食材2つ!アボカドと卵の炒め物

トロっとしたアボカドと卵に、ピリッとしたわさびしょう油が相性抜群!ごはんのおかずにピッタリの一品です。

Recipe By: JasmineAndAlmond (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/36)
2人分 調理: 10 min

材料

アボカド 1個
3~4個
チューブわさび 2センチ
しょう油 大さじ1
サラダ油 適量

作り方

1
卵を溶き、アボカドはサイコロ状にカットする。
2
わさびとしょう油は混ぜ合わせておく。
3
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を入れる。卵の底に少し火が通ったくらいでアボカドを入れる。
4
卵が半熟状になるまでササッと炒め合わせる。
5
器に盛り、わさびしょう油をまわしかけて出来上がり。
6
7
お子さんにはもちろんわさび抜きのしょう油のみでも。

コツ・ポイント

※使うアボカドはもちろん完熟のものがおいしいです。
※卵に完全に火が入らないように、炒めすぎには気をつけて!

食材2つ!アボカドと卵の炒め物

トロっとしたアボカドと卵に、ピリッとしたわさびしょう油が相性抜群!ごはんのおかずにピッタリの一品です。

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2人分

調理: 10 min

材料

アボカド 1個
3~4個
チューブわさび 2センチ
しょう油 大さじ1
サラダ油 適量

食材2つ!アボカドと卵の炒め物

レシピID :816 投稿日 25 JUN 2015

2人分

調理 10min
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トロっとしたアボカドと卵に、ピリッとしたわさびしょう油が相性抜群!ごはんのおかずにピッタリの一品です。

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材料

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1個
3~4個
2センチ
大さじ1
適量

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調理
10min
1
卵を溶き、アボカドはサイコロ状にカットする。
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わさびとしょう油は混ぜ合わせておく。
3
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を入れる。卵の底に少し火が通ったくらいでアボカドを入れる。
4
卵が半熟状になるまでササッと炒め合わせる。
5
器に盛り、わさびしょう油をまわしかけて出来上がり。
6
7
お子さんにはもちろんわさび抜きのしょう油のみでも。

コツ・ポイント

※使うアボカドはもちろん完熟のものがおいしいです。
※卵に完全に火が入らないように、炒めすぎには気をつけて!

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