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豚肉ソテー 醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２～３人分 調理: 20 min

材料

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet 400g
マッシュルーム（大） ４コ
オリーブオイル 大さじ３＋大さじ１
プレーンフラワー 適量
生クリーム 150ml
しょうゆ 大さじ1.5
スプリングオニオン ２本

作り方

1
スプリングオニオンは４～５センチの長さの細切りにして水にさらす。
2
豚ヒレ肉（フィレ）を約２センチの厚さに切り、両面に塩・コショウ（ともに分量外）をする。
3
プレーンフラワーをまぶしておく。
4
フライパンにオリーブオイル大さじ３をひいて熱し、②を入れ、中火強で両面返しながら約６分焼く。焼きあがったら器に盛りつける。
5
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point
6
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point

コツ・ポイント

豚肉ソテー 醤油クリームソース!

おトクなヒレ肉で大満足の１品！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２～３人分

調理: 20 min

材料

豚ヒレ肉pork tenderloin fillet 400g
マッシュルーム（大） ４コ
オリーブオイル 大さじ３＋大さじ１
プレーンフラワー 適量
生クリーム 150ml
しょうゆ 大さじ1.5
スプリングオニオン ２本
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豚肉ソテー 醤油クリームソース!

レシピID :3087 投稿日 23 MAY 2019
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２～３人分

調理 20min
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おトクなヒレ肉で大満足の１品！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
400g
４コ
大さじ３＋大さじ１
適量
150ml
大さじ1.5
２本

作り方

調理
20min
1
スプリングオニオンは４～５センチの長さの細切りにして水にさらす。
2
豚ヒレ肉（フィレ）を約２センチの厚さに切り、両面に塩・コショウ（ともに分量外）をする。
3
プレーンフラワーをまぶしておく。
4
フライパンにオリーブオイル大さじ３をひいて熱し、②を入れ、中火強で両面返しながら約６分焼く。焼きあがったら器に盛りつける。
5
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
Point
6
火を中火にして生クリーム、しょうゆを加えてなじませ火を止める。これを③の肉に回しかけ、①を飾ればできあがり。
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日本 英国 オーブン料理 豚肉（ポーク） みんなでワイワイ ホーム・パーティー

Related pork roasted fillet 豚 フィレ
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Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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おひょうのガーリック・ムニエルハニーレモンしょうゆソース

ハリバット（おひょう） 和風の甘辛味がご飯に合う
ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [Ａ], はちみつ, しょうゆ, レモン汁
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パスタのシーフードお好み焼き

魚介の旨みでダシいらず！ 所要時間　25分
乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔（お好みで）
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PRO

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鶏手羽, 豚ひき肉, キャベツ(Pointed), にんにく, しょうが, しょう油, 酒, 塩（キャベツ用）, ごま油
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ジンジャーガーリック ローストポーク

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イタリアのきしめん きのこのパッパルデッレ

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

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エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

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