ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム 2コ
ラッシャーベーコン(スモーク) 4枚
炊いたご飯 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
チェダーチーズすりおろし 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒または白ワイン 大さじ2
イングリッシュマスタード 小さじ2

作り方

1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で1分、中火にして約3分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに5分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたAを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

コツ・ポイント

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム 2コ
ラッシャーベーコン(スモーク) 4枚
炊いたご飯 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
チェダーチーズすりおろし 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒または白ワイン 大さじ2
イングリッシュマスタード 小さじ2

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

レシピID :2800 投稿日 28 FEB 2018

2人分

調理 20min
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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

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材料

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2コ
4枚
大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ2

作り方

調理
20min
1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で1分、中火にして約3分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに5分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたAを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉(plain flour), 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース(お好みで)
PRO
うれしい驚きがつまった、かわいい前菜!
ぶどう, 生ハム, クリームチーズ, コーンフレーク
PRO
味付けいらずでこんなに美味しい
バターナットスクウォッシュ(バターナッツ), ベーコン, バター, 水, 牛乳, 塩
PRO
イギリスでも手に入るカリフラワーをさっと茹でて食感を残し、ごま油風味のたれと鰹節で和えるだけ。いつもと違うカリフラワーのご飯に良く合う副菜です!
カリフラワー, スプリングオニオン(あさつき又は万能ねぎでもOK)(オプショナル 飾り), 鰹節, 七味唐辛子, A  ごま油, A  しょうゆ, A  みりん
PRO
チーズとの相性もバツグン!
ブロムリーアップル  bramley apple, 洋ナシ, レーズン, 味噌, 【A】, 酢, ブラウンシュガー, コリアンダーシード(細かく砕いたもの)
PRO
ボリューム満点&子供も大人も大好き! 所要時間 25分
乾燥スパゲティ, 卵, サラダ油, バター, 玉ねぎ(小), フランクフルトソーセージ(細長いもの), 緑のパプリカgreen pepper, ケチャップ, 粒マスタード
PRO

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こんにゃくライス, たまご, バター, たまねぎ, グリーンペッパー, ストリーキーベーコン, 塩こしょう, トマトケチャップ, ホールグレインマスタード, しょう油, サラダ油
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みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。
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薄いパイ生地のサクサク感が楽しい パーティでも映えるおしゃれな一品です。
冷凍パイ生地, マッシュルーム(中), 玉ねぎ, 生クリーム, 味噌, 塩・コショウ, チャイブ
Yukiko
PRO
柔らかなポークフィレ肉のソテーをマッシュルームの旨味タップリの美味しいソースでどうぞ。
ポークフィレ, 塩こしょう, 小麦粉, サラダ油, バター, 【マッシュルームソース】, たまねぎ, マッシュルーム, チキンストック, ディジョンまたはホールグレインマスタード, 生クリーム, 黒コショウ
Mary P
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ロンググレインライスと相性がいいんです。 Prep: 10mins cook: 15mins
鶏むね肉, 塩コショウ(下味用), 小麦粉(まぶし用), バター, オリーブオイル, マッシュルーム, 玉ねぎ, ニンニク, ダブルクリーム, 粒マスタード(またはディジョン), 白ワイン, チキンストック
ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。
エッグヌードル, キャベツ, ペッパー(緑と赤), もやし, サラダ油, 酒, ウスターソース, トマトケチャップ, オイスターソース, 塩コショウ, ベーコン, スプリングオニオン, パセリ
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シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム
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あらかじめ作っておける華やかな1品!
サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【A】(ホースラディッシュドレッシング), ホースラディッシュソース, 玉ねぎ(みじん切り), マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油
赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー!
米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター
具材をいろいろ変えても楽しい! カニカマ+炒り卵+グリンピース
炊いたご飯, 卵, 冷凍グリンピース, カニカマ, ごま油
具材をいろいろ変えても楽しい! フライドオニオン+スプリングオニオン+スモーク鯖 所要時間25分(ご飯を炊く時間は除く)
炊いたご飯, フライドオニオン, スプリングオニオン(小口切り), スモーク鯖(プレーン、皮を取り除いたもの)
ホームパーティーにもピッタリの1品!
皮なし鶏もも肉, 塩, バーベキューシーズニング, 市販パフペーストリー(パイ生地), 溶き卵(艶出し用), 【A】, ケチャップ, タバスコ(お好みで)