サバの照り焼きドン

スーパーで売られているサバ(Mackerel)の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい! これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 30 min 調理: 8 min

材料

Mackerel in Teriyaki sauce
たまねぎ 1/4
もやし 80-100g
スプリングオニオン 1
たまご 2
100ml
サラダ油 大さじ1
レッドチリ(お好みで) 4-5切れ

作り方

1
どんぶりサイズのフライパンに油を引いたら中火でスライスしたたまねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
2
サバの照り焼きをソースごと全量入れます。サバは箸などを使って半分程度のサイズにします。ソースがいい感じに煮立ったらもやしを入れて炒めます。
3
水100mlを入れて少し煮たら溶き卵の半分をまわしかけ、刻んだスプリングオニオンの2/3を入れてふたをしたら弱火に。
4
1分ほどしたらふたを取り、残った溶き卵半分をまわしかけ、スプリングオニオンの残りものせて再びふたをしたら火を止めて30秒から1分、むらします
5
ご飯の上に盛り付けたらお好みで刻んだレッドチリをのせてできあがり。刻み海苔なんかあればベター。

コツ・ポイント

サバの照り焼きドン

スーパーで売られているサバ(Mackerel)の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい! これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 30 min

調理: 8 min

材料

Mackerel in Teriyaki sauce
たまねぎ 1/4
もやし 80-100g
スプリングオニオン 1
たまご 2
100ml
サラダ油 大さじ1
レッドチリ(お好みで) 4-5切れ

サバの照り焼きドン

レシピID :2686 投稿日 27 JUN 2017

1人分

準備 30min
調理 8min
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スーパーで売られているサバ(Mackerel)の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい! これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。

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材料

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1/4
80-100g
1
2
100ml
大さじ1
4-5切れ

作り方

準備
30min
調理
8min
1
どんぶりサイズのフライパンに油を引いたら中火でスライスしたたまねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
2
サバの照り焼きをソースごと全量入れます。サバは箸などを使って半分程度のサイズにします。ソースがいい感じに煮立ったらもやしを入れて炒めます。
3
水100mlを入れて少し煮たら溶き卵の半分をまわしかけ、刻んだスプリングオニオンの2/3を入れてふたをしたら弱火に。
4
1分ほどしたらふたを取り、残った溶き卵半分をまわしかけ、スプリングオニオンの残りものせて再びふたをしたら火を止めて30秒から1分、むらします
5
ご飯の上に盛り付けたらお好みで刻んだレッドチリをのせてできあがり。刻み海苔なんかあればベター。
PRO
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居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
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土台は味噌汁にご飯、つまりネコまんま。でも具材色々で地中海香る味噌汁リゾットに大変身
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