燻製サバとキュウリの酢の物

キュウリとわかめの酢の物にサバを加えただけなんですけどね。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 調理: 8 min

材料

燻製サバ 中サイズ2本
きゅうり 10cmくらい
増えるわかめちゃん 大さじ1
鷹の爪 輪切り10枚くらい
■酢 大さじ2
■しょう油 小さじ1
■砂糖 大さじ1
■めんつゆ 小さじ1
■本だし 小さじ1
■水 大さじ6
■ごま油 小さじ1
白ごま

作り方

1
骨抜き処理済みのサバの燻製。モリソンで6本前後(160g)入って2.99ポンド
2
中サイズのもの2本を取り出し、一口大にカットします。火も入っているのでこのままでも食べられます。
3
小さ目のボウルに■を全部入れて増えるわかめちゃんも入れて開かせます。
4
きゅうりを薄く切ってギューっと絞って水分を出し切ります。
5
きゅうりとサバをボウルに入れて1時間ほど冷蔵庫に入れてマリネしたら出来上がり。お好みで白ごまなんぞ、どうぞ。

コツ・ポイント

基本、きゅうりとわかめの酢の物に燻製サバを切って入れただけ。食前に酢の物をいただくと食欲が増進する、と「試してがってん」でやっていました。本当です。

燻製サバとキュウリの酢の物

キュウリとわかめの酢の物にサバを加えただけなんですけどね。

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

調理: 8 min

材料

燻製サバ 中サイズ2本
きゅうり 10cmくらい
増えるわかめちゃん 大さじ1
鷹の爪 輪切り10枚くらい
■酢 大さじ2
■しょう油 小さじ1
■砂糖 大さじ1
■めんつゆ 小さじ1
■本だし 小さじ1
■水 大さじ6
■ごま油 小さじ1
白ごま

燻製サバとキュウリの酢の物

レシピID :514 投稿日 11 MAY 2015

2人分

調理 8min
閲覧数 6,120
印刷数 213

お気に入り登録 0

キュウリとわかめの酢の物にサバを加えただけなんですけどね。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
中サイズ2本
10cmくらい
大さじ1
輪切り10枚くらい
大さじ2
小さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1
大さじ6
小さじ1

作り方

調理
8min
1
骨抜き処理済みのサバの燻製。モリソンで6本前後(160g)入って2.99ポンド
2
中サイズのもの2本を取り出し、一口大にカットします。火も入っているのでこのままでも食べられます。
3
小さ目のボウルに■を全部入れて増えるわかめちゃんも入れて開かせます。
4
きゅうりを薄く切ってギューっと絞って水分を出し切ります。
5
きゅうりとサバをボウルに入れて1時間ほど冷蔵庫に入れてマリネしたら出来上がり。お好みで白ごまなんぞ、どうぞ。

コツ・ポイント

基本、きゅうりとわかめの酢の物に燻製サバを切って入れただけ。食前に酢の物をいただくと食欲が増進する、と「試してがってん」でやっていました。本当です。

HOME
KitchenCIB
220レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
これはイケル! 寒い冬に芯からあったま
ブロッコリー, 鶏もも肉, にんにく, しょうが, 豆板醤, 豆乳, 水, 酒, オイスターソース, ごま油, 揚げ油, 海苔
HOME
シソが定番の大根サラダ。コリアンダーで一気にアジア風
大根, たくあん, コリアンダーリーフ, ポン酢
HOME
サケの切り身1つからお味噌汁とサケフレークのおにぎり2つを作るレシピです。
サケのフィレ, 塩, お湯, フィッシュストックキューブ, ポテト, たまねぎ, 白菜, 味噌(赤、または合わせ), バター, スプリングオニオン
HOME
テンダーなフィレ肉に濃厚なマッシュルームソースがよく合います。 Prep: 10mins cook: 20mins
ポークフィレ, 小麦粉, 【マッシュルームソース】, マッシュルーム, ニンニク, ダブルクリーム, 粒マスタード, バター, 玉ねぎ, 白ワイン
HOME
billsのふわふわパンケーキ(KMR-type-Bさん投稿)と「とらや」さんの羊かんが合体!
たまご, 牛乳, カッテージチーズ, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, バター, とらやの羊羹
HOME
あっという間にできる手軽さが魅力
鮭缶(水煮), 白菜 chinese leaf, [タレ], コチュジャン, しょうゆ, 砂糖, 酢, ごま油, ごま, 海苔
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。
スモーク鯖(Boneless), ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔
まろやかな酸味でごはんが進む! 所要時間20分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
【南蛮漬けのタレ】, 水, 砂糖, 酢(米酢または白ワインビネガー), しょうゆ, みりん, 鯖   ※1, 油, 瓶詰めグリルドペッパー, 片栗粉(コーンフラワーでも代用可)
おつまみ、または、おやつにも
豆腐, サバ缶, [A], 玉子, シングルクリーム, 片栗粉, ライトブラウンシュガー, 塩, 枝豆またはさやいんげん, 炒りゴマ, グリーンリーフ, ラディッシュ, おろししょうが, 天つゆ
日本のデパ地下総菜屋で売っているようなボリュームサラダを、低糖質、高タンパク質の材料で作りました。調理時間も10分程度で、簡単にメインのおかずが出来ます。
ブロッコリー, 玉ねぎ, コーンの缶詰, スモークド・マカレル, 茹で卵, マヨネーズ
臭みゼロ! ミルクと鯖の絶妙なハーモニー
スモークト・マカレル(コショウなしのもの), チンゲン菜 Pak Choi, サラダ油, だし汁 昆布だし、なければ本だしなどの調味だしでも可, 牛乳, 水溶き片栗粉
rie-i
PRO
マヨしょう油、コチュジャンのソースで絶対美味しい太巻き。  所要時間:20分(寿司飯作る時間除く)
焼き海苔, 寿司飯, スモーク鯖, カニカマ, たまご,  砂糖,  塩,  水, バジルの葉, きゅうり, 【ソース】, QPマヨネーズ, しょう油, コチュジャン
Tobuchan
HOME

新着レシピ

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
cookbuzz
PRO
焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
cookbuzz
PRO
無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。
きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
cookbuzz
PRO
キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。
豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐(木綿), たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく(おろし), 唐辛子粉 , 鶏がらスープの素 , みそ, 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります!
スパゲティ, グアンチャーレ(豚頬肉のハム), ペコリーノロマーノチーズ(羊乳), たまご, 黒コショウ, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
HOME