Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分 準備: 20 min 調理: 10 min
| 小えび | 100g |
| １センチの角切りにしたマンゴー | 100g |
| サンファイア | 100g |
| [A] | |
| レモン | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| ワインビネガー | 小さじ0.5 |
| 粒マスタード | 小さじ0.5 |
| コショウ | 少々 |
| パセリ | 適量 |
サンファイアsamphireは海岸付近で採れるセリ科の多肉草で、日本名は厚岸草（あっけしそう）。
しゃきしゃきとした海草に似た食感と適度な塩味があるのが特徴。大きいスーパーの魚カウンターなどで購入でき、シーフードに添えて食べるのが一般的。
Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分
準備: 20 min
調理: 10 min
| 小えび | 100g | |
| １センチの角切りにしたマンゴー | 100g | |
| サンファイア | 100g | |
| [A] | ||
| レモン | 小さじ１ | |
| オリーブオイル | 小さじ１ | |
| ワインビネガー | 小さじ0.5 | |
| 粒マスタード | 小さじ0.5 | |
| コショウ | 少々 | |
| パセリ | 適量 |
