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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 8 min

材料

たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1

作り方

1
本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
2
チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

コツ・ポイント

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デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

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1人分

調理: 8 min

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たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1
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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

レシピID :3292 投稿日 26 SEP 2020
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1人分

調理 8min
閲覧数 13,046
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デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

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3枚
大さじ２
少々
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本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
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チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

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米国 たまご料理 パンフライ たまご スプリングオニオン ハム 朝食

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家がビストロになる　ポークエスカロープ、マスタードソース

エスカロープとは「薄切り肉を叩いて伸ばしてさらに薄く」すること。今回は豚のロース肉で。超簡単であっという間に出来ちゃうけど、かなり本格的。この見栄えで白ご飯との相性も抜群。ぜひやってみて。
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燻製サバ（マッカレル）のおにぎり

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スコーンで簡単フルーツケーキ

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アンチョビとモッツアレラチーズのブルスケッタ　

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チキンカツの中巻き

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簡単ホットケーキ

ホットケーキはミックスがなくとも簡単にできます。この量の砂糖だとかなり甘さが控えめです。お好みで量を増やしてください。
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yhiranuma
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パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

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【変わりパウンドケーキ】, Self raising flour, 有塩バター, グラニュー糖, たまごＬ, はちみつ, バニラエキス, 【スイートチーズ ディップ】, クリームチーズ, レモン, 【ビターチーズディップ 】, ココアパウダー
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《動画》ウィスキーブラウニー

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オレンジペッパーの目玉焼き

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使える燻製鯖 サバたまドン   

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タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

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イモ、たまご、塩だけ スパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

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