cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ツナフレークチーズ巻き寿司 by So Restaurant London

イタリアの食材と和のコラボ寿司

Recipe By: So Restaurant (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/258)
１人分調理: 10 min

材料

ツナ缶（Spring　Water）	20g(1/3缶)
サンドライトマト	２・３個
バジルの葉	２～３枚
モッツァレラチーズ	12～15g
黒こしょう	適量
バルサミコ酢	小さじ３
しょう油	小さじ１
寿司飯	105～110g
寿司用焼きのり	１/２枚

作り方

1

ツナフレークとサンドライトマトを合わせ、細かく刻んでおく。バジルの葉は縦に半分に切る。

2

モッツァレラチーズの水気をよくきり、縦長に切っておく。

3

サランラップをしたまきすの上にのりを置き、酢飯を105g～110gほど手に取り、均等になるようにのりの上に広げる。

4

ご飯をのりの上に置くときは左右がのりからはみ出さないように注意。

5

手前は１センチ弱ほどのりから出るくらいにし、奥の方は逆に１センチ弱ほどのりが見えるように広げる。

6

まきすの上で、のりが上に来るようにひっくり返す。

7

バジルの葉をのせ、その上にモッツァレラチーズ、ツナとドライトマトを混ぜたものを均等にのせる。

8

手前ののりを具材の奥を目がけて持っていくように巻く。

9

巻き終わったら仕上げに軽く圧をかけて固める。

10

ブラックペッパーを軽く振る。

11

米がくっつかないよう水で濡らした包丁で丁寧に６等分に切って（最初に２等分すること）盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ツナ缶はオイル入りでないものがおすすめです。
●寿司飯を用意する場合は炊いたお米に対し、１/10の量の寿司酢を混ぜます。
●まきすにサランラップを巻いておくとお米が付きません。
●バルサミコ酢の酸味が強い場合は一度沸騰させ、冷ましたものを使いましょう。
●召し上がる時はバルサミコ酢としょう油を合わせたタレにつけてどうぞ。

ツナフレークチーズ巻き寿司 by So Restaurant London

イタリアの食材と和のコラボ寿司

Recipe By: So Restaurant (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/258)

１人分

調理: 10 min

材料

	ツナ缶（Spring　Water）	20g(1/3缶)
	サンドライトマト	２・３個
	バジルの葉	２～３枚
	モッツァレラチーズ	12～15g
	黒こしょう	適量
	バルサミコ酢	小さじ３
	しょう油	小さじ１
	寿司飯	105～110g
	寿司用焼きのり	１/２枚

レシピ検索

国を選択

ツナフレークチーズ巻き寿司 by So Restaurant London

レシピID :1523 投稿日 08 JAN 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

１人分

調理 10min

閲覧数 11,355

印刷数 253

お気に入り登録 3

イタリアの食材と和のコラボ寿司

Share

So Restaurant

3レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ツナ缶（Spring　Water）		20g(1/3缶)
サンドライトマト		２・３個
バジルの葉		２～３枚
モッツァレラチーズ		12～15g
黒こしょう		適量
バルサミコ酢		小さじ３
しょう油		小さじ１
寿司飯		105～110g
寿司用焼きのり		１/２枚

ホットトレンド

作り方

調理

10min

1

ツナフレークとサンドライトマトを合わせ、細かく刻んでおく。バジルの葉は縦に半分に切る。

2

モッツァレラチーズの水気をよくきり、縦長に切っておく。

3

サランラップをしたまきすの上にのりを置き、酢飯を105g～110gほど手に取り、均等になるようにのりの上に広げる。

4

ご飯をのりの上に置くときは左右がのりからはみ出さないように注意。

5

手前は１センチ弱ほどのりから出るくらいにし、奥の方は逆に１センチ弱ほどのりが見えるように広げる。

6

まきすの上で、のりが上に来るようにひっくり返す。

7

バジルの葉をのせ、その上にモッツァレラチーズ、ツナとドライトマトを混ぜたものを均等にのせる。

8

手前ののりを具材の奥を目がけて持っていくように巻く。

9

巻き終わったら仕上げに軽く圧をかけて固める。

10

ブラックペッパーを軽く振る。

11

米がくっつかないよう水で濡らした包丁で丁寧に６等分に切って（最初に２等分すること）盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ツナ缶はオイル入りでないものがおすすめです。
●寿司飯を用意する場合は炊いたお米に対し、１/10の量の寿司酢を混ぜます。
●まきすにサランラップを巻いておくとお米が付きません。
●バルサミコ酢の酸味が強い場合は一度沸騰させ、冷ましたものを使いましょう。
●召し上がる時はバルサミコ酢としょう油を合わせたタレにつけてどうぞ。

