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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 8 min

材料

たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1

作り方

1
本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
2
チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

コツ・ポイント

【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1人分

調理: 8 min

材料

たまご ２
スプリングオニオン １
たまねぎ 1/4
スモークトハム 3枚
お好みのチーズ 大さじ２
塩こしょう 少々
バター 小さじ1
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【素敵な朝食】アメリカの具だくさん朝食　デンバーオムレツ

レシピID :3292 投稿日 26 SEP 2020
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1人分

調理 8min
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デンバーオムレツの他、サウスウエストオムレツ、ウエスタンオムレツとも呼ばれるアメリカのオムレツ。こんな具沢山オムレツで西部を開拓していったのでしょうか。

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1/4
3枚
大さじ２
少々
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本来はスプリングオニオンではなく、緑のパプリカ（ベルペッパー）です。それぞれ8ミリ角ほどのみじん切りや小口切りにします。
2
チーズは今回、パルミジャーノ・レッジャーノを使いましたがお好みのものを。本場ではチェダーが人気のようです。
3
一人前には20センチの小さなノンスティックパンを使います。バターを引いたら野菜とハムを入れ、軽く塩こしょうして弱火で炒めます。
4
たまねぎが半透明になったら軽く塩こしょうしてよく溶いたたまごを一気に流し込みます。
5
チーズを大さじ２くらい削って均等に載せます。具材が均等になるようにゆっくりとたまごごと混ぜます。
6
たまごが固まって来たら弱火でそのまま1-2分放置焼きです。
7
慎重にゴムベラをフライパンとオムレツの間に入れてはがし、2つ折りにします。お皿に盛ってできあがり。ボナペティ。

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米国 たまご料理 パンフライ たまご スプリングオニオン ハム 朝食

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豚フィレの和風スカロピーネ

イタリア発のスカロッピーネ。梅干しとゆかりを使って和風に仕上げてみました。 Prep:20mins cook:20mins
豚フィレ肉, 塩コショウ（下味用）, 小麦粉（まぶし用）, バター（肉焼き用）, オリーブオイル, 白ワイン, 追いかつおだし（２倍濃縮）, 梅干し, にんにく, たまねぎ, バター（ソース用）, ゆかり, 白ごま, 刻みパセリ
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ブルーベリーチーズケーキタルト

エッグタルトの中身をチーズケーキにしてみました。 Prep: 20mins bake: 30mins
クリームチーズ, ダブルクリーム, たまご, グラニュー糖, 小麦粉（Self rising）, バニラエッセンス, Puff Pastry（市販のパイ生地）, ブルーベリー
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酢漬けニシンのバッテラ　

敷いて乗せて押すだけでこはだの寿司っぽく出来上がります。 cook: 20mins （ご飯炊く時間除く）
ROLLMOP HERRINGS, 寿司飯, すし酢（寿司飯用）, すし酢（ニシン用）
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チキンカツの中巻き

みんなが大好きなチキンカツをソースと一緒に巻いちゃいました。
チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, すし飯, ご飯1合分, すし酢, トンカツソース, マスタード, サラダ菜
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ナスのカポナータ シチリア生まれの絶品副菜

フランスのラタトゥイユと似ていますが、カポナータは砂糖と酢で甘酸っぱく仕上げるのがポイントのようです。パンに載せて食べると最高です。
ナス, トマト（中サイズ）, たまねぎ, にんにく, ケイパー, オリーブ（緑）, オリーブオイル, 塩こしょう, フレッシュチリ（鷹の爪でも）, 砂糖, 酢, バジル
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クロワッサン＆バタープディング

イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。
クロワッサン, スルタナまたはレーズン, バター, ナツメグ, シナモン, ミルク, ダブルクリーム, グラニュー糖, ヴァニラエッセンス, たまご
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《動画》ウィスキーブラウニー

スコッチウィスキーで香りをつけただけのシンプルなブラウニー。ずっしりですが、この大きさで十分満足。 上等に見えますが、作り方は至って簡単。
チョコレート(カカオ70%), 無塩バター, 卵(中), カスターシュガー, スコッチウィスキー, 薄力粉
Mizue
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簡単ホットケーキ

ホットケーキはミックスがなくとも簡単にできます。この量の砂糖だとかなり甘さが控えめです。お好みで量を増やしてください。
セルフレイジングフラワー, ベイキングパウダー, 砂糖, 塩, 卵, ミルク, 溶かしバター, ヴァニラエクストラクト
yhiranuma
PRO

Pull-Apart Bread 　ちぎりチーズパン

パンに切り身を入れてチーズを挟んでオーブンで焼くだけ。みんなでちぎっていただきます。
直径20cm程度の丸いパン, スプリングオニオン, バター（有塩）, にんにく, Red Leicester チーズ, モッツアレラチーズ
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オレンジペッパーの目玉焼き

輪切りの黄色ペッパーをセルクル代わりに使います。
ペッパー（赤、黄、オレンジ）, たまご, 塩コショウ, サラダ油
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簡単美味しい　チキンフランセ

チキンフランセはイタリア系のアメリカ人が広めたと言われるレシピで実際にフランス人が知っているかどうかは不明です。かなりざっくりしたアメリカの家庭料理です。
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あっという間のマーブルパウンドケーキ

バターと甘さ控えめレシピです。
たまご（Ｍサイズ）, バター（Salted）, サラダ油, Self raising flour, グラニュー糖, バニラエッセンス, はちみつ, 水（またはミルク）, ココアパウダー
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カリフラワーとハッシュブラウンのマヨグラタン

切って並べてオーブンへ入れるだけ。超簡単なのに美味しさキープのグラタンです。
カリフラワー, ハッシュブラウン, マヨネーズ, 牛乳, 塩コショウ, とけるタイプのチーズ
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餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

冷凍庫に常備してある日本の餃子。焼くのに飽きたと同時にラビオリが食べたくなったので、餃子もラビオリも似たようなもんだろと思ってやってみたらこれが、大当たりだった。
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チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成
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日本風クリームシチュー(カップスープで簡単な裏ワザ)

日本のルーを使った懐かしいシチューを食べたくなった時、イギリスのカップスープを使った裏ワザで再現。
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刑務所カツサンド　懐かしいシャバの味

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白豆のピューレ

料理番組を観ていると、おシャレな料理には野菜のピューレがつきもの。そこで今日はラムのローストに白い豆のピューレを。マッシュポテトの代わりに好評でした。砂糖を加えて作ると和菓子の白餡になります。
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