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シュワシュワレモンゼリー

マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス！
所要時間15分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
４人分調理: 15 min

材料

レモン味の炭酸ジュース（加糖）※	250ml
ゼラチン	５g
【ソース】
マンゴーピューレ（市販、缶入）	40g
ダブルクリーム	60ml
砂糖	小さじ４
マンゴーピューレ（仕上げ用）	60g
パッションフルーツ（仕上げ用にあればお好みで）	１コ
キウイ（またはミント）	適量

作り方

1

炭酸ジュース50mlを小鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かす（電子レンジでも可）。

2

残りのジュースを加えて混ぜ、タッパーなどの容器に入れて冷やし固める。

3

ダブルクリーム、マンゴーピューレ、砂糖をボウルに入れる。

4

、泡立て器で５分立てにし（もったり流れる状態）、ソースを作る。

5

グラスにゼリー、④のソース、残りのマンゴーピューレを彩りよく注ぎ、お好みで、熟れたパッションフルーツの果肉を添える。

6

小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

7

小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

※炭酸ジュース250mlにレモン汁小さじ２を加えたもので代用可。いずれにしても炭酸が強いものがおすすめ。

シュワシュワレモンゼリー

マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス！
所要時間15分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

４人分

調理: 15 min

材料

	レモン味の炭酸ジュース（加糖）※	250ml
	ゼラチン	５g
	【ソース】
	マンゴーピューレ（市販、缶入）	40g
	ダブルクリーム	60ml
	砂糖	小さじ４
	マンゴーピューレ（仕上げ用）	60g
	パッションフルーツ（仕上げ用にあればお好みで）	１コ
	キウイ（またはミント）	適量

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シュワシュワレモンゼリー

レシピID :3096 投稿日 12 JUL 2019

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４人分

調理 15min

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マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス！
所要時間15分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）

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Yukiko

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材料

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レモン味の炭酸ジュース（加糖）※		250ml
ゼラチン		５g
【ソース】
マンゴーピューレ（市販、缶入）		40g
ダブルクリーム		60ml
砂糖		小さじ４
マンゴーピューレ（仕上げ用）		60g
パッションフルーツ（仕上げ用にあればお好みで）		１コ
キウイ（またはミント）		適量

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作り方

調理

15min

1

炭酸ジュース50mlを小鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを加えて溶かす（電子レンジでも可）。

2

残りのジュースを加えて混ぜ、タッパーなどの容器に入れて冷やし固める。

3

ダブルクリーム、マンゴーピューレ、砂糖をボウルに入れる。

4

、泡立て器で５分立てにし（もったり流れる状態）、ソースを作る。

5

グラスにゼリー、④のソース、残りのマンゴーピューレを彩りよく注ぎ、お好みで、熟れたパッションフルーツの果肉を添える。

6

小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

7

小さな扇形に切ったキウイを添え、ミントを飾れば出来上がり。

コツ・ポイント

※炭酸ジュース250mlにレモン汁小さじ２を加えたもので代用可。いずれにしても炭酸が強いものがおすすめ。

カテゴリー

英国フルーツプリン・デザートティータイム　

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Yukiko

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