照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1個分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

寿司飯 230~250g
焼き海苔 1枚
鶏むね肉スティック 3本
きゅうり1センチ角 1本
かにかま 2本
だしまき1センチ角 1本
スライスチーズ 1/2枚
バジルの葉 6~8枚
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
【照り焼きソース】
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
塩コショウ 少々

作り方

1
鶏むね肉に塩コショウをして10分ほど置いたらフライパンに油を敷いて(分量外)中火で温め、鶏肉を置いていきます。
2
裏表に焼き色が付いたら●の調味料を全部入れて照り焼きにしていきます。4分くらい焼いてあとは余熱でOK。
3
まきすの上に海苔を置いて酢飯を広げます。
4
具材を綺麗に並べていき、置き終わったら手前から一気に巻き上げます。
5
このままいただけば節分の恵方巻。
6
太巻きとして食べるなら包丁を濡らして8等分くらいにして完成です。

コツ・ポイント

照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1個分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

寿司飯 230~250g
焼き海苔 1枚
鶏むね肉スティック 3本
きゅうり1センチ角 1本
かにかま 2本
だしまき1センチ角 1本
スライスチーズ 1/2枚
バジルの葉 6~8枚
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
【照り焼きソース】
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
塩コショウ 少々

照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

レシピID :1626 投稿日 29 JAN 2016

1個分

準備 15min
調理 10min
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ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

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材料

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230~250g
1枚
3本
1本
2本
1本
1/2枚
6~8枚
大さじ1
小さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

準備
15min
調理
10min
1
鶏むね肉に塩コショウをして10分ほど置いたらフライパンに油を敷いて(分量外)中火で温め、鶏肉を置いていきます。
2
裏表に焼き色が付いたら●の調味料を全部入れて照り焼きにしていきます。4分くらい焼いてあとは余熱でOK。
3
まきすの上に海苔を置いて酢飯を広げます。
4
具材を綺麗に並べていき、置き終わったら手前から一気に巻き上げます。
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このままいただけば節分の恵方巻。
6
太巻きとして食べるなら包丁を濡らして8等分くらいにして完成です。
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南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス(Herbes de Provence)」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
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バターと甘さ控えめレシピです。
たまご(Mサイズ), バター(Salted), サラダ油, Self raising flour, グラニュー糖, バニラエッセンス, はちみつ, 水(またはミルク), ココアパウダー
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ちょっとこじゃれたレストランの付け合わせに出て来るちょっとオシャレなポテトのグラタンです。 所要時間:30分
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そうめん, ツナ缶(オイル), きゅうり, 塩, きざみのり(あれば), 【タレ】, マヨネーズ, めんつゆ(濃縮タイプ), ごま油, 砂糖, わさび(チューブ), 黒コショウ
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サイドディッシュにも、酒のつまみにも、おやつにも 所要時間:45分
ポテト, 塩(茹で用), 【ソース】, ◆Crushed Chilli, ◆Mixed herb, ◆カレー粉, ◆にんにく, ◆オリーブオイル, ◆塩, ◆コショウ, レモン
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外国人に人気のある裏まきで!
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