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マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分準備: 5 min 調理: 25 min

材料

ポートベローマッシュルーム	４個
バター	大さじ3～4
にんにく	１片
パセリ	大さじ２
塩コショウ	適量
しょうゆ	適量
梅干	１～２個
ごま	大さじ２
スプリングオニオン（青い部分）	２本分
炊いたご飯	茶碗４杯分

作り方

1

にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。

2

ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。

3

マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。

4

③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク７―８に予熱したオーブンに入れて10分焼く。

5

温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。

6

器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

準備: 5 min

調理: 25 min

材料

	ポートベローマッシュルーム	４個
	バター	大さじ3～4
	にんにく	１片
	パセリ	大さじ２
	塩コショウ	適量
	しょうゆ	適量
	梅干	１～２個
	ごま	大さじ２
	スプリングオニオン（青い部分）	２本分
	炊いたご飯	茶碗４杯分

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マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

レシピID :631 投稿日 31 MAY 2015

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2人分

準備 5min

調理 25min

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ハーブバターでより香ばしく

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yhiranuma

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材料

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ポートベローマッシュルーム		４個
バター		大さじ3～4
にんにく		１片
パセリ		大さじ２
塩コショウ		適量
しょうゆ		適量
梅干		１～２個
ごま		大さじ２
スプリングオニオン（青い部分）		２本分
炊いたご飯		茶碗４杯分

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5min

調理

25min

1

にんにく、パセリ、スプリングオニオンはみじん切りに、梅干は細かく叩いておく。

2

ボウルに室温でやわらかくしておいたバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ合わせる。

3

マッシュルームのいしづきを切り落とし、くぼみに②を均等にのせる。

4

③をベーキング・トレーにおき、ガスマーク７―８に予熱したオーブンに入れて10分焼く。

5

温かいご飯に梅干、ごま、スプリングオニオンを入れて混ぜ合わせる。

6

器に⑤を盛り、食べやすい大きさにカットした④をのせて出来上がり。お好みでしょうゆをふりかけて召し上がれ。

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カテゴリー

日本ご飯ものどんぶりものオーブン料理ベジタリアンローストきのこ米・もち米ヘルシー

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