簡単！洋風炊き込みご飯

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米		２合
1）トマトジュース		200cc
1）ツナ缶の水		50cc
1）水		150cc
1）ベジタブルストック		1個
2）玉ねぎ		半個
2）ケッパー		大さじ1
3）ツナ缶の中身		1缶分120グラム
チーズ		お好みで
パセリ等		お好みで

コツ・ポイント

一般にお米の水分量はヨーロッパの場合1合250ccですが（古米の為）、ツナ、玉ねぎ、ケッパーの水気を考慮し調整下さい。上記レシピの分量はふっくら炊きあがり用。固めのアルデンテには少なめで。残ったらおにぎりやライスコロッケにしても美味。具は鶏肉、ベーコン、マッシュルーム、アスパラなど、冷蔵庫の整理に何でもどうぞ。ベースのトマトジュースがあれば色んなものが上手く合います。

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