マッシュルームステーキ&梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 準備: 5 min 調理: 25 min

材料

ポートベローマッシュルーム 4個
バター 大さじ3~4
にんにく 1片
パセリ 大さじ2
塩コショウ 適量
しょうゆ 適量
梅干 1~2個
ごま 大さじ2
スプリングオニオン(青い部分) 2本分
炊いたご飯 茶碗4杯分

作り方

1
にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。
2
ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3
マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。
4
③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク7―8に予熱したオーブンに入れて10分焼く。
5
温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。
6
器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

マッシュルームステーキ&梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 25 min

材料

ポートベローマッシュルーム 4個
バター 大さじ3~4
にんにく 1片
パセリ 大さじ2
塩コショウ 適量
しょうゆ 適量
梅干 1~2個
ごま 大さじ2
スプリングオニオン(青い部分) 2本分
炊いたご飯 茶碗4杯分

マッシュルームステーキ&梅ご飯丼

レシピID :631 投稿日 31 MAY 2015

2人分

準備 5min
調理 25min
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ハーブバターでより香ばしく

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材料

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4個
大さじ3~4
1片
大さじ2
適量
適量
1~2個
大さじ2
2本分
茶碗4杯分

作り方

準備
5min
調理
25min
1
にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。
2
ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3
マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。
4
③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク7―8に予熱したオーブンに入れて10分焼く。
5
温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。
6
器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。
PRO
yhiranuma
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YHIRANUMA
Step into my kitchen!
思わずご飯をおかわり!
ニューポテト, タラ切り身, 片栗粉, 塩こしょう, スプリングオニオン, 緑のピーマン, にんにく(みじん切り), 【A】, コチュジャン, みそ, しょうゆ, 酒, 植物性オイル
PRO
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PRO
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PRO
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PRO
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ソーセージ (プレーンやハーブ、リーク入りなど。肉含有量70%以上のもの), ストリーキーベーコン streaky bacon, [バター(生地)batter], 小麦粉, 卵, ミルク, [グレイビーgravy], 玉ねぎ, 赤ワイン, ビーフストック, 小麦粉、バター、砂糖, ウスターソース Worcester sauce, 塩コショウ
PRO
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PRO

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Yukiko
PRO
海外生活が長くなると日本のモチモチっとしたお菓子が恋しくなりますね。
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Rose Wine
PRO
サクサクした食感が新鮮!
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缶詰は日持ちするだけでなく本当に美味しい。もっと使いましょう!
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