リーク（ポロネギ）の油揚げ包み焼き

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【納豆入り】
油揚げ		１枚
リーク		1/3本
納豆		１パック
納豆のタレ		１パック（付属のもので可）
しょうゆ		小さじ1/2
梅干し		１コ（種は除く）
すりゴマ		小さじ１
【ツナ入り】
油揚げ		１枚
リーク		1/3本
ツナ缶		大さじ２
味噌		大さじ1/2
みりん		小さじ２
マヨネーズ		小さじ１

作り方

調理

15min

リークは粗みじん切りにする。

【納豆入り】は、納豆にタレ、しょうゆ、身をほぐした梅干し、すりごまを入れて混ぜ、①の半分を加えてよく混ぜ合わせておく。

【ツナ入り】は水（油）分を切ったツナに、味噌、みりん、マヨネーズを加えて混ぜ、①の半分を加えてよく混ぜ合わせる。

油揚げの端を切り、袋の中にそれぞれ②と③を平らに詰める。

フライパンに油を引かずに④をおき、両面をこんがりと焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。

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YUKIKO

Step into my kitchen!

トラウトとクスクスのモロッコ風サラダ

クスクスの食感が好アクセント

トラウト皮付きフィレ, クスクス, ウォータークレス、ロケットなど, ミニトマト, フムスhoumous, 【Ａ】, レモン汁, クミンパウダー, コリアンダーリーフ（粗みじん切り）, にんにく（すりおろしたもの）, オリーブオイル, 塩こしょう

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アーティチョークのガクのせシュウマイ

蓮の花のような

クローブ・アーティチョーク, [A], 鶏肉ミンチ, 玉ねぎ, しょうが, 酒, しょうゆ, 片栗粉, 塩, からし・酢・しょうゆ

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いちごと寒天の冷やしぜんざい

ココナツとあずきの奏でるハーモニーが最高です！所要時間10分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

粉寒天（agar）, 水, 砂糖（寒天用）, ココナツミルク, 牛乳, 砂糖（ココナツミルク用）, ゆで小豆（缶詰、無糖）, 砂糖（ゆで小豆用）, ミント（仕上げ用）

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ホワイトチョコのティラミス風

赤と白のストライプで華やかに！

《ラズベリーソース》, ラズベリー, 砂糖, 《ホワイトチョコベースのソース》, 【Ａ】, ホワイトチョコ, マスカルポーネ, 【Ｂ】, ダブルクリーム, 《もりつけ》, 「Lotus」Speculoos cookies

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ラムチョップのにんにく＆ねぎソース

ご飯がすすむアジアン風の１品所要時間20分

ラムチョップ, オリーブオイル, にんにく（スライス用）, にんにく（すりおろし用）, ねぎ, しょうゆ soy sauce, オイスターソースoyster sauce, バルサミコ, 黒コショウ

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