スモークサバの手巻き寿司

失敗なく巻けて楽しい!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
準備: 10 min 調理: 5 min

材料

スモークサバ 300g(6切れ)
海苔 (1/2サイズ) 6枚
チャイブ 1/2~1袋 (25g)
わさび 適量

作り方

1
酢飯を作り、刻んだチャイブを混ぜる。
2
海苔を広げ、左半分に①を三角形に乗せスプーンの背で軽く抑える。
3
スモークサバを斜めに置き、脇に少量わさびを塗りつける。
4
左を折る。
5
右から巻き込めば出来上がり。
6
今回使用したスモークサバ

コツ・ポイント

●スモークサバは長さ約8~10センチ、厚さ約1センチ程度に細長く切ります。
●ご飯の置き方に気を付けるのがコツです。この巻き方なら初めての人も失敗がないので、外国の方も楽しめるはずです。
●チャイブの代わりにディル(刻んで大さじ1ほどの量)を入れると洋風の手巻き寿司になります。

スモークサバの手巻き寿司

失敗なく巻けて楽しい!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

スモークサバ 300g(6切れ)
海苔 (1/2サイズ) 6枚
チャイブ 1/2~1袋 (25g)
わさび 適量

スモークサバの手巻き寿司

レシピID :1461 投稿日 15 DEC 2015
準備 10min
調理 5min
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失敗なく巻けて楽しい!

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材料

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300g(6切れ)
6枚
1/2~1袋 (25g)
適量

作り方

準備
10min
調理
5min
1
酢飯を作り、刻んだチャイブを混ぜる。
2
海苔を広げ、左半分に①を三角形に乗せスプーンの背で軽く抑える。
3
スモークサバを斜めに置き、脇に少量わさびを塗りつける。
4
左を折る。
5
右から巻き込めば出来上がり。
6
今回使用したスモークサバ

コツ・ポイント

●スモークサバは長さ約8~10センチ、厚さ約1センチ程度に細長く切ります。
●ご飯の置き方に気を付けるのがコツです。この巻き方なら初めての人も失敗がないので、外国の方も楽しめるはずです。
●チャイブの代わりにディル(刻んで大さじ1ほどの量)を入れると洋風の手巻き寿司になります。

PRO
Yukari Elliott
112レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
サクサクとした食感が楽しい 所要時間 20分
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バターとしょうがで甘みが引き立つ
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PRO
英国の伝統的なお菓子をチョコ風味で!
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PRO

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Mizue
PRO
酸味が食欲をそそる
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精進懐石を作る時に、向付として使える長芋の和布巻き。甘酢と一緒にお召し上がり下さい。
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生食用のマグロやサーモンが手に入ったら、秘伝の漬けたれに浸して山かけ丼としてモリモリ食べましょう。刺身も良いですが、づけにした魚で更にご飯が進みます。
濃口醤油, みりん, 酒, 生食用マグロ、サーモン等, 長芋, ワサビ、刻みネギ等, ご飯

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