毎日でもいい豚丼

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ご飯		1人前
豚バラ薄切り		100-120g
たまねぎ		1/2
スプリングオニオン（緑部分）		2センチ
卵黄（オプショナル）		１
紅しょうが（オプショナル）		好きなだけ
水		50ml
サラダ油		大さじ1
【タレ】
しょう油		大さじ2.5
みりん		大さじ2
酒		大さじ2
砂糖		小さじ1
おろしにんにく		１片

作り方

準備

5min

調理

10min

タレの調味料を全部ボウルに入れたら砂糖をよく溶かす。

お肉を入れて５分ほど浸ける。

フライパンに油をひいたら厚手の櫛切りにしたたまねぎを2分ほど強火で炒める。

たまねぎが半透明になったら２のお肉とタレを一気に全量入れ、強火で焼いていく。

水50mlを入れて沸騰させたら5～６分煮詰めていく。最後、底に少しタレが残るようにする。

ご飯の上に盛りつけたら残ったタレを好きなだけかける。

小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで卵黄、紅しょうがで色味をつけたら出来上がり。

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KITCHENCIB

Step into my kitchen!

ワンランク上のカレーライス

たまねぎをじっくり２０分、炒めるだけで俄然、インスタントカレーが美味しくなります。

たまねぎ（中サイズ）, にんじん（大）, しょうが, ポークロイン, ジャワカレー（辛口）キューブ, チキンストック, サラダ油, 炊き立てご飯

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鶏ももソテーのリークソース和えひざから崩れ落ちる美味しさ

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鶏もも肉（大）, 塩コショウ, サラダ油, リーク, しょうゆ, 砂糖, ごま油, 酢, すりおろしにんにく, すりおろししょうが, いりごま, 水, 水溶き片栗粉

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リークとポテトの組み合わせはイギリスのスープでも定番！　甘くてほっとする味わいです。

お湯, ポテト, リーク, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, スプリングオニオン

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照り焼きチキン　バゲットサンド　

テリヤキソースとチェダーチーズ。案外合うんです。

バトン型バゲット, 鶏もも肉, 塩コショウ, スプリングオニオン(みじん切り）, 一味, バター, タマネギ（みじん切り）, マヨネーズ, ピザ用チーズ（チェダー）, ●しょう油, ●酒, ●みりん, ●砂糖

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パンプキンとたまねぎのお味噌汁

少し甘味に欠けるイギリスのパンプキン。玉ねぎがその甘味を補ってグーなお味噌汁。

パンプキン, たまねぎ, だしの素, お湯, みそ, パセリ

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バナナみそ汁

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京都の白みそ, お湯, 砂糖, バナナ, 白ごま

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himawari

ポークロイン　スイート味噌ソース

とっても簡単にできる濃厚で甘くて美味しいお味噌のソース。国籍問わず喜ばれます。 Pork Loin in Sweet Miso Sauce

ポークロイン, 塩こしょう, サラダ油, バター, 【スイート味噌ソース】, 味噌, 酒（白ワイン可）, 水, しょう油, はちみつ, にんにく（すりおろし）, スプリングオニオン

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Kumamon girl

サバの照り焼きドン

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Mackerel in Teriyaki sauce, たまねぎ, もやし, スプリングオニオン, たまご, 水, サラダ油, レッドチリ（お好みで）

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簡単デリシャス　ポークの甘味噌漬け焼き

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ポークロイン, 味噌（合わせ）, 砂糖, みりん, 酒（白ワインでも）, しょう油, サラダ油

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超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

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豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

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パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩

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薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

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KitchenCIB

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