So Restaurant
本格的「So Sushi」とフレンチシェフ山本薫の創作日本料理が織りなす食へのこだわり。やわらかい発想と新鮮な素材との出逢いがジャンルにとらわれることのない食の喜びを生み出します。
寿司ヘッドシェフ 山口信之（やまぐち のぶゆき）
栃木県出身。寿司店を営む両親の元に生まれる。「築地 江戸銀」で５年、「神田 江戸ッ子寿司」で５年の修業を積んだ後、2004年に渡英。「祭レストラン」で９年、「zuma」で1.5年寿司シェフをつとめたのちに「Kouzu」の立ち上げシェフとして勤務。2015年７月から「So Restaurant」にて寿司のヘッドシェフ。
| 営業時間 | Mon-Fri 12:00-15:00 (Lunch)17:30-23:00 (Dinner)Saturday 12:00-23:00Sunday Closed | ||
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| 定休日 | Sunday | ||
| 住所 | 3-4 Warwick Street, London W1B 5LS W1B 5LS | ||
| Tel | 020 7292 0767 | ||
| 最寄り駅 | Piccadilly Circus | ||
| サイトURL | http://www.sorestaurant.com | 駐車場 | |
| 取り扱いカード | |||
| 席数 | その他 | ||
