English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

カリフラワーの簡単鰹節中華和え

イギリスでも手に入るカリフラワーをさっと茹でて食感を残し、ごま油風味のたれと鰹節で和えるだけ。いつもと違うカリフラワーのご飯に良く合う副菜です！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分 調理: 20 min

材料

カリフラワー １３０ｇ
スプリングオニオン（あさつき又は万能ねぎでもＯＫ）（オプショナル　飾り） 適量
鰹節 小①パック　２.5ｇ
七味唐辛子 適量（今回は小さじ1/2弱入ってます。）
Ａ　　ごま油 大さじ１
Ａ　　しょうゆ 大さじ１
Ａ　　みりん 大さじ１

作り方

1
小鍋にＡを入れて沸騰寸前まで温め、火を止めておく。
2
カリフラワーを小さく食べやすいサイズに切る。
3
鍋に水５００ｍｌ（分量外）に塩小さじ１（分量外）を加え沸騰させ、２を１分入れて茹で水気を切る。
4
３を温かいうちにボウルに入れ１を回しかけ、鰹節、七味唐辛子加えて馴染ませる。
5
盛り付けて、斜めに切ったスプリングオニオンを散らして完成。

コツ・ポイント

作って冷蔵庫で味を馴染ませてもＯＫ．
作り置きおかずにお勧めです！
カリフラワーはのサイズは小さめにして１分だけ茹でましょう。カリフラワーは生でも食べられるのでゆですぎに注意。

カリフラワーの簡単鰹節中華和え

イギリスでも手に入るカリフラワーをさっと茹でて食感を残し、ごま油風味のたれと鰹節で和えるだけ。いつもと違うカリフラワーのご飯に良く合う副菜です！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

調理: 20 min

材料

カリフラワー １３０ｇ
スプリングオニオン（あさつき又は万能ねぎでもＯＫ）（オプショナル　飾り） 適量
鰹節 小①パック　２.5ｇ
七味唐辛子 適量（今回は小さじ1/2弱入ってます。）
Ａ　　ごま油 大さじ１
Ａ　　しょうゆ 大さじ１
Ａ　　みりん 大さじ１
  1. ホーム
  2. Yukari Elliott
  3. カリフラワーの簡単鰹節中華和え

カリフラワーの簡単鰹節中華和え

レシピID :1703 投稿日 01 MAR 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

２人分

調理 20min
閲覧数 1,575
印刷数 85

お気に入り登録 1

イギリスでも手に入るカリフラワーをさっと茹でて食感を残し、ごま油風味のたれと鰹節で和えるだけ。いつもと違うカリフラワーのご飯に良く合う副菜です！

Share
Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
118レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
１３０ｇ
適量
小①パック　２.5ｇ
適量（今回は小さじ1/2弱入ってます。）
大さじ１
大さじ１
大さじ１

作り方

調理
20min
1
小鍋にＡを入れて沸騰寸前まで温め、火を止めておく。
2
カリフラワーを小さく食べやすいサイズに切る。
3
鍋に水５００ｍｌ（分量外）に塩小さじ１（分量外）を加え沸騰させ、２を１分入れて茹で水気を切る。
4
３を温かいうちにボウルに入れ１を回しかけ、鰹節、七味唐辛子加えて馴染ませる。
5
盛り付けて、斜めに切ったスプリングオニオンを散らして完成。

コツ・ポイント

作って冷蔵庫で味を馴染ませてもＯＫ．
作り置きおかずにお勧めです！
カリフラワーはのサイズは小さめにして１分だけ茹でましょう。カリフラワーは生でも食べられるのでゆですぎに注意。

カテゴリー

日本 ベジタリアン 茹でる カリフラワー スプリングオニオン 毎日の食卓

Related Cauliflower bonito Elliott Yukari カリフラワー かつお節 鰹節 かつおぶし
PRO
Yukari Elliott
118レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

