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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 8 min

材料

たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1

作り方

1
本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
2
チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

コツ・ポイント

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デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

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1人分

調理: 8 min

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たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1
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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

レシピID :3292 投稿日 26 SEP 2020
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1人分

調理 8min
閲覧数 9,418
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デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

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3枚
大さじ２
少々
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本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
2
チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

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米国 たまご料理 パンフライ たまご スプリングオニオン ハム 朝食

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グリーンアスパラの黄身酢ソース

黄身酢はレンジで簡単チーン Prep: 10mins cook:5mins
グリーンアスパラ Green asparagus, 【黄身酢】, 卵黄egg yourk, 酢 vinegar, みりん mirin, グラニュー糖 sugar, 塩 salt, 本だし, 水
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ナスのカポナータ シチリア生まれの絶品副菜

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ブロッコリーの茎のザーサイ風

茎を捨ててはなりませぬ！　そこがより甘くて栄養素もたくさんです。 Prep: 5mins cook: 10mins
ブロッコリーの茎, ごま油, しょう油, 塩, チリオイル（ラー油可）, 白ごま
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即席チョコレートフォンダン　Fondant au Chocolat

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ツナマヨ中巻き

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なす, サラダ油, 酒, みりん, めんつゆ（3倍濃縮）, 砂糖, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン
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簡単ホットケーキ

ホットケーキはミックスがなくとも簡単にできます。この量の砂糖だとかなり甘さが控えめです。お好みで量を増やしてください。
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《動画》ウィスキーブラウニー

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オレンジペッパーの目玉焼き

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パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

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たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！
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タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
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