照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1個分 準備: 15 min 調理: 10 min

材料

寿司飯 230~250g
焼き海苔 1枚
鶏むね肉スティック 3本
きゅうり1センチ角 1本
かにかま 2本
だしまき1センチ角 1本
スライスチーズ 1/2枚
バジルの葉 6~8枚
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
【照り焼きソース】
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
塩コショウ 少々

作り方

1
鶏むね肉に塩コショウをして10分ほど置いたらフライパンに油を敷いて(分量外)中火で温め、鶏肉を置いていきます。
2
裏表に焼き色が付いたら●の調味料を全部入れて照り焼きにしていきます。4分くらい焼いてあとは余熱でOK。
3
まきすの上に海苔を置いて酢飯を広げます。
4
具材を綺麗に並べていき、置き終わったら手前から一気に巻き上げます。
5
このままいただけば節分の恵方巻。
6
太巻きとして食べるなら包丁を濡らして8等分くらいにして完成です。

コツ・ポイント

照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1個分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

寿司飯 230~250g
焼き海苔 1枚
鶏むね肉スティック 3本
きゅうり1センチ角 1本
かにかま 2本
だしまき1センチ角 1本
スライスチーズ 1/2枚
バジルの葉 6~8枚
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
【照り焼きソース】
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
塩コショウ 少々

照り焼きチキンの太巻き Teriyaki

レシピID :1626 投稿日 29 JAN 2016

1個分

準備 15min
調理 10min
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ご飯と合うものはどうやったって合うのです。
所要時間:20分

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材料

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230~250g
1枚
3本
1本
2本
1本
1/2枚
6~8枚
大さじ1
小さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

準備
15min
調理
10min
1
鶏むね肉に塩コショウをして10分ほど置いたらフライパンに油を敷いて(分量外)中火で温め、鶏肉を置いていきます。
2
裏表に焼き色が付いたら●の調味料を全部入れて照り焼きにしていきます。4分くらい焼いてあとは余熱でOK。
3
まきすの上に海苔を置いて酢飯を広げます。
4
具材を綺麗に並べていき、置き終わったら手前から一気に巻き上げます。
5
このままいただけば節分の恵方巻。
6
太巻きとして食べるなら包丁を濡らして8等分くらいにして完成です。
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甘くて美味しいトマト(中), ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン(バゲット), 水, 塩コショウ, ビネガー, エクストラヴァージンオリーブオイル, クミンパウダー, クルトン(お好みで), バジル(飾り用)
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