毎日でもいい豚丼 

コロナのせいか育ちのせいか、はっきり言って煮込んじゃったら豚も牛も大して違いが分からない。明日もあさっても食べたくなる美味しさ。しかも超簡単だから年齢・経験・性別問わず誰でも作れちゃう。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
1人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

ご飯 1人前
豚バラ薄切り 100-120g
たまねぎ 1/2
スプリングオニオン(緑部分) 2センチ
卵黄(オプショナル)
紅しょうが(オプショナル) 好きなだけ
50ml
サラダ油 大さじ1
【タレ】
しょう油 大さじ2.5
みりん 大さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 1片

作り方

1
タレの調味料を全部ボウルに入れたら砂糖をよく溶かす。
2
お肉を入れて5分ほど浸ける。
3
フライパンに油をひいたら厚手の櫛切りにしたたまねぎを2分ほど強火で炒める。
4
たまねぎが半透明になったら2のお肉とタレを一気に全量入れ、強火で焼いていく。
5
水50mlを入れて沸騰させたら5~6分煮詰めていく。最後、底に少しタレが残るようにする。
6
ご飯の上に盛りつけたら残ったタレを好きなだけかける。
7
小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで卵黄、紅しょうがで色味をつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

毎日でもいい豚丼 

コロナのせいか育ちのせいか、はっきり言って煮込んじゃったら豚も牛も大して違いが分からない。明日もあさっても食べたくなる美味しさ。しかも超簡単だから年齢・経験・性別問わず誰でも作れちゃう。

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1人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

ご飯 1人前
豚バラ薄切り 100-120g
たまねぎ 1/2
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紅しょうが(オプショナル) 好きなだけ
50ml
サラダ油 大さじ1
【タレ】
しょう油 大さじ2.5
みりん 大さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 1片

毎日でもいい豚丼 

レシピID :3574 投稿日 04 FEB 2024

1人分

準備 5min
調理 10min
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コロナのせいか育ちのせいか、はっきり言って煮込んじゃったら豚も牛も大して違いが分からない。明日もあさっても食べたくなる美味しさ。しかも超簡単だから年齢・経験・性別問わず誰でも作れちゃう。

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材料

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1人前
100-120g
1/2
2センチ
好きなだけ
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大さじ1
大さじ2.5
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5
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ご飯の上に盛りつけたら残ったタレを好きなだけかける。
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