シュワシュワレモンゼリー

マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス!
所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分 調理: 15 min

材料

レモン味の炭酸ジュース(加糖)※ 250ml
ゼラチン 5g
【ソース】
マンゴーピューレ(市販、缶入) 40g
ダブルクリーム 60ml
砂糖 小さじ4
マンゴーピューレ(仕上げ用) 60g
パッションフルーツ(仕上げ用にあればお好みで) 1コ
キウイ(またはミント) 適量

作り方

1
炭酸ジュース50mlを小鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かす(電子レンジでも可)。
2
残りのジュースを加えて混ぜ、タッパーなどの容器に入れて冷やし固める。
3
ダブルクリーム、マンゴーピューレ、砂糖をボウルに入れる。
4
、泡立て器で5分立てにし(もったり流れる状態)、ソースを作る。
5
グラスにゼリー、④のソース、残りのマンゴーピューレを彩りよく注ぎ、お好みで、熟れたパッションフルーツの果肉を添える。
6
小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。
7
小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

※炭酸ジュース250mlにレモン汁小さじ2を加えたもので代用可。いずれにしても炭酸が強いものがおすすめ。

シュワシュワレモンゼリー

マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス!
所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

4人分

調理: 15 min

材料

レモン味の炭酸ジュース(加糖)※ 250ml
ゼラチン 5g
【ソース】
マンゴーピューレ(市販、缶入) 40g
ダブルクリーム 60ml
砂糖 小さじ4
マンゴーピューレ(仕上げ用) 60g
パッションフルーツ(仕上げ用にあればお好みで) 1コ
キウイ(またはミント) 適量

シュワシュワレモンゼリー

レシピID :3096 投稿日 12 JUL 2019

4人分

調理 15min
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マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス!
所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

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材料

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250ml
5g
40g
60ml
小さじ4
60g
1コ
適量

作り方

調理
15min
1
炭酸ジュース50mlを小鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かす(電子レンジでも可)。
2
残りのジュースを加えて混ぜ、タッパーなどの容器に入れて冷やし固める。
3
ダブルクリーム、マンゴーピューレ、砂糖をボウルに入れる。
4
、泡立て器で5分立てにし(もったり流れる状態)、ソースを作る。
5
グラスにゼリー、④のソース、残りのマンゴーピューレを彩りよく注ぎ、お好みで、熟れたパッションフルーツの果肉を添える。
6
小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。
7
小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

※炭酸ジュース250mlにレモン汁小さじ2を加えたもので代用可。いずれにしても炭酸が強いものがおすすめ。

PRO
Yukiko
63レシピ公開中!

YUKIKO
Step into my kitchen!
味のしみ込んだゆで卵も美味!
豚バラ肉, 玉ねぎ, しいたけ(他のキノコでも可), しょうが, にんにく, ごま油, たけのこ水煮(あれば), 水, ゆで卵, 茹でたチンゲン菜, 【調味料A】, 酒, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 酢, 八角(スターアニス)
PRO
ミニ半熟玉子をそえてどうぞ
うずら, 油, うずらの卵, 塩、コショウ, ミックスリーフ・サラダ, アスパラガス、プチトマト(お好みで), 【ドレッシング】, マヨネーズ, パルメザンチーズ, レモン汁, ヨーグルト, 牛乳, にんにく(すりおろしたもの), わさび, すりごま, 塩
PRO
くず粉以上のモチモチ感がクセになる! 所要時間15分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
タピオカ粉 tapioca flour, 砂糖, 豆乳, 水, きな粉(あれば), 【黒蜜】, 黒糖(ブラウンシュガー), 白砂糖, 水あめ
PRO
そら豆の緑色とサーモンのピンクがきれい
米, そら豆, サーモン, しょうが(千切り), 【A】, 昆布, 酒, 塩
PRO
マリネして焼くだけ
殻付きえび, アスパラガス, 【マリネ用調味料】, マヨネーズ, わさび, めんつゆ, 酒
PRO
味噌やわさびの効いたソースが食欲をそそる
【A】, 木綿豆腐, 玉ねぎ, スモークサーモン(トリミング), 油 , みりん, しょうゆ, 【B】, アボカド, 白味噌, レモン汁, わさび, マヨネーズ, 【C】, ご飯, バター, すりごま, 海苔, 飾り用アボカド, とろけるチーズ
PRO

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ちょっとしたおやつにぴったり。
●卵黄, ●ダブルクリーム, ●牛乳, 砂糖, バニラエッセンス
ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに
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Yukiko
PRO
自宅にあるフルーツで簡単コンポート。熟れ過ぎたフルーツや値切りされた物でパパッと作って冷蔵庫に常備しておくと便利です。甘さを自分好みに調整できるので市販のジャムより健康的。
フルーツ(イチゴ、リンゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど), グラニュー糖(砂糖), レモン汁, 白ワイン(お好み)
Holly
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お好きな材料と分量で、とっても気楽に作ることの出来るイギリスの美味なデザートです。
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Nanita
PRO
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Nanita
PRO

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チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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KitchenCIB
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PRO
お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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cookbuzz
PRO
お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
Tobuchan
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
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