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ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！
所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム ２コ
ラッシャーベーコン（スモーク） 4枚
炊いたご飯 大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
チェダーチーズすりおろし 大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
オリーブオイル 大さじ２
【Ａ】
ケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
酒または白ワイン 大さじ２
イングリッシュマスタード 小さじ2

作り方

1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で１分、中火にして約３分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに５分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたＡを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

コツ・ポイント

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！
所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム ２コ
ラッシャーベーコン（スモーク） 4枚
炊いたご飯 大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
チェダーチーズすりおろし 大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
オリーブオイル 大さじ２
【Ａ】
ケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
酒または白ワイン 大さじ２
イングリッシュマスタード 小さじ2
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ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

レシピID :2800 投稿日 28 FEB 2018
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2人分

調理 20min
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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！
所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）

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Yukari Elliott
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２コ
4枚
大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
大さじ４ （ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
大さじ２
大さじ２
大さじ２
大さじ２
小さじ2

作り方

調理
20min
1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で１分、中火にして約３分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに５分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたＡを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

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YUKARI ELLIOTT
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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！ 所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）
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