スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)
2人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

2合
スモークトマカレル 1切れ
スプリングオニオン 3本
しょうが 30g
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
のり 適量

作り方

1
しょうがはみじん切りに、スプリングオニオンは小口切りに。マカレルは皮と、あれば骨を取り除いておきます。
2
お米をよく洗い、水けを切ったら釜にいれ、しょうゆ、酒、みりんを分量どおりに入れ、水を釜の目盛まで加えます。
3
ざっと混ぜたら、マカレルとしょうがをのせて炊いていきます。
4
炊けたらスプリングオニオをいれて、しばらく蒸します。
5
マカレルをほぐし、全体によく混ぜ合わせてから器に盛り付け、のりをちぎって上に散らしたら完成です。

コツ・ポイント

●しょうがは、お好みで量を調節してください。

スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

炊飯器使って手間要らず

Recipe By: Iggy_Joester (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/46)

2人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

2合
スモークトマカレル 1切れ
スプリングオニオン 3本
しょうが 30g
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
のり 適量

スモークトマカレル(さば)の炊き込みご飯

レシピID :901 投稿日 23 JUL 2015

2人分

準備 15min
調理 20min
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炊飯器使って手間要らず

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材料

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2合
1切れ
3本
30g
各大さじ1
適量

作り方

準備
15min
調理
20min
1
しょうがはみじん切りに、スプリングオニオンは小口切りに。マカレルは皮と、あれば骨を取り除いておきます。
2
お米をよく洗い、水けを切ったら釜にいれ、しょうゆ、酒、みりんを分量どおりに入れ、水を釜の目盛まで加えます。
3
ざっと混ぜたら、マカレルとしょうがをのせて炊いていきます。
4
炊けたらスプリングオニオをいれて、しばらく蒸します。
5
マカレルをほぐし、全体によく混ぜ合わせてから器に盛り付け、のりをちぎって上に散らしたら完成です。

コツ・ポイント

●しょうがは、お好みで量を調節してください。

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Iggy_Joester
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IGGY_JOESTER
Step into my kitchen!
Tobuchanさんご推奨のポーランド産燻製ポークベリーが本当においしいので邪魔しないようにキャベツだけで炒めてみました。
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炊飯器使って手間要らず
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