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“ rice ” 133件

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スプラット（きびなご）の南蛮漬け

イギリスのスーパーで頻繁に見かけるこのスプラットという小魚。ググってみたら日本の「きびなご」に近い魚だそうです。きびなごならやっぱり定番は南蛮漬け、ですね。

スプラット, ☆めんつゆ, ☆はちみつ, ☆砂糖, ☆みりん, ☆水, ☆米酢, ☆ほんだし, 片栗粉, 鷹の爪　輪切り, にんじん, 玉ねぎ

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サーディンの炊き込みご飯バター醤油 Sardine

切って入れるだけの超簡単メニュー所要時間 45分

米, オイルサーディン缶, バター, しょうゆ, みりん, しょうが, スプリングオニオン

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アンチョビの簡単焼き飯

フィッシュソースでエスニック度アップ

ごはん, アンチョビ, 卵, フィッシュソース（ナンプラー）, ごま油, 塩こしょう

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ホットトレンド

パルマハムとチーズのバッテラ sushi

イタリアの食材でバッテラ寿司を作ってみました。 cook:10mins （酢飯を作る時間除く）

すし飯 sushi rice, パルマハム parma ham, スライスチーズ sliced cheese, 柚子こしょう yuzu pepper

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すし飯の作り方

米, すし酢,

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カオマンガイ（海南チキン）

タイではカオマンガイ、マレーシアやシンガポールでは海南チキンライス（ハイナンチキンライス）として定番の料理。実は茹でるだけの簡単メニューなんです。

丸鶏（ミディアム・ホール・チキン）, スプリングオニオン（青いところで充分）, ショウガ, ●つけだれ１, 　ごま油, 　しょう油, 　ショウガ, 　スプリングオニオン, 　コリアンダー, 　レモン汁またはお酢, ●つけだれ２, 　スィートチリソース, タイ・ジャスミンライス, つけあわせ, トマト, キュウリ, ゆで卵

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JasmineAndAlmond

カリカリベーコンとトマトのおにぎり

ベーコンはカリカリッとクリスピーに焼くのがイギリス流。そのベーコンをまぶしてみました。美味しいですよ！

炊いたご飯, サラダ油, 薄切りベーコン, トマト（中サイズ）, スプリングオニオン, 黒コショウ, 塩, しょう油, マヨネーズ, ごま油, 海苔

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お雑煮

お正月といえばやっぱり

軟水のミネラルウォーター, 昆布, かつお節, 鶏もも肉, ほうれん草, にんじん, 里芋, 大根または, ターニップ, 切り餅, みりん, しょうゆ, シーソルト

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フィグのショートブレッド

フィグのつぶつぶがとってもいいアクセントになります！直径21センチのタルト型またはフィンガー型約20コ分

無塩バター, 塩, 薄力粉, 上新粉（rice flour）　, ベーキングパウダー, ドライフィグ（いちじく）

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オイスターソースで焼きビーフン

甘くて辛くて大人も子供も

ビーフン, 豚ひき肉, タマネギ, グリンペッパー, イエローペッパー, レッドペッパー, 【調味料】, 塩コショウ, しょうゆ, みりん, 赤みそ, 豆板醤, 白ワイン, 鶏がらスープの素, オイスターソース, ごま油

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にんじんそぼろ

ご飯がすすみます! 所要時間 20分

にんじん, 鮭缶, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 卵, 干ししいたけの戻し汁, 酒, みそ, 塩, しょうゆ, 砂糖, みりん

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