Bills のふわっふわパンケーキ

人気のBills パンケーキを自宅で再現‼ 

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)
2人分 準備: 70 min 調理: 5 min

材料

たまご 3個
牛乳 100ml
リコッタまたはカッテージチーズ 200g
小麦粉 130g
ベーキングパウダー 大さじ1
ひとつまみ
メープルシロップ たっぷりと
バター 4~5g

作り方

1
たまご3個を卵黄と卵白に分ける。卵白はあとでホイップするので別のボウルに。卵黄にリコッタチーズと牛乳を入れてしっかり混ぜる。
2
小麦粉をふるいにかけながら入れ、ベーキングパウダーと塩を入れてサクッサクッと軽くまぜる。
3
卵白3個をホイッピングマシンでひっくり返しても落ちないくらいに
硬くホイップ(強で約1分)
4
ボウルの中の生地に卵白を3分の1入れて軽くまぜ、残り3分の2を入れて軽く混ぜたら
冷蔵庫で1時間寝かせる。
5
フライパンにバターを敷き、スプーンで生地をすくってフライパンに落としていく。上から重ねて生地を落とせば厚手に焼ける。
6
中火で裏3分、表2分。ふたは不要。盛り付けてバターを乗せ、メープルシロップとアイシングシュガーをかければ完成です。

コツ・ポイント

小麦粉は必ずふるいにかけながら入れる。小麦粉を入れたら決して混ぜすぎない。小麦粉がダマになってもいいので、とにかく混ぜすぎないのがふわふわに仕上げるコツ。

Bills のふわっふわパンケーキ

人気のBills パンケーキを自宅で再現‼ 

Recipe By: KMR-type-B (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/47)

2人分

準備: 70 min

調理: 5 min

材料

たまご 3個
牛乳 100ml
リコッタまたはカッテージチーズ 200g
小麦粉 130g
ベーキングパウダー 大さじ1
ひとつまみ
メープルシロップ たっぷりと
バター 4~5g

Bills のふわっふわパンケーキ

レシピID :220 投稿日 10 APR 2015

2人分

準備 70min
調理 5min
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人気のBills パンケーキを自宅で再現‼ 

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材料

リストを印刷する リストをメールする
3個
100ml
200g
130g
大さじ1
ひとつまみ
たっぷりと
4~5g

作り方

準備
1h10min
調理
5min
1
たまご3個を卵黄と卵白に分ける。卵白はあとでホイップするので別のボウルに。卵黄にリコッタチーズと牛乳を入れてしっかり混ぜる。
2
小麦粉をふるいにかけながら入れ、ベーキングパウダーと塩を入れてサクッサクッと軽くまぜる。
3
卵白3個をホイッピングマシンでひっくり返しても落ちないくらいに
硬くホイップ(強で約1分)
4
ボウルの中の生地に卵白を3分の1入れて軽くまぜ、残り3分の2を入れて軽く混ぜたら
冷蔵庫で1時間寝かせる。
5
フライパンにバターを敷き、スプーンで生地をすくってフライパンに落としていく。上から重ねて生地を落とせば厚手に焼ける。
6
中火で裏3分、表2分。ふたは不要。盛り付けてバターを乗せ、メープルシロップとアイシングシュガーをかければ完成です。

コツ・ポイント

小麦粉は必ずふるいにかけながら入れる。小麦粉を入れたら決して混ぜすぎない。小麦粉がダマになってもいいので、とにかく混ぜすぎないのがふわふわに仕上げるコツ。

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KMR-type-B
26レシピ公開中!

KMR-TYPE-B
Step into my kitchen!
スウェードがどんな野菜なのか知りたくて作ったレシピです。美味しくできました。
スウェード, ◇白ワイン, ◇みりん, ◇しょう油, ◇鶏がらスープの素, 片栗粉(豚肉用), サラダ油, ジンジャー, スプリングオニオン, とんかつ用豚ロース, イエローペッパー, レッドペッパー, グリーンペッパー, オイスターソース
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みそ汁の可能性を阻むもの、それは先入観。野菜が美味しいならフルーツだって美味しいはず。。。
フルーツポット, お味噌(京都の白味噌), お湯, だしの素(顆粒), 白ごま
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ラクラク簡単! 何か1品、足したいときに。
水, 卵, わかめ, テルマ社のコンソメ・ドゥ・プレ, ごま油, こしょう, ごま
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積み上げれば、いつもと違った風景になります。
トマト, 皮付き鶏もも肉, クリームチーズ, 塩コショウ, 片栗粉, タレ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒, にんにく, ごま
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小腹がすいたときはもちろん、サッと朝食を済ませたいときに。
小麦粉, ベーキングパウダー, 砂糖, 油, 卵, バニラエッセンス
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上にお好みの具材を乗せて焼くだけ
米, 小さいツナ缶(Sunflower oil), Tescoのてりやきさば, 【ツナマヨ】, マヨネーズ, しょう油, 玉ねぎ, 豆板醤, 一味, 【ピリ辛味噌マヨ】, 赤みそ, リークネギ
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yhiranuma
PRO
冷蔵庫の中の残りもの一掃大作戦 Prep:5mins cook:10mins
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S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。
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KitchenCIB
HOME
ベジタリアン用メインにもおススメ! 所要時間約15分(ご飯を炊く時間を除く)
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Mizue
PRO
英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
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David38
HOME
好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ
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Burratina
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KitchenCIB
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
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Tobuchan
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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PRO
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パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの?と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです!
パッパルデッレ(タリアッテレでも), 塩(パスタ茹で用), 牛ひき肉, にんじん(中サイズ), セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ(あれば), ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
Tobuchan
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ビタミンやミネラルが豊富で身体にいいと言われるブロッコリー。でもいまいちレシピが思い浮かばない。そんな方におすすめなのがこのレシピ。わずか10分で完成して、何より美味しい。おかずにもおつまみにも!
ブロッコリー, たまご, きくらげ, にんにく, サラダ油, ごま油, 塩, 【合わせ調味料】, 水, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖, オイスターソース, こしょう, 片栗粉