チーズとサラミとネギバターのバゲットサンド

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チーズとサラミとネギバターのバゲットサンド

レシピID :1762 投稿日 11 APR 2016

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2人分

準備 15min

調理 25min

印刷数 72

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Pull-Apart Breadをバゲットでやってみました。

材料

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バゲット（バトン型）		１本
Spring Onion		３本
有塩バター		60g
にんにく		２片
モッツアレラチーズ		125g
Red Leicester チーズ		125g
薄切りサラミ		10～12枚

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作り方

準備

15min

調理

25min

材料はこんな感じです。バターはボウルに入れてレンジで３０秒ほどチンして溶かします。

にんにくは細かなみじん切り。スプリングオニオンは小口切りにしてバターとあわせておきます。

バゲットを２センチ間隔程度の格子状に切り身を入れます。底は数ミリ切らずに残す感じです。

２ミリ幅程度にスライスした２種類のチーズ、サラミをランダムに挟み込んでいきます。

アルミホイルに乗せ、隙間に②のネギバターを挟み、入りきらない分は上に広げて塗り、上からアルミホイルを被せます。

予め180℃に温めてあったオーブンで15分焼きます。その後、被せてあったホイルを取り除き、さらに10分焼いたら完成。

アツアツで食べてもいいですが、少し冷めてからでも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

●なかなかボリュームがあるので3人で分けてもいいくらいです。

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