ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

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ポートベロマッシュルーム		２コ
ラッシャーベーコン（スモーク）		4枚
炊いたご飯		大さじ４（ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
チェダーチーズすりおろし		大さじ４（ポートベロマッシュルームの大きさによって加減する）
オリーブオイル		大さじ２
【Ａ】
ケチャップ		大さじ２
マヨネーズ		大さじ２
酒または白ワイン		大さじ２
イングリッシュマスタード		小さじ2

作り方

調理

20min

ポートベロマッシュルームの石づきを取り、キッチンペーパーで表面を軽くふいてきれいにする。

①のかさの中にチェダーチーズ、炊いたご飯をスプーンで詰め、ベーコンでご飯をしっかり覆うようにして巻く。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をご飯が下になるように置き、蓋をして強火で１分、中火にして約３分焼く。

ひっくり返して蓋をし、さらに５分焼いて取り出せば出来上がり。

同じフライパンをキッチンペーパーで軽くふいてから、よく混ぜ合わせたＡを入れて、かき混ぜながら沸騰させる。

沸騰したら火を止め、盛り付けた④に添えて食卓へ。

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豆乳野菜ポタージュ

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ポインティッドキャベツ pointed cabbage, ニンニク（すりおろしたもの）, オリーブオイル, 塩

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直径６cmのもの６～８個分, じゃがいも, バター, しょうゆ, 【Ａ】, 薄力粉, バター（常温）, 塩

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サーディンの竜田揚げ丼

サクサクとした食感が楽しい所要時間 20分

ご飯, オイルサーディン缶, スプリングオニオン, 片栗粉またはコーンフラワー, 揚げ油, マヨネーズ, 七味, レモンくし切り, 調味料, しょうゆ, おろししょうが, 酒または白ワイン

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スロークック・ローストラム

低温のオーブンでじーっくり調理！

ラムのショルダージョイント　shoulder joint, じゃがいも（中）, 玉ねぎ（中）, ケール, にんじん（中）, にんにく, ローズマリー, 固形ベジタブルキューブ, 湯, 塩

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MiwaPucci

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サーロインステーキ肉, 塩コショウ, サラダ油, にんにく, たまねぎ, マッシュルーム（中サイズ）, バター, 白ワイン, ビーフストックキューブ, ストック用の湯, ダブルクリーム

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Tobuchan

紫キャベツのベーコン巻き

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薄切りベーコン bacon rashers, 紫キャベツ, バター, マヨネーズ, 粒マスタード, ケチャップ, 酒または白ワイン

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Yukari Elliott

チキンのスイートハニー照り焼き

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Torajiro Kuruma

チキンストロガノフ風

ロンググレインライスと相性がいいんです。 Prep: 10mins cook: 15mins

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食感が楽しいオムこんにゃく

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こんにゃくライス, たまご, バター, たまねぎ, グリーンペッパー, ストリーキーベーコン, 塩こしょう, トマトケチャップ, ホールグレインマスタード, しょう油, サラダ油

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