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豚肉ソテー 醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２～３人分 調理: 20 min

材料

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet 400g
マッシュルーム（大） ４コ
オリーブオイル 大さじ３＋大さじ１
プレーンフラワー 適量
生クリーム 150ml
しょうゆ 大さじ1.5
スプリングオニオン ２本

作り方

1
スプリングオニオンは４～５センチの長さの細切りにして水にさらす。
2
豚ヒレ肉（フィレ）を約２センチの厚さに切り、両面に塩・コショウ（ともに分量外）をする。
3
プレーンフラワーをまぶしておく。
4
フライパンにオリーブオイル大さじ３をひいて熱し、②を入れ、中火強で両面返しながら約６分焼く。焼きあがったら器に盛りつける。
5
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point
6
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point

コツ・ポイント

豚肉ソテー 醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２～３人分

調理: 20 min

材料

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet 400g
マッシュルーム（大） ４コ
オリーブオイル 大さじ３＋大さじ１
プレーンフラワー 適量
生クリーム 150ml
しょうゆ 大さじ1.5
スプリングオニオン ２本
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  3. 豚肉ソテー 醤油クリームソース!

豚肉ソテー 醤油クリームソース!

レシピID :3087 投稿日 23 MAY 2019
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２～３人分

調理 20min
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おトクなヒレ肉で大満足の１品！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

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400g
４コ
大さじ３＋大さじ１
適量
150ml
大さじ1.5
２本

作り方

調理
20min
1
スプリングオニオンは４～５センチの長さの細切りにして水にさらす。
2
豚ヒレ肉（フィレ）を約２センチの厚さに切り、両面に塩・コショウ（ともに分量外）をする。
3
プレーンフラワーをまぶしておく。
4
フライパンにオリーブオイル大さじ３をひいて熱し、②を入れ、中火強で両面返しながら約６分焼く。焼きあがったら器に盛りつける。
5
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point
6
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point

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カテゴリー

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Related pork roasted fillet 豚 フィレ
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

オムパスタ

ボリューム満点＆子供も大人も大好き！ 所要時間　25分
乾燥スパゲティ, 卵, サラダ油, バター, 玉ねぎ（小）, フランクフルトソーセージ（細長いもの）, 緑のパプリカgreen pepper, ケチャップ, 粒マスタード
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バターナットスクウォッシュの炊き込みごはん

バターとしょうがで甘みが引き立つ
米, バターナットスクウォッシュ, バター, 塩, しょうが
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ポートベロマッシュルームのベーコンライスステーキ

中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！ 所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）
ポートベロマッシュルーム, ラッシャーベーコン（スモーク）, 炊いたご飯, チェダーチーズすりおろし, オリーブオイル, 【Ａ】, ケチャップ, マヨネーズ, 酒または白ワイン, イングリッシュマスタード
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スモークサーモンとアボカドの美肌サラダ

食べる美容液とも言われるアボカドと、美肌に良いといわれている鮭のコラボでキレイになれるヘルシーサラダです！火を使わないで出来るので忙しいときにもささっと作れてお勧めです！調理時間約５分で完成☆
アボカド, スモークサーモン, 玉ねぎみじん切り, プチトマト, エキストラバージンオイル, レモン汁, ディル（飾り、オプショナル）
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スモークサーモンと葱の焼き春巻き

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休日に揃って楽しむランチにもぴったり ！ 所要時間　15分 （オーブンで焼く時間を除く）
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誰もが目を丸くする美味しさ　手羽先ぎょうざ

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スタどん（スタミナ丼）

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やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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5分で美味しい　みたらし餅

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ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）
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