チーズとサラミとネギバターのバゲットサンド

Pull-Apart Breadをバゲットでやってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 25 min

材料

バゲット(バトン型) 1本
Spring Onion 3本
有塩バター 60g
にんにく 2片
モッツアレラチーズ 125g
Red Leicester チーズ 125g
薄切りサラミ 10~12枚

作り方

1
材料はこんな感じです。バターはボウルに入れてレンジで30秒ほどチンして溶かします。
2
にんにくは細かなみじん切り。スプリングオニオンは小口切りにしてバターとあわせておきます。
3
バゲットを2センチ間隔程度の格子状に切り身を入れます。底は数ミリ切らずに残す感じです。
4
2ミリ幅程度にスライスした2種類のチーズ、サラミをランダムに挟み込んでいきます。
5
アルミホイルに乗せ、隙間に②のネギバターを挟み、入りきらない分は上に広げて塗り、上からアルミホイルを被せます。
6
予め180℃に温めてあったオーブンで15分焼きます。その後、被せてあったホイルを取り除き、さらに10分焼いたら完成。
7
アツアツで食べてもいいですが、少し冷めてからでも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

●なかなかボリュームがあるので3人で分けてもいいくらいです。

チーズとサラミとネギバターのバゲットサンド

Pull-Apart Breadをバゲットでやってみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 25 min

材料

バゲット(バトン型) 1本
Spring Onion 3本
有塩バター 60g
にんにく 2片
モッツアレラチーズ 125g
Red Leicester チーズ 125g
薄切りサラミ 10~12枚

チーズとサラミとネギバターのバゲットサンド

レシピID :1762 投稿日 11 APR 2016

2人分

準備 15min
調理 25min
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Pull-Apart Breadをバゲットでやってみました。

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材料

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1本
3本
60g
2片
125g
125g
10~12枚

作り方

準備
15min
調理
25min
1
材料はこんな感じです。バターはボウルに入れてレンジで30秒ほどチンして溶かします。
2
にんにくは細かなみじん切り。スプリングオニオンは小口切りにしてバターとあわせておきます。
3
バゲットを2センチ間隔程度の格子状に切り身を入れます。底は数ミリ切らずに残す感じです。
4
2ミリ幅程度にスライスした2種類のチーズ、サラミをランダムに挟み込んでいきます。
5
アルミホイルに乗せ、隙間に②のネギバターを挟み、入りきらない分は上に広げて塗り、上からアルミホイルを被せます。
6
予め180℃に温めてあったオーブンで15分焼きます。その後、被せてあったホイルを取り除き、さらに10分焼いたら完成。
7
アツアツで食べてもいいですが、少し冷めてからでも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

●なかなかボリュームがあるので3人で分けてもいいくらいです。

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リピエーノ(Ripieno)とはイタリア語で詰め物のこと。トマトをくり抜いてツナと玉ねぎを詰め込んでオーブンで焼くだけの簡単ながらとってもオシャレな一品です。
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マッシュルームから濃厚なダシとうま味がでるので味噌は少な目に。グアニル酸たっぷりの美味しいお味噌汁です。
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日本のネギよりはるかに太くてごっついのでついつい敬遠しがちですが、実はとっても甘くて美味しいのがリークです。
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ペペロンチーノ。にんにく、唐辛子、パセリしか入っていないお茶漬けみたいなもの。シンプル故に美味しく仕上げるのは結構大変。ただアンチョビ1尾入れるだけで簡単にアップグレード。邪道だけど美味しいの。
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どこの家庭でもよく作られているイタリアの家庭料理です
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If bacon were a butterfly, then pork belly would be the caterpillar. Rubbed with a mix of spices before spending the night in the refrigerator so the flavors permeate the meat. Warmed to room temperature then baked at 350 degrees for 90 minutes. The sound of this sizzling pork belly will make you H
 
イタリアとアメリカが合体した豚肉のレシピ! POV Italian Cooking episode 54のスモークポルケッタです。ローズマリー、セージ、そしてニンニクをしっかりすりこんでスモーカー(燻製機)に放り込んで数時間待てば超美味しい一品の出来上がり!
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