Pull-Apart Bread 　ちぎりチーズパン

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Pull-Apart Bread 　ちぎりチーズパン

レシピID :1755 投稿日 07 APR 2016

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４～６人分

準備 15min

調理 25min

印刷数 169

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パンに切り身を入れてチーズを挟んでオーブンで焼くだけ。みんなでちぎっていただきます。

材料

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直径20cm程度の丸いパン		１個
スプリングオニオン		５本
バター（有塩）		90～100g
にんにく		２片
Red Leicester チーズ		150g
モッツアレラチーズ		150g

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作り方

準備

15min

調理

25min

材料はこんな感じ。チーズはモッツアレラは必須。他はマチュアドチェダーなど塩分強め、パンチのあるものを選びます。

バターはチンして溶かし、スプリングオニオンは小口切り、にんにくは細かなみじん切りにします。オーブンを１８０℃に温めます。

チーズは厚さ２ミリ程度にカット。溶かしバターにスプリングオニオンとニンニクを入れてよく混ぜます。

よく切れるナイフや包丁でパンを２センチ間隔で切ります。底ギリギリで切断しないよう要注意。

最初に溶かしバターをパンの切れ目に流し入れます。

隙間にチーズをどんど押し込み、最後にスプリングオニオン入り溶かしバターを溝に詰めていきます。

アルミフォイルでラップしてオーブンで１５分焼きます。

アルミの蓋を外してさらに１０分焼いたら出来上がり。手やフォークでちぎりながらいただきます。

コツ・ポイント

●間にさらにパルマハムやトマトスライス、スイートコーンなどを挟んでも美味しいと思います。
●パンはなるべく柔らかいローフを使うようにしてください。

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