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リークの和風グラタン

超簡単でとっても美味しい
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分調理: 20 min

材料

リーク leek	1本(約150g)
ハム	薄切り２枚(約20g)
モッツァレッラチーズ	約30g
パルメザンチーズ	適量
パン粉	適量
オリーブオイル	大さじ1
和風だし	100ml
酒	小さじ1
塩	小さじ1/3
ごま油	適量

作り方

1

リークは葉の隙間の泥等をよく洗い流して５センチの長さに切る

2

①をさらに縦に細く切って千切りにする。ハムも同じ大きさに切っておく。

3

耐熱皿に切ったリークを並べ、上からオリーブオイルを回しかけ、ラップをし電子レンジに約２分かける。

4

③とハムと合わせてグラタン皿に入れる。

5

濃い目に作った和風だし、酒、塩を合わせたものを④にかける。

6

⑤にモッツァレッラチーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、パン粉の順に均等にのせる。上からごま油も振る。

7

230度に温めておいたオーブンで焦げ目がつくまで10分程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●ハムはお好みのものでOKです。

リークの和風グラタン

超簡単でとっても美味しい
所要時間 20分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

調理: 20 min

材料

	リーク leek	1本(約150g)
	ハム	薄切り２枚(約20g)
	モッツァレッラチーズ	約30g
	パルメザンチーズ	適量
	パン粉	適量
	オリーブオイル	大さじ1
	和風だし	100ml
	酒	小さじ1
	塩	小さじ1/3
	ごま油	適量

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リークの和風グラタン

レシピID :1505 投稿日 27 DEC 2015

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2人分

調理 20min

閲覧数 9,103

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超簡単でとっても美味しい
所要時間 20分

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Mizue

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材料

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リーク leek		1本(約150g)
ハム		薄切り２枚(約20g)
モッツァレッラチーズ		約30g
パルメザンチーズ		適量
パン粉		適量
オリーブオイル		大さじ1
和風だし		100ml
酒		小さじ1
塩		小さじ1/3
ごま油		適量

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調理

20min

1

リークは葉の隙間の泥等をよく洗い流して５センチの長さに切る

2

①をさらに縦に細く切って千切りにする。ハムも同じ大きさに切っておく。

3

耐熱皿に切ったリークを並べ、上からオリーブオイルを回しかけ、ラップをし電子レンジに約２分かける。

4

③とハムと合わせてグラタン皿に入れる。

5

濃い目に作った和風だし、酒、塩を合わせたものを④にかける。

6

⑤にモッツァレッラチーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、パン粉の順に均等にのせる。上からごま油も振る。

7

230度に温めておいたオーブンで焦げ目がつくまで10分程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●ハムはお好みのものでOKです。

カテゴリー

日本英国オーブン料理グラタンチーズリーク豚肉（ポーク）ディナー冬の料理

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Mizue

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