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チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分調理: 20 min

材料

鶏もも肉	300g
ココナツフレーク（飾り用）	適量
コリアンダー	適量
プチトマト	適量
【マリネ液】
ココナツミルク	大さじ２
ナンプラー	小さじ1.5
ブラウンシュガー	小さじ１
豆板醤	小さじ1/2
にんにく（すりおろし）	１片
レモングラス	２～３本
塩コショウ	適量

作り方

1

鶏モモ肉を大きめの一口大に切る。レモングラスは軽く叩き香りを出す。

2

マリネ液を作り、鶏肉とレモングラスを入れて３時間（できれば１晩）漬け込む。

3

オーブントレイにマリネした鶏肉を並べ、220℃に予熱したオーブンで約15分、表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。

4

器に盛り、ココナツフレーク、コリアンダー、プチトマトなどを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

4人分

調理: 20 min

材料

	鶏もも肉	300g
	ココナツフレーク（飾り用）	適量
	コリアンダー	適量
	プチトマト	適量
	【マリネ液】
	ココナツミルク	大さじ２
	ナンプラー	小さじ1.5
	ブラウンシュガー	小さじ１
	豆板醤	小さじ1/2
	にんにく（すりおろし）	１片
	レモングラス	２～３本
	塩コショウ	適量

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チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

レシピID :3112 投稿日 01 AUG 2019

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4人分

調理 20min

閲覧数 918

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じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

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Yukiko

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材料

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鶏もも肉		300g
ココナツフレーク（飾り用）		適量
コリアンダー		適量
プチトマト		適量
【マリネ液】
ココナツミルク		大さじ２
ナンプラー		小さじ1.5
ブラウンシュガー		小さじ１
豆板醤		小さじ1/2
にんにく（すりおろし）		１片
レモングラス		２～３本
塩コショウ		適量

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作り方

調理

20min

1

鶏モモ肉を大きめの一口大に切る。レモングラスは軽く叩き香りを出す。

2

マリネ液を作り、鶏肉とレモングラスを入れて３時間（できれば１晩）漬け込む。

3

オーブントレイにマリネした鶏肉を並べ、220℃に予熱したオーブンで約15分、表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。

4

器に盛り、ココナツフレーク、コリアンダー、プチトマトなどを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

その他オーブン料理鶏肉（チキン）ディナーホーム・パーティー

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Yukiko

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