ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム 2コ
ラッシャーベーコン(スモーク) 4枚
炊いたご飯 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
チェダーチーズすりおろし 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒または白ワイン 大さじ2
イングリッシュマスタード 小さじ2

作り方

1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で1分、中火にして約3分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに5分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたAを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

コツ・ポイント

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ポートベロマッシュルーム 2コ
ラッシャーベーコン(スモーク) 4枚
炊いたご飯 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
チェダーチーズすりおろし 大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
オリーブオイル 大さじ2
【A】
ケチャップ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酒または白ワイン 大さじ2
イングリッシュマスタード 小さじ2

ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

レシピID :2800 投稿日 28 FEB 2018

2人分

調理 20min
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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ!
所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)

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2コ
4枚
大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
大さじ4 (ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する)
大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ2

作り方

調理
20min
1
ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。
2
①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で1分、中火にして約3分焼く。
4
ひっくり返して蓋をし、さらに5分焼いて取り出せば出来上がり。
5
同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたAを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
6
沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
味付けいらずでこんなに美味しい
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PRO
魚介の旨みでダシいらず! 所要時間 25分
乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔(お好みで)
PRO
食卓に彩りを添える 所要時間 10分 寝かせ時間 2時間~一晩
紫キャベツ red cabbage, スイートピクルドオニオン, にんにく, しょうが, 砂糖, 塩
PRO
レディグレイのさわやかな風味がアクセント
バター, カスターシュガー, 薄力粉, コーンフラワー, 紅茶(Lady Grey)
PRO
キャベツの甘みが引き立つオシャレな1品
紫キャベツ, 牛ひき肉, サラダ油, にんにく, 赤ワイン, OXO(ビーフストック・キューブ), ホースラディッシュソース, 砂糖, クミンシード cumin seeds
PRO
さつまいもの優しい甘さが美味しさのヒミツ!
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PRO

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ロンググレインライスと相性がいいんです。 Prep: 10mins cook: 15mins
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MiwaPucci
PRO
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太めのアスパラガス, ストリーキーベーコン Streaky Bacon, 黒コショウ, 白ワイン, レモン
cookbuzz
PRO
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cookbuzz
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朝・昼・晩いつでもイケる
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シャキシャキした食感が楽しめる 所要時間 15分
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パドロン・ペッパー(しし唐辛子), オリーブオイル(Extra Virgin), にんにく(あれば), マルドンの塩
Tobuchan
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Tobuchan
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PRO
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薄切り豚肉, たまねぎ(大), たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔(お好みで), 紅しょうが(お好みで)      , サラダ油, 白ワイン(水でもOK), 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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