カテゴリー

日本ご飯もの寿司チーズツナトマト米・もち米お弁当ヘルシーホーム・パーティー

Related sushi tuna mozzarella So restaurant 寿司すしスシツナモッツアレラ

So Restaurant

3レシピ公開中！

山口信之　寿司シェフ
SO RESTAURANT

Step into my kitchen!

スモーク鯖ロケット巻き by So Restaurant London

わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。

スモーク鯖（Boneless）, ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔

CHEF

レタスサンドライトマト巻寿司 by So Restaurant London

ベジタブル色々を塩茹でレタスで巻いたベジタリアン寿司です。

レタス, パプリカ, サンドライトマト, アボカド, ピクルスケッパー, チャイブ, オリーブオイル, 寿司飯, 茹でる時用塩

CHEF

ツナフレークチーズ巻き寿司 by So Restaurant London

イタリアの食材と和のコラボ寿司

ツナ缶（Spring　Water）, サンドライトマト, バジルの葉, モッツァレラチーズ, 黒こしょう, バルサミコ酢, しょう油, 寿司飯, 寿司用焼きのり

CHEF

似たレシピ

ロールモップニシンの巻き寿司

Rollmop Herringsとはニシンのピクルス。ちょっと酸っぱいけど案外使えます。所要時間：１５分（ニシンの酢抜き時間除く）

酢飯, わさび, Rollmop Herrings, 本だし, 塩

HOME

焼きジャケとほうれん草のお寿司

まだまだ生のお魚は、という外国の方にも安心してお出しできるお寿司です。

すし飯, パセリ, サーモンフィレ, サラダ油, 塩, ベビースピナッチ（ほうれん草）, バター, 塩こしょう, マヨネーズ, しょう油, チリパウダー

PRO

スモークトマカレル（さば）の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

米, スモークトマカレル, スプリングオニオン, しょうが, しょうゆ、酒、みりん, のり

HOME

チキン&トウモロコシご飯

炊飯しながら鶏をふっくら蒸し焼きに！

とうもろこし（調理済みのもの）, にんじん（小）, 油揚げ, 米, だし, 昆布（塩昆布、または顆粒だしのもとなどでも可）, バター, 鶏胸肉, ベジタブルオイル, 塩, グリーンチリ（お好みで）

PRO

簡単安い旨い俺の鯖めし！！

TESCOの鯖缶を使ってお安く調理♪わたくしtescoのまわしものではありません。 Recipe ID :749

お米, TESCO鯖かん, Aの出汁入りつゆ↓, 醤油, お酒, 顆粒かつおだし, みりん, ごま（お好みで）

CHEF

ケールとキノコの炊き込みご飯

テスコの「Asian Selection Mushroom」（シメジ、エリンギ、エノキ入り）を使えばムダ知らず、で手軽に作れます！

米, キノコ（何でもOK）, ケール, ぎんなん, だしのもと, 塩, 酒

HOME

新着レシピ

使える燻製鯖サバたまドン   

イギリスで普通に売られている燻製のサバ。チンすればそのままでも美味しい優れもの。イギリスのサバって季節にもよるけど実は脂が多くてとっても美味しいの。既に火も入っているし使わない手はなし！

スモークド・マッカレル（燻製鯖）, リークねぎ, サラダ油, めんつゆ（3倍濃縮）　, 水, 砂糖, ごま油, たまご, ご飯, スプリングオニオン, 紅しょうが, のり, たくあん

PRO

タパスの定番　パドロン・ペッパー 

パドロン・ペッパー（しし唐）がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60（約300円）。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。

パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

HOME

タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。

マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ

HOME

イモ、たまご、塩だけスパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。

たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）

HOME

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。

チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル

PRO

８分でできるブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！

薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら