cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

マッシュルームの和風オープンパイ

薄いパイ生地のサクサク感が楽しい
パーティでも映えるおしゃれな一品です。

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分準備: 30 min 調理: 15 min

材料

冷凍パイ生地	約９センチの円形２枚分
マッシュルーム（中）	６～７コ
玉ねぎ	50g
生クリーム	大さじ1.5
味噌	小さじ1/2
塩・コショウ	適量
チャイブ	お好みで

作り方

1

冷凍パイ生地を解凍して、直径９センチのリングでくり抜きフォークで穴をあける（写真は４人前です）。

2

円形にくり抜いたパイ生地をオーブンシートで挟み、さらに2枚のトレイに挟む。

3

200°にしたオーブンで約20～25分、パイがこんがり色づくまで焼く。

4

マッシュルーム３～４コ分を、石突きを付けたままで５ミリの厚さにスライスし、残りをみじん切りにする。

5

フライパンにオリーブオイル（大さじ１、分量外）を入れ、スライスしたマッシュルームを強火でソテーし、塩・コショウをする。

6

フライパンに、オリーブオイル（小さじ２、分量外）を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

7

しんなりしたら、みじん切りにしたマッシュルームを加え炒める。生クリームと味噌を加え、味をみて必要なら塩をふって味を調える

8

①のパイ生地の中央に⑦をのせ、まわりに⑤でソテーしたマッシュルームを並べ、お好みで飾りにチャイブを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

●パイ生地をトレイ2枚に挟んで焼くとふくらまず、薄めのサクサクした生地に焼きあがる。トレイのかわりに皿を上にのせる場合は、底が直径９センチ以上あるものを探して使う。
●⑦が冷めてから⑧の作業をすると盛り付けしやすい。
●食べる直前にオーブンまたはオーブントースターで数分温めると、さらに美味。

マッシュルームの和風オープンパイ

薄いパイ生地のサクサク感が楽しい
パーティでも映えるおしゃれな一品です。

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

2人分

準備: 30 min

調理: 15 min

材料

	冷凍パイ生地	約９センチの円形２枚分
	マッシュルーム（中）	６～７コ
	玉ねぎ	50g
	生クリーム	大さじ1.5
	味噌	小さじ1/2
	塩・コショウ	適量
	チャイブ	お好みで

レシピ検索

国を選択

マッシュルームの和風オープンパイ

レシピID :342 投稿日 20 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 30min

調理 15min

閲覧数 2,400

印刷数 142

お気に入り登録 0

薄いパイ生地のサクサク感が楽しい
パーティでも映えるおしゃれな一品です。

Share

Yukiko

63レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
冷凍パイ生地		約９センチの円形２枚分
マッシュルーム（中）		６～７コ
玉ねぎ		50g
生クリーム		大さじ1.5
味噌		小さじ1/2
塩・コショウ		適量
チャイブ		お好みで

ホットトレンド

作り方

準備

30min

調理

15min

1

冷凍パイ生地を解凍して、直径９センチのリングでくり抜きフォークで穴をあける（写真は４人前です）。

2

円形にくり抜いたパイ生地をオーブンシートで挟み、さらに2枚のトレイに挟む。

3

200°にしたオーブンで約20～25分、パイがこんがり色づくまで焼く。

4

マッシュルーム３～４コ分を、石突きを付けたままで５ミリの厚さにスライスし、残りをみじん切りにする。

5

フライパンにオリーブオイル（大さじ１、分量外）を入れ、スライスしたマッシュルームを強火でソテーし、塩・コショウをする。

6

フライパンに、オリーブオイル（小さじ２、分量外）を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

7

しんなりしたら、みじん切りにしたマッシュルームを加え炒める。生クリームと味噌を加え、味をみて必要なら塩をふって味を調える

8

①のパイ生地の中央に⑦をのせ、まわりに⑤でソテーしたマッシュルームを並べ、お好みで飾りにチャイブを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

●パイ生地をトレイ2枚に挟んで焼くとふくらまず、薄めのサクサクした生地に焼きあがる。トレイのかわりに皿を上にのせる場合は、底が直径９センチ以上あるものを探して使う。
●⑦が冷めてから⑧の作業をすると盛り付けしやすい。
●食べる直前にオーブンまたはオーブントースターで数分温めると、さらに美味。

カテゴリー

日本英国オーブン料理パイパンフライベジタリアンきのこたまねぎヘルシーホーム・パーティー２人でロマンチックに

Related マッシュルームきのこパイパフペイストリー puff pastry pie mushroom

Yukiko

63レシピ公開中！

Step into my kitchen!

