スモークサバの手巻き寿司

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スモークサバの手巻き寿司

レシピID :1461 投稿日 15 DEC 2015

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準備 10min

調理 5min

印刷数 71

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失敗なく巻けて楽しい！

材料

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スモークサバ		300g（6切れ）
海苔 (1/2サイズ)		6枚
チャイブ		1/2～1袋 (25g)
わさび		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

5min

酢飯を作り、刻んだチャイブを混ぜる。

海苔を広げ、左半分に①を三角形に乗せスプーンの背で軽く抑える。

スモークサバを斜めに置き、脇に少量わさびを塗りつける。

左を折る。

右から巻き込めば出来上がり。

今回使用したスモークサバ

コツ・ポイント

●スモークサバは長さ約8～10センチ、厚さ約1センチ程度に細長く切ります。
●ご飯の置き方に気を付けるのがコツです。この巻き方なら初めての人も失敗がないので、外国の方も楽しめるはずです。
●チャイブの代わりにディル（刻んで大さじ１ほどの量）を入れると洋風の手巻き寿司になります。

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