アンチョビとモッツアレラチーズのブルスケッタ 

切ってのせて焼くだけですが、前菜やパーティに大活躍です。
Prep: 5min bake 15min

Bruschetta

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
4個分 準備: 5 min 調理: 15 min

材料

バゲット 4枚分
モッツアレラチーズ 1個
アンチョビ 4本
にんにく 1片

作り方

1
お好みのバゲットを1センチちょっとの厚みで断面の面積ができるだけ大きくなるように斜めに切ります。
2
200℃に熱したオーブンで5分焼いたらにんにくを1枚につき4~5回こすりつけたら4等分したモッツアレラチーズをのせます。
3
なるべく長いアンチョビを1本ずつのせます。
4
再び200℃のオーブンで今度は10分弱焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●オリーブオイルやパセリなんぞをかけて出すとちょっとゴージャス。
●細かく刻んだプチトマトを一緒に焼くと綺麗です。

アンチョビとモッツアレラチーズのブルスケッタ 

切ってのせて焼くだけですが、前菜やパーティに大活躍です。
Prep: 5min bake 15min

Bruschetta

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

4個分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

バゲット 4枚分
モッツアレラチーズ 1個
アンチョビ 4本
にんにく 1片

アンチョビとモッツアレラチーズのブルスケッタ 

レシピID :1873 投稿日 05 MAY 2016

4個分

準備 5min
調理 15min
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切ってのせて焼くだけですが、前菜やパーティに大活躍です。
Prep: 5min bake 15min

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材料

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4枚分
1個
4本
1片

作り方

準備
5min
調理
15min
1
お好みのバゲットを1センチちょっとの厚みで断面の面積ができるだけ大きくなるように斜めに切ります。
2
200℃に熱したオーブンで5分焼いたらにんにくを1枚につき4~5回こすりつけたら4等分したモッツアレラチーズをのせます。
3
なるべく長いアンチョビを1本ずつのせます。
4
再び200℃のオーブンで今度は10分弱焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●オリーブオイルやパセリなんぞをかけて出すとちょっとゴージャス。
●細かく刻んだプチトマトを一緒に焼くと綺麗です。

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中華ではピーナツを炒めものやスープに入れたりするけど和食ではあんまり見ることはないですね。今回は今個人的にはまっているハニーローストの甘いカシュー&ピーナッツを使いました。美味しいわあー。
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カスタードはレンジでチン。パイは市販のペイストリー。簡単過ぎてごめんなさい。 Prep: 15mins Bake: 20mins
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リドルでスコットランド産ムール貝(mussels)の白ワインソースがわずか1ポンド59ペンスで売られています。240円くらい。これで2人分の美味しいムール貝・アラ・ビアンコが簡単に作れちゃいます。
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Tobuchan
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PRO
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cookbuzz
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きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
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