いちごと寒天の冷やしぜんざい

ココナツとあずきの奏でるハーモニーが最高です！所要時間10分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

粉寒天（agar）, 水, 砂糖（寒天用）, ココナツミルク, 牛乳, 砂糖（ココナツミルク用）, ゆで小豆（缶詰、無糖）, 砂糖（ゆで小豆用）, ミント（仕上げ用）

PRO

焼きリーク（ポロネギ）のそぼろあんかけ

リークの甘みを十二分に引き出した

リーク（ポロネギ）, 鶏ひき肉, にんじん, いんげん, しめじ, だし汁, 水溶き片栗粉, A, しょうゆ, 酒, みりん, しょうがのみじん切り

PRO

白菜と鶏のお粥（おかゆ）

寒～い日にアツアツを食べたい暑～い日にも熱々食べたいちょっと体調悪い時にもどうぞ

【Ａ】, 白米, 水, 鶏手羽, ねぎ, 乾燥しいたけ, 鶏ガラスープの素, 牛乳, 【Ｂ】, 白菜, しょうが（千切り）, にんにく（みじん切り）, 塩, 【C】, バルサミコ酢, ごま油, しょうゆ

PRO

ブロッコリとひじきの梅干し炒め

超カンタンでとってもヘルシー所要時間 20分

ブロッコリ, 乾燥ひじき, 梅干し, ゴマ油, [A], しょう油, みりん, 酒, 鰹節, 白ごま, 塩

PRO

白アスパラガスの豆乳茶碗蒸し

瓶詰の白アスパラガスを使えば手軽

白アスパラガス（瓶詰）, 豆乳（牛乳でも可）, 卵（L）, 白みそ, 塩, 鶏ささみ、エビなど好みの具, 【仕上げ用あん】, 瓶詰アスパラガスの汁, だし汁 , しょうゆ（できればうす口）, みりん, 水溶き片栗粉

PRO

えびのココナッツ煮

タイカレー風

殻付きえび, 玉ねぎ, ピーマン, いんげん, にんにく, しょうが, レモングラス, 【A】, しょうゆ, みりん, 酒, チリソース, カレーパウダー, ライムの絞り汁, ココナツミルク

PRO

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

多種応用可、ローストチキンの残りとポテトのグラタン

残り物の食材でグラタン。簡単で美味しく出来ます。材料を変えて色々応用できます。

新じゃが, ローストチキン残り, 玉ねぎ, マッシュルーム, バター, 小麦粉, 牛乳, 顆粒ブイヨン, マーマイト, 塩コショウ, チーズ

HOME

midnight kitchen

たまごたっぷり　親子丼

懐かしい母の味日本人はもも肉が好き。イギリス人は胸肉が好き。面白いですね。

鶏胸肉（またはもも肉）, 鶏がらスープ, たまご, たまねぎ, スプリングオニオン, 酒（または白ワイン）, 砂糖, しょう油, 三つ葉かコリアンダー（飾り用）, 七味（あれば）, ご飯

PRO

キノコのシガー風

お酒のおつまみにも、おやつにも

マッシュルーム, 干ししいたけ, 玉ねぎ, にんにく, 豚ひき肉, 緑のピーマン, しょうゆ, パン粉, フィロペストリー, ベジタブルオイル, おろししょうが, [つけダレ], チリ, ごま油

PRO

豆腐のほろほろ

お弁当にもぴったり

木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり

PRO

焼きトマトのおひたし

食欲を増進するお手軽スターター

トマト, 玉ねぎ, 砂糖, みりん, しょうゆ, 酒, 酢, サラダオイル, かつおぶし

PRO

イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。

たまご（Ｍ）, 塩こしょう, トマト（中）, マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター

HOME

新着レシピ

☆超簡単☆バナナケーキ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ！栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜

バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー

HOME

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！

小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

HOME

ヨーグルトレアチーズケーキ

クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます！しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬

ヨーグルト, 生クリーム, 砂糖, 水, ゼラチン, レモン汁, ジャム

HOME

もやしのナムル

箸休めに！と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬ 早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。

もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま

HOME

中華風春雨サラダ

お鍋一つで、味が染みた美味しいサラダが～♬ 早めに作って冷蔵庫で冷やすとより一層美味！！！

春雨, 人参, 豆苗, ハム, 卵, 砂糖, 米酢, 醤油, ごま油

HOME

長ネギのベーコンチーズ焼き

甘みのある長ネギと塩気のあるベーコン、濃厚なチーズの組み合わせは美味しすぎ～♬ おかずに、酒の肴にもってこいです！！！

長ネギ, ベーコン, ピザチーズ, 塩コショウ

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら