サーディン(イワシ)のせヨークシャー・プディング

意外な組み合わせが新鮮

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分 準備: 20 min 調理: 15 min

材料

サーディンsardine 1尾
ヨークシャー・プディング 4コ
A
ミニトマト 4コ
にんにく 1/2片
玉ねぎ(小) 1/2コ
コジェットcourgette 5センチ
ドライトマト 2枚
ケイパー(塩水漬け)caper 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1
バジルの葉 4枚
パン粉 適量
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少々

作り方

1
サーディンは手開きにして、塩コショウをふっておく。
2
Aの材料をみじん切りにし油で炒める。
3
ケイパー、バルサミコ酢を加え、塩コショウで味を調えたら、刻んだバジルを加えて、さっと混ぜる。
4
ヨークシャー・プディングに③を詰め、4等分にしたサーディンを各々にのせる。
5
④の上に、さらにパン粉、パルメザンチーズをまぶし、オリーブオイルをふりかける。
6
200度に温めたオーブンで約13分、表面にこげ色がつくまで焼いたら出来上がり。
7
今回使ったヨークシャープディング。

コツ・ポイント

サーディン(イワシ)のせヨークシャー・プディング

意外な組み合わせが新鮮

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

4人分

準備: 20 min

調理: 15 min

材料

サーディンsardine 1尾
ヨークシャー・プディング 4コ
A
ミニトマト 4コ
にんにく 1/2片
玉ねぎ(小) 1/2コ
コジェットcourgette 5センチ
ドライトマト 2枚
ケイパー(塩水漬け)caper 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ1
バジルの葉 4枚
パン粉 適量
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少々

サーディン(イワシ)のせヨークシャー・プディング

レシピID :676 投稿日 03 JUN 2015

4人分

準備 20min
調理 15min
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意外な組み合わせが新鮮

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材料

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1尾
4コ
4コ
1/2片
1/2コ
5センチ
2枚
小さじ2
小さじ1
4枚
適量
適量
適量
少々

作り方

準備
20min
調理
15min
1
サーディンは手開きにして、塩コショウをふっておく。
2
Aの材料をみじん切りにし油で炒める。
3
ケイパー、バルサミコ酢を加え、塩コショウで味を調えたら、刻んだバジルを加えて、さっと混ぜる。
4
ヨークシャー・プディングに③を詰め、4等分にしたサーディンを各々にのせる。
5
④の上に、さらにパン粉、パルメザンチーズをまぶし、オリーブオイルをふりかける。
6
200度に温めたオーブンで約13分、表面にこげ色がつくまで焼いたら出来上がり。
7
今回使ったヨークシャープディング。
PRO
Yukiko
54レシピ公開中!

YUKIKO
Step into my kitchen!
チキンで作るより格段に手軽!
うずら, もち米, 松の実, くこの実goji berry, くり(缶詰など調理済みのもの), しょうが, ねぎ, 大根, にんにく, 水, 鶏ガラスープの素, 酒, 干し椎茸, 塩、コショウ
PRO
15分で簡単、美味しい
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PRO
野菜入りとは思えない、おしゃれなスイーツ 幅8センチ×長さ12センチ×高さ4センチの型使用
ビートルート(調理済み), ラズベリー, クリームチーズ, ダブルクリーム, 板ゼラチン, 砂糖, ビスケット, バター
PRO
やわらかく仕上がった肉が美味!
ラム肩肉の角切り diced shoulder, 玉ねぎ, にんじん, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, コジェット, 小麦粉, サイダー(リンゴ酒), ローズマリー, ローリエ, レーズン, コンソメ, パプリカパウダー, カイエンペッパー
PRO
リークの甘みを十二分に引き出した
リーク(ポロネギ), 鶏ひき肉, にんじん, いんげん, しめじ, だし汁, 水溶き片栗粉, A, しょうゆ, 酒, みりん, しょうがのみじん切り
PRO
フィンガーフードにもピッタリ
サーディン, エルサレムアーティチョーク jerusalem artichoke, にんじん, 玉ねぎ, 片栗粉, 大根おろし, ポン酢, A, みそ, しょうが汁, 酒, 溶き卵, しょうゆ
PRO

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超簡単でおもてなしにも便利
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PRO
柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪
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