スモークサバの手巻き寿司

レシピ検索

国を選択

スモークサバの手巻き寿司

レシピID :1461 投稿日 15 DEC 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

準備 10min

調理 5min

印刷数 121

お気に入り登録 0

失敗なく巻けて楽しい！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
スモークサバ		300g（6切れ）
海苔 (1/2サイズ)		6枚
チャイブ		1/2～1袋 (25g)
わさび		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

5min

酢飯を作り、刻んだチャイブを混ぜる。

海苔を広げ、左半分に①を三角形に乗せスプーンの背で軽く抑える。

スモークサバを斜めに置き、脇に少量わさびを塗りつける。

左を折る。

右から巻き込めば出来上がり。

今回使用したスモークサバ

コツ・ポイント

●スモークサバは長さ約8～10センチ、厚さ約1センチ程度に細長く切ります。
●ご飯の置き方に気を付けるのがコツです。この巻き方なら初めての人も失敗がないので、外国の方も楽しめるはずです。
●チャイブの代わりにディル（刻んで大さじ１ほどの量）を入れると洋風の手巻き寿司になります。

似たレシピ

スモークマカレルとチコリ、洋梨のサラダ

ミシュラン星付きのレストランで食べたサラダを再現。Torajiro KurumaさんのレシピID1064と被る部分が多いですが、違う野菜を使い、別の食感と味で美味しいので紹介させて下さい。

スモークマカレル, チコリ, 洋梨, 0％脂肪分ヨーグルト, ホースラディッシュ, 粒入りマスタード, ディル

HOME

midnight kitchen

スモークトキッパーのレモングラスマリネ

風味爽やかな一品です

スモークトキッパーsmoked kipper, レッドオニオン, カリフラワー, レモングラスlemongrass, ライトブラウンシュガー, レモン汁, ミントの葉

PRO

Nagomi Kitchen

スタッフトオニオン

ほどよい塩加減が美味

玉ねぎ, ツナ缶, ベイリーフ, 固形スープの素, 湯, ドライトマト, 塩コショウ

PRO

Mizue

スモーク鯖のポタージュ

さつま芋の甘みが鯖の風味をアップ！小さなお子さんにも飲みやすいポタージュだと思います。

スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム

PRO

Nanita

スプラッツの南蛮漬けカレー風味

酸味が食欲をそそる

スプラッツ, 上新粉またはライスフラワー, 塩コショウ, 揚げ油, にんじん, セロリ, Ａ, しょうゆ, 米酢またはお好みの酢, ライトブラウンシュガー, カレー粉

PRO

Nagomi Kitchen

アボカド、マンゴー、カニの前菜

切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。カニのかわりにえびでも美味しくできます

アボカド : avocado, マンゴー: mango, カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat, フレッシュレッドチリ : fresh red chilli, ライム : lime, 塩 : salt, エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil

PRO

Mizue