納豆とレバーのレタス包み

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
鶏レバー		200g
納豆		1パック
松の実		大さじ2
スプリングオニオン		2本
ショウガ		1～2片
ニンニク		1片
豆板醤		大さじ1/2～1
しょうゆ		大さじ1
コチュジャン		小さじ1～2
ごま油		適量
塩コショウ		適量
レタス		8～10枚

作り方

準備

20min

調理

10min

レバーは流水で余分な血や脂肪の塊、皮などを洗い流し、水に20分ほどつけておく。途中、何度か水を取り替える。

レバーの水気を拭き取り、細かく切ってから塩コショウで下味をつける。

ショウガとニンニクはみじん切りに、スプリングオニオンは小口切りにする。納豆は軽くほぐしておく。

松の実はフライパンで乾煎りするかオーブン（180℃）で香りがたつまで温める。

フライパンにごま油を熱しショウガとニンニクを弱火で炒め、香りがたったらスプリングオニオンも加えて、さっと混ぜ合わせる。

⑤にレバーを加え、火を強めて炒める。

レバーに火が通ったら、納豆を加え、ほぐしながら混ぜ合わせ、調味料を加えて2分ほど炒める。

最後に松の実を散らして出来上がり。レタスの葉で包んで召し上がれ。

PRO

59レシピ公開中！

ROSE WINE

Step into my kitchen!

とうもろこしのクレームブリュレ

自然の甘みを存分に活かした一品です。

とうもろこし, 牛乳, 卵, 卵黄, パルメザンチーズ, シーソルト

PRO

もちもち豆腐の磯辺焼き

おやつにもお酒のつまみにもなる人気メニュー

木綿豆腐, 寿司海苔, 白玉粉, 片栗粉, バター, しょうゆ

PRO

納豆ジャージャー麺

ヘルシーでコクがあります

納豆, 豚ひき肉, ねぎのみじん切り, にんにくのみじん切り, 中華麺, 干ししいたけ, 赤味噌, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 豆板醤, ごま油, シーソルト, 白コショウ

PRO

インドの野菜炒め煮料理　ほうれん草ザブジ

さっぱりしていてとってもヘルシー

ほうれん草, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, にんにく, しょうが, green chilli, クミンシード, フェヌグリーク（パウダー）, バター, 生クリーム（ダブル）, 塩コショウ

PRO

鯖のチリソース

ほんのりとした辛さがたまらない

鯖, 枝豆, スプリングオニオン, にんにくのみじん切り, しょうがのみじん切り, 豆板醤, トマトケチャップ, 砂糖, チキンスープ, 酒, 片栗粉, 水溶き片栗粉, 塩コショウ

PRO

もやし団子

お弁当にもビールのおつまみにも

もやし, 豚挽き肉, 卵, しょうがのすりおろし, スプリングオニオン, 片栗粉, ごま油, 白ごま, 塩, [タレ], しょうゆ, ナムプラー, 酒, 砂糖, 酢, 豆板醤

PRO

似たレシピ

焼きリーク（ポロネギ）のそぼろあんかけ

リークの甘みを十二分に引き出した

リーク（ポロネギ）, 鶏ひき肉, にんじん, いんげん, しめじ, だし汁, 水溶き片栗粉, A, しょうゆ, 酒, みりん, しょうがのみじん切り

PRO

Yukiko

レバーの焼きびたし

夏を乗り切るためにもおススメの１品！所要時間　10分（下ごしらえの時間を除く）

鶏レバー, 塩, ごま油, 寿司酢, しょうゆ, ねぎ , しょうが

PRO

Mizue

手羽先のピリカラ焼き Chicken wings

お酒のつまみにピッタリ所要時間 40分

手羽先 chicken wings, おろしにんにく, おろししょうが, 豆板醤, 砂糖, しょうゆ, 酒, 塩コショウ

PRO

Rose Wine

簡単やきとり丼

調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。

鶏もも肉, スプリング・オニオン, 玉ねぎ（中）, 塩, <ソース>, しょう油, みりん, ホワイト・ワイン（料理酒）, 砂糖

HOME

ryukomama

コールラビとかにかまの和え物

コールラビ、、、なんだか聖書本みたいな名前ですが、キャベツの茎が肥大化したもの。サクサクしていて、癖もないので、和にもイタリアンにもなってくれるイイ奴。照り焼きや濃いめおかずの副菜としてどうぞ。

コールラビ: kohlrabi, かにかま: seafood stick, 塩: salt, ワインビネガー: white wine vinegar, ごま油: roasted sesame oil, 薄口醤油: light soy sauce, すりごま、もしくはいりごま: (ground) roasted sesame seeds

PRO

Mizue

鶏のから揚げ黒いソース

《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。

皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water

PRO

Mizue