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チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分 調理: 20 min

材料

鶏もも肉 300g
ココナツフレーク（飾り用） 適量
コリアンダー 適量
プチトマト 適量
【マリネ液】
ココナツミルク 大さじ２
ナンプラー 小さじ1.5
ブラウンシュガー 小さじ１
豆板醤 小さじ1/2
にんにく（すりおろし） １片
レモングラス ２～３本
塩コショウ 適量

作り方

1
鶏モモ肉を大きめの一口大に切る。レモングラスは軽く叩き香りを出す。
2
マリネ液を作り、鶏肉とレモングラスを入れて３時間（できれば１晩）漬け込む。
3
オーブントレイにマリネした鶏肉を並べ、220℃に予熱したオーブンで約15分、表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。
4
器に盛り、ココナツフレーク、コリアンダー、プチトマトなどを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

4人分

調理: 20 min

材料

鶏もも肉 300g
ココナツフレーク（飾り用） 適量
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【マリネ液】
ココナツミルク 大さじ２
ナンプラー 小さじ1.5
ブラウンシュガー 小さじ１
豆板醤 小さじ1/2
にんにく（すりおろし） １片
レモングラス ２～３本
塩コショウ 適量
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チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

レシピID :3112 投稿日 01 AUG 2019
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4人分

調理 20min
閲覧数 642
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じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！
所要時間20分（マリネする時間は除く）

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Yukiko
Recipe By
PRO
Yukiko
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材料

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300g
適量
適量
適量
大さじ２
小さじ1.5
小さじ１
小さじ1/2
１片
２～３本
適量

作り方

調理
20min
1
鶏モモ肉を大きめの一口大に切る。レモングラスは軽く叩き香りを出す。
2
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3
オーブントレイにマリネした鶏肉を並べ、220℃に予熱したオーブンで約15分、表面にうっすら焼き色がつくまで焼く。
4
器に盛り、ココナツフレーク、コリアンダー、プチトマトなどを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

その他 オーブン料理 鶏肉（チキン） ディナー ホーム・パーティー

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