《動画》ウィスキーブラウニー

スコッチウィスキーで香りをつけただけのシンプルなブラウニー。ずっしりですが、この大きさで十分満足。
上等に見えますが、作り方は至って簡単。

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
20人分 準備: 20 min 調理: 20 min

材料

チョコレート(カカオ70%) 200g
無塩バター 100g
卵(中) 3個
カスターシュガー 180g
スコッチウィスキー 大さじ1
薄力粉 100g

作り方

1
焼くまでにオーブンを180℃に温めておく
2
チョコレートを粗く刻んで、ボウルに入れる。
3
別のボウルに熱湯を入れ、刻んだチョコレートの入ったボウルを湯煎にかける。
4
少し溶けたところでバターを加えて一緒に溶かす(バターを少し切って入れた方が早く溶けます)
5
(溶かしている間に)薄力粉をふるう。別のボウルに卵とカスターシュガーを入れ、混ぜ合わせる。ウィスキーも加える
6
溶かしたチョコレートとバターを少しずつ、卵のボウルに加えて泡立器でよく混ぜ合わせる。薄力粉を加える
7
型に流し、180℃に温めたオーブンで、17~18分焼く。冷めてから小さく切って出来上がり。
8
お好みで粉砂糖かココアを振ってください

コツ・ポイント

シンプルなので、材料は良いものを使ってください。溶かしたバターとチョコレートは少しずつ、薄力粉は一気に加えて下さい
ナッツやドライフルーツを入れて、アレンジも楽しめます。今回はウィスキーの香りだけでシンプルに。

《動画》ウィスキーブラウニー

スコッチウィスキーで香りをつけただけのシンプルなブラウニー。ずっしりですが、この大きさで十分満足。
上等に見えますが、作り方は至って簡単。

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

20人分

準備: 20 min

調理: 20 min

材料

チョコレート(カカオ70%) 200g
無塩バター 100g
卵(中) 3個
カスターシュガー 180g
スコッチウィスキー 大さじ1
薄力粉 100g

《動画》ウィスキーブラウニー

レシピID :1673 投稿日 14 FEB 2016

20人分

準備 20min
調理 20min
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スコッチウィスキーで香りをつけただけのシンプルなブラウニー。ずっしりですが、この大きさで十分満足。
上等に見えますが、作り方は至って簡単。

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材料

作り方

準備
20min
調理
20min
1
焼くまでにオーブンを180℃に温めておく
2
チョコレートを粗く刻んで、ボウルに入れる。
3
別のボウルに熱湯を入れ、刻んだチョコレートの入ったボウルを湯煎にかける。
4
少し溶けたところでバターを加えて一緒に溶かす(バターを少し切って入れた方が早く溶けます)
5
(溶かしている間に)薄力粉をふるう。別のボウルに卵とカスターシュガーを入れ、混ぜ合わせる。ウィスキーも加える
6
溶かしたチョコレートとバターを少しずつ、卵のボウルに加えて泡立器でよく混ぜ合わせる。薄力粉を加える
7
型に流し、180℃に温めたオーブンで、17~18分焼く。冷めてから小さく切って出来上がり。
8
お好みで粉砂糖かココアを振ってください

コツ・ポイント

シンプルなので、材料は良いものを使ってください。溶かしたバターとチョコレートは少しずつ、薄力粉は一気に加えて下さい
ナッツやドライフルーツを入れて、アレンジも楽しめます。今回はウィスキーの香りだけでシンプルに。

PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
一人でにんじん3本は食べられる。 ストウブでローストしたにんじんとドレッシングが最高
にんじん: carrots, オリーブオイル: olive oil, A.しょうゆ: soysauce, A.バルサミコ酢: balsamic vinegar, A.ホースラディッシュ: horseradish, サラダ: salad bag, チャイブ: chives, いりごま: roast sesame seeds
PRO
ぴりっと唐辛子がオクラとよく合います。
オクラ , リングイネ, にんにく , オリーブオイル, 塩, トウガラシ
PRO
熱々のオイルをかけて召し上がれ
Baby spinach, ブラウンシュリンプ (ゆでたもの), [オイルソース], にんにく, サラダオイル, [たれ], 砂糖, ライム, ナムプラー nam pla(魚醤), レモングラス lemongrass, フレッシュチリ
PRO
超簡単でこんなにオシャレ 所要時間 5分
mozzarella cheese, 削り節, しょうゆ, チャイブ chives, エクストラヴァージンオリーブオイル, 練りわさび
PRO
子供も喜びます。
冷やご飯, ゴーダチーズ Gouda cheese, 梅干し, サラダオイル
PRO
おもてなし料理としてもおススメ! 所要時間20分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
ワイルドライス, すし酢, きゅうり, 茹でたエビ, クリスプス(ready salted), イクラ, いりごま, 【卵焼き】使用するのは出来上がりの半量, 卵, 塩, 酒, みりん, 【たれ】, わさび, しょう油, マヨネーズ
PRO

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混ぜてこねて焼くだけ。さすがはアメリカ発祥のケーキ。合理的です。 今回は17cm × 27cmのトレイで焼きました。
ダークチョコレート, 無塩バター, 塩, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ
cookbuzz
PRO
ホットケーキはミックスがなくとも簡単にできます。この量の砂糖だとかなり甘さが控えめです。お好みで量を増やしてください。
セルフレイジングフラワー, ベイキングパウダー, 砂糖, 塩, 卵, ミルク, 溶かしバター, ヴァニラエクストラクト
yhiranuma
PRO
焼こうと思って立ち上がった30分後にはしっかり焼き上がっています。 トレイサイズ:17cm ×17cm
ダークチョコレート, バター, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ
cookbuzz
PRO
パウンドケーキ焼けたけど、やっぱりチーズケーキが良かった。。。安心してください。まだ間に合いますよ! 所要時間:40分 (ケーキを冷ます時間含まず)
【変わりパウンドケーキ】, Self raising flour, 有塩バター, グラニュー糖, たまごL, はちみつ, バニラエキス, 【スイートチーズ ディップ】, クリームチーズ, レモン, 【ビターチーズディップ 】, ココアパウダー
KitchenCIB
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冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
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添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。
新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