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マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 準備: 5 min 調理: 25 min

材料

ポートベローマッシュルーム ４個
バター 大さじ3～4
にんにく １片
パセリ 大さじ２
塩コショウ 適量
しょうゆ 適量
梅干 １～２個
ごま 大さじ２
スプリングオニオン（青い部分） ２本分
炊いたご飯 茶碗４杯分

作り方

1
にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。
2
ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3
マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。
4
③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク７―８に予熱したオーブンに入れて10分焼く。
5
温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。
6
器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 25 min

材料

ポートベローマッシュルーム ４個
バター 大さじ3～4
にんにく １片
パセリ 大さじ２
塩コショウ 適量
しょうゆ 適量
梅干 １～２個
ごま 大さじ２
スプリングオニオン（青い部分） ２本分
炊いたご飯 茶碗４杯分
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マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

レシピID :631 投稿日 31 MAY 2015
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2人分

準備 5min
調理 25min
閲覧数 1,480
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ハーブバターでより香ばしく

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yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
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材料

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４個
大さじ3～4
１片
大さじ２
適量
適量
１～２個
大さじ２
２本分
茶碗４杯分

作り方

準備
5min
調理
25min
1
にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。
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ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3
マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。
4
③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク７―８に予熱したオーブンに入れて10分焼く。
5
温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。
6
器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。

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日本 ご飯もの どんぶりもの オーブン料理 ベジタリアン ロースト きのこ 米・もち米 ヘルシー

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