パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

パウンドケーキ焼けたけど、やっぱりチーズケーキが良かった。。。安心してください。まだ間に合いますよ!
所要時間:40分
(ケーキを冷ます時間含まず)

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
6-8人分 調理: 35 min

材料

【変わりパウンドケーキ】
Self raising flour 150g
有塩バター 100g
グラニュー糖 130g
たまごL 3個
はちみつ 大さじ1
バニラエキス 小さじ1
【スイートチーズ ディップ】
クリームチーズ 180g
グラニュー糖 大さじ2
レモン 1/2個
【ビターチーズディップ 】
ココアパウダー 小さじ1

作り方

1
バターをボウルに入れてレンジで30秒程度温めて液状にしてよくかき混ぜて空気を入れます。▼オーブンは200℃に。
2
①に砂糖を入れ、バニラエッセンスと蜂蜜をちょっとの水で溶いたものを入れ、よくかき混ぜます。
3
たまごを白身と黄身に分け、白身を角が立つ程度までホイップします。黄身もよくまぜておきます。
4
②のボウルにまず黄身を入れてよくまぜ、次にホイップした白身を入れてサックリ混ぜます。
5
小麦粉をふるいにかけながらボウルに入れてこれもサックリ混ぜます。混ぜ過ぎると重たい生地になります。
6
時短のため、できれば薄めに焼けるよう大き目の耐熱トレイにクッキングシートを敷いて⑤の生地を均等になるように流し込みます。
7
オーブンに入れて約18分程度で焼き上がります。室温で冷まします。一晩置くとより美味しくなります。
8
ディップを作ります。今回はフィラデルフィアのオリジナル(プレーン)180g入りを丸ごと使用。
9
ソフトチーズ180gに砂糖大さじ2を加えてよく混ぜます。そこにレモン1/2個をぎゅっと絞ります。これでAは完成。
10
ココアパウダーをぬるま湯数滴で溶きます。これを⑨に混ぜ込んで完成です。
11
⑨⑩のディップを小皿に盛り、ケーキを一口サイズにカットして出せばパーティなどでも堂々と!

コツ・ポイント

パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

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所要時間:40分
(ケーキを冷ます時間含まず)

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6-8人分

調理: 35 min

材料

【変わりパウンドケーキ】
Self raising flour 150g
有塩バター 100g
グラニュー糖 130g
たまごL 3個
はちみつ 大さじ1
バニラエキス 小さじ1
【スイートチーズ ディップ】
クリームチーズ 180g
グラニュー糖 大さじ2
レモン 1/2個
【ビターチーズディップ 】
ココアパウダー 小さじ1

パウンドケーキから気が変わってのチーズケーキ

レシピID :1679 投稿日 16 FEB 2016

6-8人分

調理 35min
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パウンドケーキ焼けたけど、やっぱりチーズケーキが良かった。。。安心してください。まだ間に合いますよ!
所要時間:40分
(ケーキを冷ます時間含まず)

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150g
100g
130g
3個
大さじ1
小さじ1
180g
大さじ2
1/2個
小さじ1

作り方

調理
35min
1
バターをボウルに入れてレンジで30秒程度温めて液状にしてよくかき混ぜて空気を入れます。▼オーブンは200℃に。
2
①に砂糖を入れ、バニラエッセンスと蜂蜜をちょっとの水で溶いたものを入れ、よくかき混ぜます。
3
たまごを白身と黄身に分け、白身を角が立つ程度までホイップします。黄身もよくまぜておきます。
4
②のボウルにまず黄身を入れてよくまぜ、次にホイップした白身を入れてサックリ混ぜます。
5
小麦粉をふるいにかけながらボウルに入れてこれもサックリ混ぜます。混ぜ過ぎると重たい生地になります。
6
時短のため、できれば薄めに焼けるよう大き目の耐熱トレイにクッキングシートを敷いて⑤の生地を均等になるように流し込みます。
7
オーブンに入れて約18分程度で焼き上がります。室温で冷まします。一晩置くとより美味しくなります。
8
ディップを作ります。今回はフィラデルフィアのオリジナル(プレーン)180g入りを丸ごと使用。
9
ソフトチーズ180gに砂糖大さじ2を加えてよく混ぜます。そこにレモン1/2個をぎゅっと絞ります。これでAは完成。
10
ココアパウダーをぬるま湯数滴で溶きます。これを⑨に混ぜ込んで完成です。
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