星型パスタ「ステレッテ」の雑炊

胃腸が弱っている時にも子供のおやつにも便利
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 5 min 調理: 15 min

材料

ステレッテ stellette 70g
干ししいたけ 1枚
にんじん 小1/2本
冷凍小えび 70g
1コ
ねぎ 1本
だしの素 小さじ1/2
大さじ1/2
少々

作り方

1
ステレッテは星型をしたスープ用パスタです。
2
干ししいたけは戻し、にんじんとともに粗みじん切りにする。 ねぎは小口切りにしておく。
3
鍋に、しいたけの戻し汁と湯を合わせたもの450mlと冷凍小えびを入れ、だしの素、酒、塩で味付けする。
4
しいたけとにんじん、ステレッテ、ねぎを入れ、約10分間煮る。
5
材料すべてに火が通ったら、溶き卵を流し入れ、器に盛る。お好みで飾りねぎをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

●白菜やいんげん、グリーンピースなどお好みの野菜をいれるだけでOKです。ボリュームを出すために鶏肉などを加えても可。

星型パスタ「ステレッテ」の雑炊

胃腸が弱っている時にも子供のおやつにも便利
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

ステレッテ stellette 70g
干ししいたけ 1枚
にんじん 小1/2本
冷凍小えび 70g
1コ
ねぎ 1本
だしの素 小さじ1/2
大さじ1/2
少々

星型パスタ「ステレッテ」の雑炊

レシピID :1604 投稿日 22 JAN 2016

2人分

準備 5min
調理 15min
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胃腸が弱っている時にも子供のおやつにも便利
所要時間 20分

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70g
1枚
小1/2本
70g
1コ
1本
小さじ1/2
大さじ1/2
少々

作り方

準備
5min
調理
15min
1
ステレッテは星型をしたスープ用パスタです。
2
干ししいたけは戻し、にんじんとともに粗みじん切りにする。 ねぎは小口切りにしておく。
3
鍋に、しいたけの戻し汁と湯を合わせたもの450mlと冷凍小えびを入れ、だしの素、酒、塩で味付けする。
4
しいたけとにんじん、ステレッテ、ねぎを入れ、約10分間煮る。
5
材料すべてに火が通ったら、溶き卵を流し入れ、器に盛る。お好みで飾りねぎをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

●白菜やいんげん、グリーンピースなどお好みの野菜をいれるだけでOKです。ボリュームを出すために鶏肉などを加えても可。

PRO
Mizue
179レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
おうちで簡単フィデウア *フィデウアfideuaはパスタを使ったパエリアでスペインではお馴染みの料理
ロングパスタ, 鶏もも肉, たらcod, えび, いか、ムール貝などお好みで(むき身で可), にんにく, ホワイトワイン, アンチョビ, ピーマンのマリネ瓶詰め(あれば), トマト, オリーブ, サフラン, パプリカ, フィッシュスープまたはチキンスープの素, レモン, オリーブオイル, 塩
PRO
ボリュームもあるヘルシーな1品
ポイントキャベツpointed cabbage, オリーブオイル, にんにく, クミンシードcumin seeds, コリアンダーシードcoriander seeds, ナチュラルヨーグルト, 塩, ハリッサペーストharrisa paste(お好みで)
PRO
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PRO
プルプルした食感を楽しみたい 所要時間20分
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PRO
《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。
皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water
PRO

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