
たまねぎ, バター, しょうが, お湯, だしの素, 味噌, 海苔, 白ごま
cookbuzz
PRO
本物のおいもとクリスプス、入れちゃいました。青のりたっぷりで湖池屋の海苔塩味みたいになります。 Miso soup with... Crisps!
お湯, だしの素, みそ, ポテト, クリスプス(Ready salted), 青のり
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム(大), オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
具材をいろいろアレンジするのも楽しい! 9センチ×22センチのパウンド型使用
小麦粉, ベーキングパウダー, じゃがいも, ベーコンまたはパンチェッタ, オレガノ(ドライ), フレッシュバジルの葉※下記参照, プチトマト, 【A】, 卵, ヨーグルト, オリーブオイル, マヨネーズ, 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ), 塩コショウ
MiwaPucci
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
MiwaPucci
PRO
子供たちも大喜びのワイン抜きレシピ! フォンデュの器にしたパンを後で食べるのもお楽しみに!
ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【A】, コーンフラワー, にんにく(すりおろしたもの), チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ(みじん切り), フォンデュ用具材※2.下記参照
MiwaPucci
PRO
シンプルに砂糖+レモン汁で食べるのがイースター式
小麦粉, 塩, 卵, 牛乳, 水, バター, グラニュー糖, レモン汁, ラズベリー、ブルーベリー、キウイなど飾り用フルーツ
MiwaPucci
PRO