English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

そら豆とサーモンの炊き込みご飯

そら豆の緑色とサーモンのピンクがきれい

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分 調理: 40 min

材料

米 ２合
そら豆 カップ1.5
サーモン １切れ
しょうが（千切り） 大さじ1/2
【A】
昆布 １片
酒 大さじ２
塩 小さじ3/4

作り方

1
そら豆を茹でて、薄皮をむく。
2
サーモンに塩をふり、しばらく置く。
3
洗った米と【Ａ】を炊飯器に入れ、炊飯器の目盛りに従い吸水させる（約40分）。
4
サーモンに熱湯をサッとふりかけ、余分な油を落とす。
5
④を水気をふき取ってから炊飯器に入れて通常通りに炊く。
6
ご飯が炊きあがったら、サーモンの皮、昆布を取り出す。
7
サーモンの身をほぐしつつ、そら豆、しょうがの千切りを加えて混ぜ、５分ほど蒸らせば出来上がり。

コツ・ポイント

そら豆とサーモンの炊き込みご飯

そら豆の緑色とサーモンのピンクがきれい

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

4人分

調理: 40 min

材料

米 ２合
そら豆 カップ1.5
サーモン １切れ
しょうが（千切り） 大さじ1/2
【A】
昆布 １片
酒 大さじ２
塩 小さじ3/4
  1. ホーム
  2. Yukiko
  3. そら豆とサーモンの炊き込みご飯

そら豆とサーモンの炊き込みご飯

レシピID :1508 投稿日 27 DEC 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

調理 40min
閲覧数 1,616
印刷数 46

お気に入り登録 0

そら豆の緑色とサーモンのピンクがきれい

Share
Yukiko
Recipe By
PRO
Yukiko
54レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２合
カップ1.5
１切れ
大さじ1/2
１片
大さじ２
小さじ3/4

作り方

調理
40min
1
そら豆を茹でて、薄皮をむく。
2
サーモンに塩をふり、しばらく置く。
3
洗った米と【Ａ】を炊飯器に入れ、炊飯器の目盛りに従い吸水させる（約40分）。
4
サーモンに熱湯をサッとふりかけ、余分な油を落とす。
5
④を水気をふき取ってから炊飯器に入れて通常通りに炊く。
6
ご飯が炊きあがったら、サーモンの皮、昆布を取り出す。
7
サーモンの身をほぐしつつ、そら豆、しょうがの千切りを加えて混ぜ、５分ほど蒸らせば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 ご飯もの 米料理 シーフード 米・もち米 豆類/納豆 お弁当 毎日の食卓

Related 空豆 そら豆 broadbean rice gohan soramame そらまめ 炊き込みご飯 サーモン. シャケ 鮭 salmon
PRO
Yukiko
54レシピ公開中！

YUKIKO
Step into my kitchen!

白菜のベトナム風サラダ

フィッシュソースで本格派の味に！
白菜, むきえび, ローストしたカシューナッツ またはピーナツ, にんじん, ミントの葉, ドレッシング, フィッシュソース, レモン汁, 酢, ブラウンシュガー, ごま油
PRO

ビートルートのタプナード

南フランスのレシピをアレンジ
ビートルート（調理済み）, オリーブ, アンチョビ, ケイパー, にんにく, エクストラバージン・オリーブオイル, リンゴ酢, マスタード, パセリ, 塩こしょう
PRO

サーディン（イワシ）のせヨークシャー・プディング

意外な組み合わせが新鮮
サーディンsardine, ヨークシャー・プディング, A, ミニトマト, にんにく, 玉ねぎ（小）, コジェットcourgette, ドライトマト, ケイパー（塩水漬け）caper, バルサミコ酢, バジルの葉, パン粉, パルメザンチーズ, オリーブオイル, 塩コショウ
PRO

リコッタチーズとそら豆のブルスケッタ

ちょっとオシャレな前菜がほしい時にピッタリ！ 所要時間 15分
そら豆, フランスパンの薄切り, 生ハム, 【Ａ】, リコッタチーズ, レモン汁, オリーブオイル, にんにく（みじん切り）, ブラックペッパー・塩
PRO

アーティチョークのカポナータ風ごった煮

野菜たっぷりヘルシー
アーティチョーク・ハーツの水煮, 玉ねぎ, コジェット, パプリカ（赤・黄）, ミニトマト, [A], オリーブオイル, にんにくのみじん切り, クラッシュトチリ crushed chilli, [B], アンチョビ（オイル漬け）, ケイパー, オリーブ, ローリエ, 白ワイン, [C], バルサミコ酢, 醤油, みりん, 塩コショウ
PRO

ホワイトチョコのティラミス風

赤と白のストライプで華やかに！
《ラズベリーソース》, ラズベリー, 砂糖, 《ホワイトチョコベースのソース》, 【Ａ】, ホワイトチョコ, マスカルポーネ, 【Ｂ】, ダブルクリーム, 《もりつけ》, 「Lotus」Speculoos cookies
PRO

似たレシピ

ツナフレークチーズ巻き寿司 by So Restaurant London

イタリアの食材と和のコラボ寿司
ツナ缶（Spring　Water）, サンドライトマト, バジルの葉, モッツァレラチーズ, 黒こしょう, バルサミコ酢, しょう油, 寿司飯, 寿司用焼きのり
So Restaurant
CHEF

豆ご飯

炊飯器にセットするだけ☆3合分
米, 昆布, 塩, 味醂, 白ワイン, young garden peas剥き身, 水
Nuko@York
HOME

マッシュルームステーキ＆梅ご飯丼

ハーブバターでより香ばしく
ポートベローマッシュルーム, バター, にんにく, パセリ, 塩コショウ, しょうゆ, 梅干, ごま, スプリングオニオン（青い部分）, 炊いたご飯
yhiranuma
PRO

たまごたっぷりオムライス

具材少なめのシンプルなオムライスです。 Prep:15mins cook: 10mins
炊いたご飯, チキン胸肉, たまねぎ, グリーンピース, トマトケチャップ, 塩コショウ, たまご, 塩（オムレツ用）, 【ソース】, バター, ウスターソース, 水
KitchenCIB
HOME

しみじみおいしい♪乾物炊き込みごはん

乾物を使った炊き込みご飯です。良い出汁が出そうな乾物ならなんでも大丈夫。他のおかずと食べる時は味付けを薄めに。地味なごはんですが、うまみがほんわか、おいしいご飯です。
お米（研いで水に最低２０分浸しておく）, 干しエビ、干し貝柱など, 干し椎茸, 油揚げ, 出汁パック, しょうゆ、みりん、酒など, 塩, オイル
yhiranuma
PRO

手巻きでGO!! スモークサーモンと沢庵の手巻きずし

しょう油も巻き込むから食べやすい！
焼き海苔, ●寿司飯, ●寿司酢, サンドイッチ用スモークサーモン, 沢庵, バジルorシソの葉, 【たれ】（比率）, ▼マヨネーズ, ▼しょう油, ▼練りワサビ
Tobuchan
HOME

新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。
新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム
midnight kitchen
HOME

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース
cookbuzz
PRO

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！
パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
cookbuzz
PRO

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。
ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺
midnight kitchen
HOME

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！
ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ
Mizue
PRO

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！
コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー
Mizue
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.