もやしごはん Bean sprouts,

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干ししいたけ		２枚
にんじん		1/2本
ごま油		小さじ１
鶏もも肉		100g
味噌		大さじ２
みりん		大さじ１
しょうゆ		小さじ１
酒		大さじ１
もやし		80g
ごま油		大さじ１
塩		適量
rice		400g

作り方

準備

20min

調理

30min

鶏肉は1.5センチ角に切り、味噌、みりん、しょうゆ、酒をもみこんでおく。

米は洗い、ボウルにあげておく。

にんじんは太めの千切りにし、干ししいたけは戻さないで細く切っておく。

米に水、干ししいたけ、にんじん、ごま油、鶏肉とその漬け汁、ごま油を加えて炊く。

その間に、もやしのひげ根を取り、半分の長さに切って、ごま油と塩でさっと炒める。

米が炊けたら、もやしとさっくりと合わせて出来上がり。

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59レシピ公開中！

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シーバス, チェリートマト, にんにくのみじん切り, 玉ねぎのみじん切り, サンドライドトマト（オイル漬が好ましい), ケイパー（塩漬が好ましい）, イタリアンパセリのみじん切り, 白ワイン, レモン汁, オリーブオイル, シーソルト, コショウ

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もやし団子

お弁当にもビールのおつまみにも

もやし, 豚挽き肉, 卵, しょうがのすりおろし, スプリングオニオン, 片栗粉, ごま油, 白ごま, 塩, [タレ], しょうゆ, ナムプラー, 酒, 砂糖, 酢, 豆板醤

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インドの野菜炒め煮料理　ほうれん草ザブジ

さっぱりしていてとってもヘルシー

ほうれん草, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, にんにく, しょうが, green chilli, クミンシード, フェヌグリーク（パウダー）, バター, 生クリーム（ダブル）, 塩コショウ

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