玉ねぎのスパイシーかき揚げ

ビールやワインのお供にもオススメ 所要時間15分
玉ねぎ（小）, カレー粉, 塩, コリアンダー（パクチー）, セルフレージングフラワー, 水, 揚げ油
PRO

枝豆入りチリマヨ・ポテトサラダ

戸棚に眠っている甘辛チリソースが大活躍！
じゃがいも, 冷凍枝豆(さやなし）, マヨネーズ, スイート・チリソース
PRO

イチゴとマシュマロのサンタピンチョス

子供たちもいっしょに作りましょ！ 所要時間　30分
ホワイトチョコ, イチゴ, マシュマロ, チョコチップやデコレーション用素材, ピック
PRO

チキンのアジアン塩鍋

レモングラスの風味がさわやか
鶏もも肉, 白菜, にんじん, もやし, 水, レモングラス, シーソルト, コリアンダー, 赤唐辛子
PRO

クレソンとビートルート入りメンチカツ

野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉（plain flour）, 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース（お好みで）
PRO

秋のフルーツとイチジクの抹茶ヨーグルトパフェ

抹茶の風味と、美しいグリーンが楽しめるデザート！
リンゴ, 洋ナシ, ブドウ, イチジク, 【Ａ】, グリークヨーグルト, 抹茶, ゴールデンシロップ
PRO

似たレシピ

ゆで野菜のゆず味噌豆腐ディップ

ゆずの酸味がさっぱり感をアップ
豆腐（ファーム）, カリフラワー, にんじん, ブロッコリー, 【A】, 味噌, 砂糖, ゆず果汁, マヨネーズ
Yukari Elliott
PRO

レタスと溶きたまごのヘルシーお味噌汁

溶きたまごをそっと入れて火を消したらレタスを入れてシャキット感を残します。
水, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, レタスの葉, たまご, スプリングオニオン（わけぎ）
Torajiro Kuruma
PRO

カリフラワーのしんじょ

おもてなしにも活躍する気のきいたおかず
カリフラワー, 鮭缶 red salmon, 卵白, 片栗粉, 酒, スプリングオニオン, レモン, しょうゆ, 塩, ごま油
Rose Wine
PRO

ケールと豆腐のヘルシーお味噌汁

スーパーフード「ケール」。日本では青汁の元とされますがイギリスでは大人気。ちょっと繊維が硬いけど美味しいですよ。
ケール, 豆腐, 水, みそ（赤、または合わせ味噌）, スプリングオニオン, だしの素（顆粒）
Torajiro Kuruma
PRO

豆腐のテリヤキステーキ

甘じょっぱくて外国の方に受ける味付けです。
豆腐 (medium firm), 片栗粉, ベジタブルオイル, バター, しょう油, 酒, みりん, グラニュー糖, スプリングオニオン
KitchenCIB
HOME

スイートポテトのお味噌汁

イギリスのスイートポテトはさつまいもと比べて甘味が足りないのでたまねぎの甘味を拝借します。
スイートポテト, たまねぎ, お湯, 味噌（赤、または合わせみそ）, だしの素（顆粒）, スプリングオニオン
tomato girl
HOME

新着レシピ

☆寒い日には☆あったかおうどん

簡単にパパっと作りたいけど、温かい物が食べたい時に、是非とも作りたい一品です。 野菜たっぷり、豚肉で旨味をしっかり出して、片栗粉で閉じ込めたら、おうどんの上へ～。
うどん, 豚肉, 白菜, 人参, しょう油, 酒, みりん, 大根, だし汁
himawari
HOME

ビーフカレー

ショートリブを使ったカレー。作りたてでもコクのある２日目の味！
Short Rib, 玉ねぎ, ☆グリーンペパー, ☆ズッキーニ, ☆セロリ, ☆なす, ☆マッシュルーム, 人参, じゃがいも, カレールー, 月桂樹, マンゴーチャツネ（あれば）, ガラムマサラ（あれば）
KGOHAN
PRO

ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！
米, 水, ひき肉（牛豚どちらでも）, 人参, ズッキーニ, watercress, もやし, しょうゆ, 酒, 砂糖, 塩, にんにくみじん切り
KGOHAN
PRO

エッグタルト

簡単、材料二つでできるエッグタルト。
パイシート, Vanilla Custard
KGOHAN
PRO

お抹茶ムース

もちっとぷるるんなお抹茶ムース。マシュマロとミルク（生クリーム）と抹茶で完成♪
マシュマロ, 牛乳, ダブルクリーム, お抹茶, お湯
KGOHAN
PRO

ミルクぜんざいと抹茶白玉

手軽に楽しめる和風スイーツ
ゆで小豆（加糖タイプ）, 砂糖, ミルク, 塩, 【抹茶白玉】, 白玉粉glutinous rice flour, 抹茶 , 水 , 【白い白玉】, 白玉粉
yhiranuma
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.