スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
2人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

2合
スモークトマカレル 1切れ
スプリングオニオン 3本
しょうが 30g
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
のり 適量

作り方

1
しょうがはみじん切りに、スプリングオニオンは小口切りに。マカレルは皮と、あれば骨を取り除いておきます。
2
お米をよく洗い、水けを切ったら釜にいれ、しょうゆ、酒、みりんを分量どおりに入れ、水を釜の目盛まで加えます。
3
ざっと混ぜたら、マカレルとしょうがをのせて炊いていきます。
4
炊けたらスプリングオニオをいれて、しばらく蒸します。
5
マカレルをほぐし、全体によく混ぜ合わせてから器に盛り付け、のりをちぎって上に散らしたら完成です。

コツ・ポイント

●しょうがは、お好みで量を調節してください。

スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)

2人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

2合
スモークトマカレル 1切れ
スプリングオニオン 3本
しょうが 30g
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
のり 適量

スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

レシピID :901 投稿日 23 JUL 2015

2人分

準備 15min
調理 20min
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炊飯器使って手間要らず

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材料

作り方

準備
15min
調理
20min
1
しょうがはみじん切りに、スプリングオニオンは小口切りに。マカレルは皮と、あれば骨を取り除いておきます。
2
お米をよく洗い、水けを切ったら釜にいれ、しょうゆ、酒、みりんを分量どおりに入れ、水を釜の目盛まで加えます。
3
ざっと混ぜたら、マカレルとしょうがをのせて炊いていきます。
4
炊けたらスプリングオニオをいれて、しばらく蒸します。
5
マカレルをほぐし、全体によく混ぜ合わせてから器に盛り付け、のりをちぎって上に散らしたら完成です。

コツ・ポイント

●しょうがは、お好みで量を調節してください。

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Iggy_Joester
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IGGY_JOESTER
Step into my kitchen!
イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。
ペッパー(緑と黄), 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく(みじんぎり), しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン(水でも), ケチャップ, ウスターソース, 白ごま
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かんたんでとても使える!
にんにく, 醤油
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食べる時にサバをほぐしていただきます。
日本のお米かリゾットライス, サバの燻製フィレ, 白菜, チョリソ, グリーンピース(冷凍), ブラックオリーブ, チキンストック, ターメリック, パプリカパウダー, チリパウダー, オリーブオイル, たまご, パルミジャーノレッジャーノ
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アニスのような独特の香りと風味をもつフェネル(フェンネル)。男性には苦手な人も多いようですが、シャッキリしてとっても美味しいお野菜です。
フェネル, ●オイスターソース, ●酒(白ワイン可), ●みりん, ●しょうゆ, ●鶏がらスープの素, 鶏もも肉, にんじん, コジェット(ズッキーニ), セロリ, ●水
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冷蔵庫の中の残りもの一掃大作戦 Prep:5mins cook:10mins
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