ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

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ポートベロマッシュルーム		２コ
ラッシャーベーコン（スモーク）		4枚
炊いたご飯		大さじ４（ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
チェダーチーズすりおろし		大さじ４（ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
オリーブオイル		大さじ２
【Ａ】
ケチャップ		大さじ２
マヨネーズ		大さじ２
酒または白ワイン		大さじ２
イングリッシュマスタード		小さじ2

作り方

調理

20min

ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。

①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で１分、中火にして約３分焼く。

ひっくり返して蓋をし、さらに５分焼いて取り出せば出来上がり。

同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたＡを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。

沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

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たっぷりチーズのカリカリチヂミ

ビールもワインもどんどん進むおつまみ調理時間　15分

[Ａ], 小麦粉 self-raising flour, 片栗粉, 水, チェダーチーズ, 塩コショウ, おろしにんにく, ごま, スプリングオニオン, ごま油

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かりかりサクサクッ、の食感も楽しい！

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紅茶のショートブレッド

レディグレイのさわやかな風味がアクセント

バター, カスターシュガー, 薄力粉, コーンフラワー, 紅茶（Lady Grey）

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塩ピーナツ入り！ハートのホワイトチョコレート

ピーナツの塩味とチョコの甘さが奏でる好ハーモニー！所要時間約15分（冷蔵庫で冷やし固める時間を除く）

ホワイトチョコレート, ドライローステッドピーナツ, ハート型のアイシング

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サーロインステーキ　マッシュルームソース

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マッシュルームのパテ

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